Food Market Binz — Restaurant in Binz

In den meisten Punkten katastrophal.

System ist Abzocke. Nur Kartenzahlung möglich. Trinkgeld von „kein Trinkgeld“ über mindestens 10%, 15%, 20% oder 5€ und zwar an jeder Station, auch bei den Getränken.

Alles Selbstbedienung. Wenn man bspw. Getränke, Pizza, Burger, Salat und Eis möchte, muss man fünf Mal anstehen, fünf Mal laufen, fünf Mal zahlen, fünf Mal Trinkgeld ab 10% geben (oder keins). Preise in Anbetracht der Serviceleistung des Kunden selbst unangebracht.

Bei vier bestellten Getränken eins vergessen. Auf Nachfrage wurde es gereicht.

Trotz mehrerer Essenstationen wenig Auswahl. Bei „Pizza & Pasta“ gab es komplett keine Pasta.

Keine Variation möglich. Auf banaler Salami-Pizza keine Pilze möglich.

Nachtischstation zu.

Mitarbeiter überlastet, obwohl diese an den jeweiligen Stationen wenige Aufgaben haben, wie bspw. zwei Suppen schöpfen, Salat einfüllen, Kartoffeln erwärmen.

Salat fast kein Dressing. Teller war mit einem cm Wasch-Wasser gefüllt, hierin Dreck. Geld zurück nicht möglich. Dafür Auswahl von allem. Salat und alle Bestandteile wurden per Hand ohne Handschuh auf den Teller gelegt, die zuvor auch serviert hat.

Daraufhin kostenfrei Sushi ausgewählt. Dies wird direkt gemacht. Frisch weniger, Avocado braun, Gurke weich. Theoretisch 14,90 € für 8 Rolls. Ebenfalls alle Nahrungsmittel ohne Handschuhe angefasst

Schönes Gebäude. Modernes Ambiente mit Retro-Touch.

Gute Live Musik.

Gäste werden aus der Nähe frontal ungefragt aufgenommen und gepostet.

Auf Bitte nach Löschung der Aufnahme von einem selbst und seiner Kinder kamen unfreundliche Diskussion und falsche Behauptungen wie: „Ab einer bestimmten Personenzahl dürfen Personengruppen und Menschenmengen ohne Einwilligung fotografiert werden. Es handelt sich um einen Irrglauben. Es sind sogar verschiedene Varianten im Umlauf: Ab sieben Personen ist das Fotografieren von Personengruppen ungefragt erlaubt, ab zehn Personen, 15, 20. Tatsächlich ist es so, dass auch hier §22 des KunstUrhG greift:

Von jedem wird eine Einwilligung benötigt, bevor ein Bild veröffentlicht oder verbreitet werden darf. Ohne die mündliche oder schriftliche Einwilligung ist eine Veröffentlichung oder Verbreitung nur möglich, wenn die Gruppe eine sogenannte konkludente Einwilligung gibt, sie also für ein Foto posiert, in die Kamera lächelt oder dergleichen. Aber Vorsicht: Das gilt natürlich für alle Personen auf dem Foto. Im Kern bleibt es aber dabei: Auch bei Personengruppen ist eine Einwilligung erforderlich.

Weitere Behauptung: „Auf Veranstaltungen kann ich fotografieren, wen ich will.“ Auf öffentlichen Veranstaltungen, wie Konzerten, Umzügen oder Sportveranstaltungen gilt, auf den Fotografien und Videos muss die Veranstaltung im Vordergrund stehen – man kannst also nicht ohne Weiteres Zuschauer fotografieren und auch keinen einzelnen Teilnehmer, den man damit aus der Anonymität holt.

Die Aufnahmen wurden ungefragt, ungewarnt, frontal, langsam, von einem zum anderen Gast mit den Gesichtern sichtbar getätigt. Rechtlich inakzeptabel. Die herablassende, unfreundliche, unnötige Diskussion, in der man kämpfen musste, dass Bilder von einem selbst und seiner Familie auf dem fremden Handy gelöscht wird, absolut menschlich verwerflich.

Herr Tafolli meinte innerhalb der Diskussion: „Ich werde es doch jetzt nicht vor Ihnen löschen, nur damit Sie dann meinen Recht zu bekommen.“ Ein kranker Machtkampfgedanke, um den es mir nicht ging. Absolut kein Unrechtsbewusstsein.

Fazit: Schöne Location, gute Musik, alles andere...

⭐⭐⭐⭐⭐ Zwei Besuche mit 9 Personen – Ein kulinarisches Erlebnis für Groß und Klein

Wir – Familie Schreiner und Herr Hennig – waren im Juli 2025 mit insgesamt 9 Personen an zwei aufeinanderfolgenden Tagen im neu eröffneten Food Market Binz zu Gast. Schon nach dem ersten Besuch war klar: Hier erlebt man kein gewöhnliches All-you-can-eat, sondern ein Konzept mit Herz, Qualität und echter Gastfreundschaft. Der zweite Besuch bestätigte diese Eindrücke voll und ganz.

🍽️ Frische und Vielfalt, die begeistert

Im Food Market Binz wird an verschiedenen Stationen frisch und live vor den Gästen gekocht. Ob knusprige Pizza aus dem Steinofen, hausgemachte Pasta, feines Sushi oder zart gebratener Fisch – alles schmeckt authentisch und hochwertig. Die Speisen sind ansprechend angerichtet, vielfältig und es gibt für jeden Geschmack etwas. Wir waren beeindruckt, wie viel Liebe und Handwerk in jedes Gericht fließt.

