Numa - Restaurant & Catering — Restaurant in Bielefeld

Habe mich auf diesen Besuch Anfangs sehr gefreut und war glücklich über eine unkomplizierte telefonische Tischreservierung.

Bei Ankunft konnten wir uns einen der reservierten Tische aussuchen, das war sehr freundlich.

Der Kellner war freundlich. Seine Körpersprache war etwas ungewöhnlich, er verbeugte sich immer sehr sehr tief, als er die Vorspeisen benannte, war das auch freundlich gemeint, allerdings berührte er fast das Essen.

Die Thai Bowl war leider nicht so lecker wie erhofft und lag preislich mit über 8€ für 0,2l doch über dem Durchschnitt. Das verzeichne ich aber gerne unter: einfach nicht mein Geschmack, das ist ok.

Wir bestellten die Numa Vorspeisenvariation mediterran + asiatisch. Die machte Lust auf mehr. Wir wunderten uns jedoch dass wir dort bereits den ebenfalls bestellten Thai Salat mit Flug-Papaya für den folgenden Gang als Miniversion bekamen sowie etwas Burrata, wobei wir ebenfalls für den folgenden Gang den Original Apulischer Burrata bestellten.

Bei Bestellung hätten wir uns einen Hinweis auf die Dopplung gewünscht, möglicherweise hätten wir dann andere Speisen für den nächsten Gang bestellt.

Wir warteten 45min für die nächsten Speisen. Nachdem ich von den Sanitäranlagen zurück kam, war ich sehr enttäuscht. Die Damentoilette war unsauber, der Spiegel hinter dem sehr hochgebauten Waschbecken war offensichtlich tagelang nicht geputzt worden. Die Toilettenbrille bereits sehr abgenutzt und ragte aufgrund der nicht passenden Form über die Keramik.

Zurück zum Essen. Mein Getränk war schon leer, ich wurde nicht gefragt ob ich weiter etwas bestellen möchte.

Der zuvor servierte Burrata schmeckte besser als im folgenden Gang, der Spargel war nicht gut gekocht. Das in der Karte angegebene hausgebackene, geröstete Sauerteig-Focaccia ist nicht erwähnenswert, siehe Fotos.

Die Salate waren technisch gut geschnitten, der Papaya-Salat geschmacklich in Ordnung.

Beim Abräumen beantworte ich ehrlich die Frage ob alles in Ordnung war mit einem schüchternen „ich war etwas enttäuscht“ da wir ja nicht auf die Dopplung der Speisen hingewiesen worden sind. Mehr habe ich nicht gesagt. Der Keller (inzwischen ein anderer) war freundlich und räumte Verständnis ein. Etwas wie ein Getränk oder ähnliches wurde uns leider nicht angeboten - das wäre einfach gewesen um sein geäußertes Verständnis zu untermauern.

Eigentlich wollte ich von Anfang an noch ein Dessert bestellen, habe mich aufgrund der Erfahrung während des Essens jedoch dagegen entschieden. Als ich die Rechnung orderte, dauerte es keine 30sek. Ich wollte um Kartenzahlung bitten, jedoch kehrte (jetzt der erste) Kellner uns adhoc den Rücken zu und reagierte nicht.

Bei Zahlung war der andere Kellner freundlich und wollte mich wissen lassen, dass ich kein Trinkgeld geben müsse, als ich mehr als die Rechnung verlangte, zahlen wollte. Sein Service war freundlich.

Preis-Leistung stimmt hier leider nicht. Wir haben circa 70€ bezahlt. Für einen tollen Aufenthalt wäre uns das mehr als wert gewesen, hier mit nur 2 Getränken und der Qualität und Quantität leider nicht...

Personal experience from a Vietnamese foodie and a German having lived for 5 yrs in Thailand: whoever has tasted vnese and thai food (at least the two dishes we tried - vnese veggie curry & thai papaya salad) should NOT come here, you would feel disappointed because it is not authentic at all. Surprisingly, vnese curry tastes a bit like thai yellow curry regarding the authentic taste. Overall, the taste is pretty mediocre given the price.

The essential flavour of asian food is spiciness, however, there is no chilli sauce to add on or the requested chillies were not spicy at all although very fresh (I'd recommend using bird eyes' chillies to the chef).

The only highlights are the pickle carrot side dish accompanying the vnese curry and the starter's purple paste w/ a lil' indian...

Warum diese schlechte Bewertung? Der Kellner, ganz klar. Wir erhalten vom Arbeitgeber immer so um 150 Euro Gutscheine von Bon-Bon und mit diesem habe ich dort gezahlt, was mir an Arroganz, Überheblichkeit und abwertende Haltung entgegen gekommen ist, habe ich noch nicht erlebt. Also, Gutschein 100 Euro, Summe tatsächlich 101 Euro. Es kam vom Kellner ein "sie schaffen das" (Bezahlung über die 100 Euro), davor allerdings schon ein rüdes und nicht sehr serviceorientiertes Verhalten (keine Nachfrage, ob nach Getränke gewünscht sind o.Ä.) und ich Depp gebe dem Menschen noch 6 Euro Trinkgeld für eine Leistung, die keine ist. Meine Frau wollte kein Trinkgeld geben, der Leistung angemessen.

Also, deshalb die Bewertung, kommen wir mal zu den subjektiven, anderen Dingen.

Preis/Leistung ist, meiner Meinung nach, nicht gerechtfertigt. Es schmeckt gut, absolut, aber nicht so überragend, dass man a) gerne wiederkommt und b) die Qualität der Produkte die angepriesen wird, herausschmeckt.

Wir hatten ein Curry, das keines war und die Merguez, die gut waren, aber nicht besser schmeckten, als die von meinem Lieblingsmetzger. Das Curry war suppenähnlich und bei Ankunft eher etwas mehr als warm als heiß, ebenfalls die anderen Speisen. Die Vorspeise waren kühl bis eiskalt (vermutlich aus dem Kühlschrank), von Zimmertemperatur keine Spur, insbesondere der Salat. Als Nachspeise hatten wir beide (die Karte beinhaltet ja nur einige Gerichte) und der Käsekuchen war sehr gut und die Creme ok. Wie gesagt, alles gut, aber nicht annährend die Preise wert, die dafür aufgerufen werden, insbesondere bei den Getränken ist es abenteuerlich. Dazu kommt diese wirklich miese Service, dass kann sich niemand erlauben, nicht mal richtige Sterneköche und dann in einem solchen Laden, ist es sehr gewagt so aufzutreten.

Bei dem Kellner handelt es sich um den Abgebildeten in dieser Rezension: https://maps.app.goo.gl/dxLWBjvWJpamuzpE9

Klar Empfehlung, mal über einen Berufswechsel nachzudenken.

Bilder folgen - Die Essen sind alle gut dekoriert, dass kann man...