Restaurant klein und fein — Restaurant in Binz

Klein und fein....der Name ist Programm... Am vorletzten Urlaubstag haben wir leider erst dieses Restaurant entdeckt.... nachdem wir viele unfreundliche und fettige Restaurants in der Fußgänger Zone bzw. Strandpromenade besucht haben.... Hier wird jeder freundlich empfangen. Die Speisekarte ist schon beim lesen perfekt und man kann sich garnicht entscheiden, was man zuerst bestellen soll..... Vorweg gab's Bruschetta mit 2 Tellern zum teilen.....es wahr sehr lecker... Dann hatten wir das Hamburger Schnitzel mit Bratkartoffeln und die gefüllte Hähnchenbrust mit Gemüse und Kartoffeln. Es war beides perfekt zubereitet....die Hähnchenbrust megazart, das Gemüse sehr frisch und die Kartoffeln perfekt. Ebenso das Schnitzel auf den Punkt und die Bratkartoffeln auch perfekt auf den Punkt. Wir können dieses Restaurant jedem empfehlen der in Binz Urlaub macht....besonders der Service ist überdurchschnittlich und ehrlich freundlich.... Wir kommen morgen am letzten Urlaubstag sehr gerne wieder..... Von uns 6...

Nach einem wunderbaren Tag in Binz, haben wir auf Empfehlung den Abend in diesem Restaurant ausklingen lassen. Das Essen war sehr lecker und das mit getrockneten Tomaten und Bärlauch gefüllte Hähnchen möchte ich besonders empfehlen: Geschmacklich gut abgestimmt und auf den Punkt zubereitet, sehr sehr lecker. Als Nachtisch wählte ich den Apfelstrudel mit Eis, der auch sehr gut geschmeckt hat. Die symmetrisch aufgetragenen Saucentupfen fielen mir als kleines Detail der „Kunstfertigkeit“ besonders auf. Obwohl die Hauptsaison noch nicht begonnen hat, war das Restaurant schon so gefragt, dass wir im Vorfeld reserviert haben. Um so überraschter waren wir, das nur ein Servicemitarbeiter das gesamte Restaurant bediente. Trotzdem war er freundlich, zuvorkommend, entspannt und zuweilen witzig. Damit erklärt sich auch der hohe Grad der Beliebtheit und die positiven Rezessionen. Bleibt nur zu sagen: „vielen Dank, für Speiß’ und Trank“ und „bis zum...

Ich möchte den Betreibern nicht schaden und vergebe deswegen 5 Punkte, Aber man muss ein bisschen expectation management betreiben. Das Personal ist ausgesprochen freundlich. Das Restaurant ist nicht „klein“, sondern ausgesprochen großzügig bestuhlt. Andere hätten aus der gleichen Fläche die doppelte Anzahl Sitzplätze herausgeholt. Die Portionen sind nicht klein, sondern eher großzügig. Leider ist das alles nicht besonders „fein“, sondern eher Hausmannskost. Die Matjes hätten gerne etwas mehr Finesse haben dürfen, die Bacon-Stücke an den Bratkartoffeln wären auch mit der Hälfte der Hitze ausgekommen. Es gibt keine Weinkarte, sondern nur ein paar offene Weine eher bodenständiger Natur. Das ist bestimmt alles ganz prima für die neuen Mitbürger (die auch überwiegend vertreten sind), aber weder klein noch fein. Die Rechnung lag für Binz eher im unteren Bereich und das passt auch so. Kein Fehltritt, aber dem Anspruch des Namens wird das Haus...