Mario Pattis Restaurant Feine Kost & Pattis Kantine — Restaurant in Dresden

Mario Pattis Restaurant Feinekost & Feinkost Kantine is simply extraordinary! Mario is not just a great chef; he is a true artist and a genius in the kitchen. Every detail here is perfection, but what truly elevated my Sunday morning to a whole new level were Mario's benedict eggs.

Prepared with meticulous care using sous vide, the eggs were sublime—silky, rich, and cooked to absolute perfection. The final touch? A sprinkle of tartufo nero that added an irresistible depth and aroma. These are not just the best benedict eggs in Dresden; they may very well be the best I’ve ever had anywhere!

I’m already looking forward to my next visit. Stay tuned for photos—this is a culinary journey worth documenting....

Familie Pattis ist eine alte Liebe von mir, in der Erholung verbrachte ich schöne Abende und im Hotel habe ich vor 20 Jahren meine erste Pressekonferenz abgehalten weil uns die Liebe zum guten Leben und guten Essen verbindet. Deshalb habe ich mich sehr gefreut, nun das neue Restaurent von Mario Pattis zu erleben. Der moderne Stil beginnt schon bei der Gestaltung des neuen Markenauftritts. Alles ist wohl durchdacht, von der beleuchteten Speisekarte, über die Porzellan Dekoration bis zur stabilen Überdachung der Terrasse. Die Stimmun des Ortes verzaubert sofort mit ganz viel Grün. Anders als es im Internet aussieht kann man nicht nur drei Gänge Menüs buchen. Warum man, wenn man Vorspeisen nehmen möchte, nur drei oder kein bekommt hat sich mir nicht erschlossen. In jedem Fall muss ich meine Meinung revidieren, dass je gehobener die Gastronomie ist, man umso seltener satt. wird Es gab viele Grüße und Überraschungen und einen kulinarisch bunten Abend. Die Geschmackskompositionen waren so zu einem guten Ganzen gestaltet, dass man Einzelheiten kaum identifizieren konnte sondern einfach nur genießen brauchte. Das Wild war mein Favorit, beim Ei war mir das Eiweiß zu flüssig. Ich wäre gern gefragt worden, ob ich Austern mag. Denn ich habe diesen Gruß nur gegessen weil ich ihn nicht weggeworfen wissen wollte wen nich ihn nicht esse. Alles war farbenfroh und ansprechend angerichtet. Besonders erwähnen möchte ich noch die gute Bekömmlichkeit des Essens. Auch nach vielen Gängen fühlten wir uns nicht übervoll und meinem empfindlichen Magen ist alles gut bekommen. Ich wünsche Mario Pattis und seinem Team ein gutes Ankommen im Barockviertel und...

Außergewöhnlich!

Letzte Woche waren wir in Dresden im Restaurant „Feine Kost“ bei Mario Pattis und seiner Gattin. Wir haben uns auf diesen Abend gefreut. Zu Recht!

Unsere Erwartungen wurden in jeder Hinsicht übertroffen. Wir betraten die Location und gerieten ins Schwärmen ob der geschmackvollen Atmosphäre: Moderne, Wärme und Gemütlichkeit treffen hier symbiotisch aufeinander. Die offene Küche lud uns direkt ein, mit Herrn Pattis ins Gespräch zu kommen. Seine, dem Gast wertschätzende Art war in jedem seiner Worte zu hören. Der Auftakt war gelungen, und ein beglückender Abend nahm seinen Lauf. Die Begleitung von Frau Pattis und Team war perfekt und sehr angenehm. Wir haben hier auf höchstem Niveau gespeist; alle künstlerisch gestalteten Kreationen zeigten sich qualitativ höchstgradig, und waren von besonderem Geschmack.

Wir schwebten in höheren Sphären.

Meine Frau und ich waren uns einig, Mario Pattis ist ein Virtuose in der gehobenen Gastronomie.

Diesen vollendeten Genuss wollten wir unbedingt erneut erleben und so zog es uns bereits 2 Tage später wieder in die „Feine Kost“. Herr Pattis bereitete uns ein Menü; abweichend von seiner bestehenden Karte. Auch dieser Abend war wieder ein Hoch-genuss. Lieber Herr Pattis, obwohl wir 450 km entfernt wohnen werden wir uns bald wiedersehn. Wir danken Ihnen, ihrer Gattin und ihrem Team für zwei wunderbare Genussabende. Es war uns eine Ehre.

Heike...