Piers Kitchen — Restaurant in Cologne

!Reply to the Owners! Sure!! So a few months ago i went with a couple of friends. In general the Food tasted good but one of my friends was his salty. So he asked if it can be changed but this is what he was told: (you ordered it and this is how we make it, you want to order something else? Sure but you will bay for both!!). I think he had the right to ask for a Replacement cuz the Food was salty. They could have treated the situation more respectfully/ professionally. So we paid for the Food and left! As I said the food was in general good but maybe they have added extra salt for his meal by Mistake. I just wish if they were more professional. I...

Pier’s Kitchen ist kein gewöhnliches Restaurant – es ist ein Ort, an dem Genuss, Atmosphäre und herzliche Gastlichkeit in perfektem Einklang stehen. Wer das Glück hat, hier zu speisen, betritt ein Refugium für Feinschmecker: mit Wohnzimmercharme, Kochkunst auf höchstem Niveau und einem Gastgeber, der das Wort „Willkommen“ nicht nur sagt, sondern lebt.

Die Küche überzeugt mit Raffinesse und Seele. Ob liebevoll improvisiert oder kunstvoll komponiert – jedes Gericht erzählt eine kleine Geschichte von Aromen, Präzision und Leidenschaft. Hier wird nicht einfach gekocht – hier wird verwöhnt. Es ist ein kulinarisches Erlebnis, das weit über das Gewöhnliche hinausgeht.

Was Pier’s Kitchen besonders macht, ist der außergewöhnliche Service: In den vergangenen Wochenenden durfte ich mehrmals dort zu Gast sein – mit einem Aufenthalt, der einem Boutique-Hotel in nichts nachsteht. Bekocht werden, übernachten, umsorgt sein – in einem Ambiente, das zwischen persönlicher Wärme und professioneller Souveränität perfekt ausbalanciert ist.

Und dann wäre da noch der Hauskater Sammy – ein echtes Urgestein von Pier’s Kitchen. Seit Jahren lebt er dort, sichtlich gut genährt, zufrieden und in vollem Besitz seiner kulinarischen Würde. Als stolzer, pelziger Gourmet mit Hang zur Gemütlichkeit hat er sich dem Genuss der exzellenten Küche voll und ganz verschrieben. Man sieht es ihm an: Er lebt in Komfort und Überfluss und verkörpert mit jeder Bewegung jene souveräne Ruhe, die nur wahre Genießer ausstrahlen.

Pier’s Kitchen hinterlässt mehr als nur den Geschmack ausgezeichneter Speisen – es bleibt ein wohliges Gefühl von Ankommen, Wertschätzung und gelebter Gastfreundschaft. Jeder Besuch ist eine kleine Auszeit vom Alltag, getragen von Herzlichkeit, Genuss und liebevollen Details. Es ist einer dieser seltenen Orte, die einem noch lange im Gedächtnis bleiben – nicht nur wegen des Essens, sondern wegen der Atmosphäre, die einen mit einem Lächeln im Herzen wieder...

This restaurant is simply outstanding. I remember the cook from his restaurant in Tokyo, which he sadly closed. Therefore I made a trip to cologne to visit his newest restaurant. A trip worthwhile!

The menu is a futuristic interpretation of various international kitchens - but with a twist: 5-course menus are not served in 2 hours but in 15 minutes. Doesn't sound harmonic, but it is. The experience is unbelievable. Another plus is, that you can catch a flight back to New York on...