Für unsere große Gruppe war es perfekt, dass jeder seine Lieblingsgerichte finden konnte – und vieles gern ein zweites Mal bestellt wurde. Trotz All-you-can-eat verliert das Essen hier nie an Qualität oder Individualität.

👨‍👩‍👧‍👦 Ein Familienparadies – Kinder fühlen sich willkommen

Besonders begeistert waren unsere Kinder vom Dessertbereich: Frisches Eis in verschiedenen Sorten, ein verlockender Schokobrunnen mit Früchten, Zuckerwatte, kleine Panna Cotta, Mousse und Mini-Törtchen. Alles war liebevoll angerichtet und immer frisch. Die Kinder durften selbst entscheiden und wurden überall freundlich empfangen – man spürt hier echte Wertschätzung.

Das macht den Food Market besonders familienfreundlich und angenehm für Groß und Klein.

😊 Service mit Herz

Das Personal war an beiden Abenden ausgesprochen freundlich, aufmerksam und hilfsbereit. Trotz unserer Gruppe von neun Personen lief alles reibungslos. Man nahm sich Zeit für Erklärungen und ging individuell auf Wünsche ein. Diese Herzlichkeit ist heutzutage selten und hat unseren Besuch sehr bereichert.

🪑 Stilvolles Ambiente mit Wohlfühlfaktor

Der Food Market ist großzügig und modern gestaltet. Die Einrichtung verbindet den Charme einer Markthalle mit einem gemütlichen Restaurant. Es gibt ausreichend Platz, sodass auch große Gruppen bequem sitzen, ohne sich eingeengt zu fühlen. Das Ambiente ist einladend und entspannt – hier fühlt man sich wohl und kann in Ruhe genießen.

💰 Fairer Preis für ein rundum gelungenes Erlebnis

Für einen festen Preis kann man unbegrenzt essen und alkoholfreie Getränke genießen. Die Qualität, der Service und die Atmosphäre rechtfertigen diesen Preis voll und ganz. Besonders für Familien mit Kindern ist das Angebot eine sehr faire und transparente Lösung ohne versteckte Kosten.

✅ Fazit

Nach zwei wunderbaren Abenden mit neun Personen sind wir uns sicher: Der Food Market Binz ist ein echtes Highlight auf Rügen. Ein Ort, der kulinarischen Genuss, Gastfreundschaft und ein besonderes Erlebnis für die ganze Familie bietet.

Wir bedanken uns herzlich beim gesamten Team für diesen tollen Service und die liebevolle Atmosphäre. Wir kommen auf jeden Fall wieder und empfehlen den Food Market Binz von Herzen weiter!

Mit freundlichen Grüßen Familie Schreiner...

Seit kurzem hat der Food-Market auf ein all you can eat and drink Model mit fairen Preis-Leistungs-Verhältnis umgestellt.

In unserem diesjährigen Sommerurlaub in Binz waren wir dort und haben es zwei Mal ausprobiert.

Vorher bewarb sich der Food-Market mit besonderen Speisen wie z. B. Pulled Pork, Speisen aus Wild, italienische, chinesische und regionale Gerichte etc.

Es klang interessant und sehr ansprechend.

Tatsächlich vor Ort sah es wie folgt aus:

Unter einem Dach gibt es verschiedene Stationen.

Salat Buffet / große Auswahl an verschiedenen Salaten, waren alle sehr frisch und lecker

Dessert / Creme Brullee, Panna Cotta, Grütze, Eis, Zuckerwatte

Hausmannskost / Rouladen, gefüllte Paprika und als Beilage Kartoffelwedges. Die Rouladen bestanden aus Hackfleisch und die Paprika war leider größtenteils abgebrannt. Geschmacklich war es ok, nicht besonders lecker, aber auch nicht schlecht.

Italienisch / je nachdem wie voll das Restaurant ist, gibt es zwei oder drei verschiedene Pizza und drei bis vier verschiedene Pasta Gerichte. Alle Pizzen waren sehr frisch und lecker. Von den Pasta Gerichten hat uns nur die Pasta in Knoblauchöl mit vermutlich Flusskrebsen und die Pasta Bolognese geschmeckt.

Chinesisch / eine chinesische Suppe, gebratene Nudeln mit Gemüse und eine kleine Auswahl an Sushi und Flammkuchen. Für uns persönlich war abgesehen von der Sushi der Rest nicht besonders schmackhaft.

Fish and Chips / Backfisch, Burger, Schnitzel bei dem man das Fleisch unter Massen von Panade suchen musste, Kartoffelsalat, Pommes und Süßkartoffelpommes. Die Beilagen waren alle sehr lecker.

Getränke / verteilt im Restaurant stehen Kühlschränke mit Wasser und diversen Softdrinks, an denen man sich bedienen kann. Weiterhin gab es noch zwei verschiedene Homemade Limonaden, bei denen es uns an Geschmack fehlte und diverse Säfte.

Fazit: an den günstigsten Tagen kostet es für Erwachsene unter 65 Jahren 29,90 Euro. Für die angebotenen Speisen und die Qualität der Speisen finden wir das schon etwas ambitioniert. Wir hätten uns bei Chinesisch und Hausmannskost noch mehr Auswahl gewünscht. Alles in...