Beymen Dortmund — Restaurant in Dortmund

Hallo, ich würde zu meiner Rezension gerne eine Vorgeschichte erzählen, damit der Sachverhalt verstanden wird. Nach meinem Anruf vier Tage vor dem heutigen Besuch erhielt ich die Auskunft des wahrscheinlichen Inhabers, dass um 17 Uhr für drei Personen garantiert keine Reservierung erforderlich sei. Bei unserer Ankunft war das Restaurant jedoch überfüllt und wir mussten auf unseren dritten Kollegen warten Dieser kam nur ca. 5 Minuten später als wir. Alles schön und gut bis dahin. Das Ambiente hat uns auch sehr gefallen, also ein recht positiver erster Eindruck. Daraufhin wurden wir zu zweit vorerst an den 3-er Tisch gesetzt. Ein paar Minuten nachdem wir zu 2. am Tisch saßen, hat schon der Inhaber hektisch nach dem 3.Kollegen gefragt und wir meinten er kommt in ein paar Minuten. Nach Ankunft unseres 3.Kollegen haben wir alle 3 denselben Burger und als Vorspeise 3 Suppen bestellt. Zur Suppe: die war lecker, allerdings hätte sie meines Erachtens nach wärmer sein können. Sie war nämlich lauwarm. Zum Burger: Dieser war lecker, die Portion war klein (deswegen auch die 4 Sterne für das Essen), allerdings wurden wir trotzdem satt. Ich kenne aber viele aus meinem Freundeskreis, welche mit der Grösse, für den Preis(19,95€) nicht satt geworden wären. Kaum haben wir zu Ende gegessen, da kam der Inhaber erneut an unseren Tisch und er hat uns folgendes gesagt: „Jungs könntet ihr bitte aufstehen, draußen warten noch Leute auf einen Tisch. Ihr könnt ja auch an die Bar, um etwas zu trinken. Ich habe euch geholfen (wobei auch immer er uns geholfen haben soll, keine Ahnung…) kommt mir entgegen und helft mir jetzt bitte auch.“ Sehr unprofessionelles Verhalten als Restaurantinhaber, bei dem das Wohl der Gäste höchste Priorität haben sollte. Nun ja letztendlich sind wir an die Bar gegangen und haben den Tisch ‚räumen müssen‘. Der Tee würde auch aufs Haus gehen, wie großzügig… ;) Jetzt kommt ein weiteres und letztes Highlight unseres Besuchs: Ich habe meinen Tee an der Bar zu Ende getrunken und bin auf WC gegangen. Als ich zurück kam, waren meine beiden Kollegen schon auf dem Weg zur Kasse um zu bezahlen. Der eine von Ihnen hatte anscheinend nicht mal seinen Tee zu Ende trinken können, weil eine Kellnerin wohl zu ihnen kam und meinte: „Ihr müsste jetzt zahlen.“ Als mein Kollege dann anfangen wollte einzeln zu bezahlen, wurde er von der Kellnerin gestoppt und sie meinte: „Ach ihr wollt einzeln bezahlen? Dann müsst ihr an die Kasse.“ Wir wurden ja schon ‚indirekt‘ gezwungen unseren Tee an der Bar zu trinken und dann noch die Aktion der Kellnerin, da hatte man nur noch das Gefühl als Gast, dass man uns irgendwie nur loswerden will. Im Großen und Ganzen kann man sagen, dass das Essen lecker war, ein weiterer Besuch unsererseits allerdings aufgrund des Verhaltens der Mitarbeiter und des Besitzers sehr unwahrscheinlich sein wird.

Trotzdem wünsche ich dem Restaurant das Beste und viel Erfolg für die Zukunft.

Mit...

It was a bad experience; I had a ribeye steak and a starter. The ribeye was tougher than a well-done steak, and I'm not sure if it even was a ribeye or a different cut together; there was no proper sear or crust, only a fake-looking grill pattern on the steak. They served it with gravy, fries, and some vegetables, which was decent but not great; the starter was also not something extraordinary, very tough with no taste at all. The service was slow even though the place was 1/4 roughly occupancy.

They don't serve alcohol, from what I believe.

Another major gripe was the steak being served on a plastic tray. Don't they think people using a steak knife on a plastic tray could be a problem? Well, I'm ingesting microplastics from other sources. I don't want to add another source knowingly.

Also, for 35 euros for a steak alone, I expect it to be better than...

Ich habe das Restaurant im Fastenmonat besucht. Die Ramadan Menüs mit Wasser + Dattel, Suppe, Meze + Salat + warmes Fladenbrot, Hauptspeise und Nachtisch waren für den Preis sehr gut und zufriedenstellend. Die Portionen sind perfekt hergerichtet. Die Tische waren bereits gedeckt und das Ambiente war sehr schön. Die offene Küche war unmittelbar in unserer Nähe, jedoch gab es überhaupt keine unangenehmen Grill-Gerüche. Die technische Ausstattung des Lokals ist hervorragend eingerichtet. Für mich ist es immer enorm wichtig nach dem Besuch eines Restaurants nicht danach zu riechen, als ob man das Fleisch selbst gegrillt hätte. Dickes Pluspunkt, sehr großes Wohlfühlfaktor! Die Sitze waren sehr bequem. Der Service hat sich sehr um die Gäste bemüht. Unsere anfängliche Service-Dame hatte leider unseren Hauptgang nicht mehr ganz auf dem Schirm, allerdings hat ihr netter Kollege uns unser Essen sehr schnell nachgeliefert und sich ab da an besonders gut um uns gekümmert. Die Geräusche-Kulisse war trotz Ramadan-Betrieb und vollem Lokal garnicht störend. Man konnte sich hervorragend unterhalten. Die Akustik war sehr gut.

Feedback zum Essen:

Ich habe als Vorspeise die Rote Linsensuppe gegessen, die war klassisch zubereitet mit einer Zitronenspalte und Paprikaöl serviert. Nicht zu wässrig und nicht zu dick. Die Suppenschale war als Vorspeise perfekt, jedoch nicht ausreichend wenn man nur die Suppe essen möchte um satt zu werden.

Die Meze und das Brot waren sehr lecker. Der Salat hätte vielleicht ein wenig Dressing vertragen können oder zumindest Öl und Essig.

Als Hauptgericht hatte ich ‚Lokum‘ das Gericht wurde mit einer leckeren Pfeffersauce, etwas Spinat + Grillgemüse und einem Körbchen Pommes serviert und dekoriert mit Rucola. Meinem Auge hat es sehr zugesprochen und meinem Magen ebenfalls. Es gab gutes Geschirr, dass den Verzehr von Fleisch sehr angenehm gemacht hat.

Der Nachtisch war bei mir ‚Havuç dilim’ mit Eis. Das hat mir sehr gut geschmeckt, es war frisch und etwas warm und mit leckeren Pistazien gefüllt. Absolut empfehlenswert! Unser netter Service hat mich höflich danach gefragt, ob er mir das Eis in das Dessert verarbeiten darf. Ich wollte es aber selbst tuen. Es war trotzdem eine sehr gute und vornehme Geste höflich danach zu fragen, statt es einfach zu tuen.

Mit einem leckeren Tee haben wir den schönen Abend bei Beymen abgerundet und wurden sehr nett verabschiedet. Augenkontakt und ein netter Gruß sind Goldwert! Bitte behaltet euch das bei.

Ich werde nach Ramadan definitiv noch einmal das Restaurant besuchen und mir eine erneute...