Meister Lampe — Restaurant in Cologne

Wie des öfteren Stelle ich mir die Freitagsfrage, was möchtest Du heute nach Firmenschluss gerne essen? Wie so häufig konnte ich mich zu keiner Richtung entscheiden. Ich sah mich schon unverrichteter Dinge nach Hause fahren. Und heute war jedoch mein Glückstag! Meister Lampe meldete sich, um mir mitzuteilen, dass es heute Kibbeling mit Kartoffelsalat bei ihm geben würde!!! Was soll ich schreiben, es war eine sehr gute Entscheidung gewesen. Es war meine beste Entscheidung für heute gewesen. Der Kibbeling war frisch gemacht. Wie auch der Salat. Mit einem eigenen Dressing, genauso wie die selbstgemachte Remoulade, schmeckte es hervorragend! Das ganze war in einer großen Portion angerichtet. Wenn ich das nächste Mal vorbeischauen werde, das ist eingeplant, werde ich um eine kleinere Portion bitten. Der Inhaber war sehr freundlich und zuvorkommend. Preis war absolut top! Wenn ich es endlich schaffe, dann werde ich auch den "Schnitzel-Donnerstag" probieren. Heute war der besagte Donnerstag und ich brauche jetzt nicht groß zu erwähnen wie das Schnitzel gewesen ist. Es war einer der Besten der letzten Zeit. Ehrlich! Die Qualität ist Spitzenklasse. Die Pommes sind hausgemacht, ebenso wie der Salat. In der Zeit wo ich dort war, wurden Schlappe 30 weitere ausser Haus verkauft!!! Und das Beste, es wurde im Bräter das Fett/Öl ausgetauscht. Wenn das keine Hingabe zum eigenen Produkt ist, dann weis ich es nicht. Daher ab heute die volle...

Spießbratenbrötchen.... Das Wort gut merken, bringt bei Scrabble ne Menge Punkte. Und genauso viele Punkte gibts von mir! Wohne gegenüber und musste das jetzt endlich mal testen. Hört sich nicht so hip an wie Burger oder pulled pork, aber wott se fack - machen die echt gut und lecker. Ich hatte heute die München Variante und in Kürze teste ich die restlichen Varianten und freu mich schon drauf. Wie heißt eigentlich Spießbratenbrötchen auf Englsch? Achso und für zum mitnehmen oder mit gehen (to go) wird es in eine Pappschachtel verpackt - nix Plastik. Mahlzeit

Aktualisierung 05.07.: Hatte jetzt auch schon das SBB Bamberg (Foto unten) und New York. Beides lohnt es sich auszuprobieren. Vor allem die Bratensoße bei Bamberg passt super!

Aktualisierung 9. August Spiedini di arrosto sag der super Google Translator zu spießbratenbrötchen auf italienisch. Bei Meister Lampe heißt das ganze einfach Sienna. Wird serviert mit sehr leckerem schmorgemüse und frischen Kräutern nur zu empfehlen siehe Foto

Aktualisierung 17. Januar Heute habe ich mir mal das Schnitzel zum Mitnehmen gegönnt siehe Foto. Es war so groß dass es kaum in die Transportbox passte, und auch genauso lecker! Der Salat und der Kartoffelsalat haben ein tolles Dressing und müssen sich nicht verstecken. Auch wenn sich das Schnitzel extrem breitmacht auf dem Teller. Kann ich nur empfehlen super...

Eine hervorragende Erfahrung in einer einzigartigen Mischung aus gehobener Küche und lockerer Atmosphäre. Es gibt eine Saisonale Karte und wir waren zur "Umami" Saison da und ich würde sagen Umami trifft den Nagel auf den Kopf. Das Okonomiyaki war von der Textur perfekt und stand dem japanischen Original in nichts nach. Die Säure des Umeboshi runden den süß-salzigen Geschmack des mit Mayonnaise und Okonomiyaki Sauce bestrichenen Kohlpfankuchen perfekt ab - einfach lecker! Das Fried Chicken kam mit Kimchi, Pommes, einer scharfen Sauce und einer Limetten Mayonnaise. Die scharfe Sauce passte perfekt zum knusprigen Hähnchen, dessen Fleisch super saftig war. Die Pommes mit der Limetten Mayonnaise sind einfach hervorragend (ich werde mit Sicherheit zum Schnitzel-Donnerstag nochmal wieder kommen). Auf der einen Seite bin ich traurig das es die Gerichte bald nicht mehr geben wird, auf der anderen freue ich mich schon darauf was zur nächsten "Saison" in dieser Küche...