Restaurant Imerio — Restaurant in Dusseldorf

This was my second time at Imerio. Last time I ate a very good lamsrack and I was very satisfied. This time I ordered the same. Unfortunately I got a lamsback which is not the same. They said it was the same soft Meat, which is not. They didn't informed me before that there was no lamsrack anymore which had could give me thè oppurtunity to make a choice. I accepted the dish. I was very disappointed. There was no feedback while I Did make a complain. Even when we ask the bill there was no feedback. I was very disappointed. I will not recommend this restaurant...

Neugierig aufgrund der hervorragenden Bewertung des Magazins „ Düsseldorf geht aus “ - beste Trattoria in Düsseldorf, waren wir heute zum ersten und zum letzten Mal in dem Lokal. Der Koch -sehr wahrscheinlich auch der Inhaber - hörte den ganzen Abend unangenehm laute Musik und spielte meist sitzend an seinem IPad. Der Service war freundlich und bemüht, allerdings fachlich nicht allzu auf der Höhe. Die Vorspeise - Rote Bete Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssen - war in Ordnung, viel falsch machen kann man da auch nicht. Eine Hauptspeise - Fettuccine mit Kalbsragout - war leider komplett versalzen und fast ungenießbar. Die Reklamation unsererseits fand allerdings keinerlei Beachtung, geschweige eine Entschuldigung oder zumindest eine Nachfrage - unfassbar, dass bei einem fast leeren Restaurant so etwas möglich ist. Das andere Hauptgericht - halbroher Thunfisch mit Ingwer, Wakame und Mango - habe ich qualitativ schon deutlich besser gegessen. Der Thunfisch war fast kalt (lauwarm muss er sein!) und etwas zäh. Leider wird das Imero - aufgrund des ungenügenden Reklamationsverhaltens - keine zweite Chance bekommen. Ein Gericht kann immer mal misslingen, schlimm ist es seine Gäste mit Ignoranz...

“Ist doch ganz nett hier” kommentierte mein Begleiter unseren Besuch letzten Sonntag, 18.08.24. Ja, ganz nett. Auch die Bedienung, obwohl der junge Mann zwischenzeitlich etwas überlastet schien.Ausgesprochen charmant war jedoch der Chef des Hauses, der sich besonders zuvorkommend zu meinem Begleiter verhielt, als wir das Lokal verließen, der - nicht so gut zu Fuß- das natürlich zu schätzen wusste. Qualitativ ganz gut auch unsere jeweils gewählte Pasta , einmal mit Sardinen (19.50€) und einmal mit Vongole (18.50€) . Letztere war meine Wahl: Die Spaghettis waren nach meinem Geschmack deutlich zu « al dente «, das Ganze in etwas zu viel Öl angemacht. Die Creme Brûlée schmeckte mir gar nicht ,(ganz abgesehen davon fand ich die Portion auch viel zu klein, um sie wirklich teilen zu können), die Creme zu pampig, (gleichzeitig fehlte mir der für mich wichtige geschmackliche Kontrast von warm karamellisiert und kühl , schmelzend weich cremig). Leicht ketzerisch deshalb mein kurzer Gedanke : eventuell gerade aufgetaut? Nun ja, Hauptsache meinem Begleiter hat sie geschmeckt, er hatte sie ja auch bestellt. Wie gesagt, alles ganz nett, aber ganz nett hochpreisig eben auch (ein Glas offener Wein, 0.2...