Restaurant Schnitzler Erfurt — Restaurant in Erfurt

Reserved a table for 6pm but wouldn’t have made a difference. When we sat, we were told straight away that food can take between 40-60min. Woaw. But ok. Let’s have a drink and the weather was nice to sit outside. Tables are looked after by different waiters so you can’t just get another waiter for your table which as it turned out later, would have been really nice. Our waitress didn’t care much, she kept coming for drink orders but no word about the food. We only had one round of drinks as we were considering to leave but the hunger kept us. Fast forward, guests who came much later than us were already eating, the tables our waitress was responsible for were all still waiting. When the hour was up we inquired about our food and she became snarky that the hour isn’t up yet. Ouch!! Loan be hold, 5 minutes later we ate. Food was ok but wouldn’t come back for the food, the service or atmosphere. It’s not worth it. You can see in the pictures that not even the veg was fresh, not to mention the egg torture. This place is not managed properly and the cracks are visible. We left without a tip and won’t return. Thankfully plenty of other restaurants in Erfurt, plenty of...

Wir sind jedes Jahr zum Krämerbrückenfest im Schnitzler essen. Wir kommen jedes Jahr - mittlerweile seit 7 Jahren - ohne Reservierung und bekommen meistens relativ schnell einen Tisch im Außenbereich. Bisher haben wir das Lokal jedem empfohlen. In diesem Jahr war unser Besuch allerdings die reinste Katastrophe. Auf Nachfrage, ob ein Tisch demnächst frei wird, schnauzte uns eine blonde Kellnerin nur an, woraufhin der Chef kam und meinte, dass wir im Außenbereich jederzeit Platz nehmen können, wenn ein Tisch frei wird. Als dann einer frei wurde informierte uns eine brünette Kellnerin, die für unseren Bereich zuständig war, dass das Essen jedoch ca. 1 Stunde dauern wird. Aufgrund der guten Erfahrungen aus den letzten Jahrem nahmen wir das in Kauf. Nach einer guten Stunde fiel jedoch auf, dass einige andere Tische, die weit nach uns kamen und bestellt haben, ihre Essen bereits bekamen. Auf Rückfrage erhielten wir die Info, dass bestimmt weitere 6 Tische noch vor uns drankommen würden und u.a. diese alle vorgezogen wurden. Erst als wir unser Essen stornieren wollten hieß es plötzlich, dass wir unser Essen innerhalb von 5 Minuten bekommen. Geschmacklich war es wieder sehr gut, optisch hat man gesehen, dass es wirklich innerhalb von 5 Minuten zubereitet und angerichtet wurde. Ich habe dann auch noch eine falsche Beilage erhalten, die wenig später jedoch richtig nachgeliefert wurde. Unsere junge Kellnerin war einfach überfordert mit dem Ansturm (und evtl. auch mit ihrer bissigen Kollegin), das tat mir am Ende auch Leid, aber solch ein unprofessionelles Verhalten des Service ist mir noch nie untergekommen. Eine kleine Entschädigung gab es dann leider auch nicht. Wären wir zum ersten Mal dort gewesen, würden wir (wie unsere Begleitperson) definitiv nicht wieder kommen. Mal sehen, ob wir dem Schnitzler im nächsten Jahr nochmal eine...

Für unseren Jahrestag hatten wir einen besonderen Tisch online reserviert. Vor Ort war unsere Buchung nicht auffindbar. Gesetzt wurden wir in einen wahnsinnig vollen u schwülen Raum in dem Fußball übertragen wurde. Romantik pur!!! Uns wurde sofort mitgeteilt das, das Essen eine Stunde brauchen wird bis es am Tisch ist. Wir hatten Ja Zeit u wollten einen schönen Abend verbringen.

Fast 2 Stunden u 5 Getränke später bekamen wir unser Essen u wurden sehr enttäuscht, denn die Roulade musste definitiv öfter sterben u war sowas von geschmacklich ausgelaugt u die falsche Beilage kam zu meinem Essen. Anstatt dies zu ändern oder wieder gut zu machen, gab es etwas Soße damit man die trockene Zusammenstellung herunter bekam u damit sollte man zufrieden sein. Aber das schönste war das zum Hauptgang zeitgleich das Dessert gebracht u neben den Hauptgang gestellt wurde...war ja nun schon fertig....kann man ja machen! Mal ganz ehrlich bislang waren wir hier absolut begeistert.

Aber das war echt ein absolut bescheidener Jahrestag u keine gute Erfahrung hier. Schade, denn den Tischen um uns herum ging es ziemlich ähnlich.

Da ich selbst aus der Gastr komme, wiird bei Fehlern am Gast oder Essen alles dafür getan das dieser mit einem positiven Gefühl das Restaurant verlässt. z.B. Ein Getränk aufs Haus. Die richtige Beilage wird schnellstmöglich nachgeliefert. Das Dessert kommt FRISCH zubereitet u zu dem Zeitpunkt, zu dem man es auch bestellt hat. Oder ein Preisnachlass.

Aber nein. Da wurde ordentlich abkassiert obwohl die gewünschte Dienstleistung nicht erfolgt ist.

Ganz ehrlich einfach schade u wahnsinnig frech.

Ein Jahrestag den wir gastronomisch in keinen guten Gedächtnis behalten. U so an jeder Stelle kund tun werden.

Für uns...