Flo Backkultur & Caféglück — Restaurant in Esslingen am Neckar

Schon besseren Service gesehen. Es war ein Tisch für 5 Personen zum Frühstücksbuffet reserviert, als aber um 11 der Wechsel war, brach Chaos aus. Keiner wusste so genau, welcher Tisch für wen reserviert ist, 2 Damen waren damit beschäftigt die Gäste an die richtigen Tische zu bringen, parallel standen allerdings 4 Damen hinter der Theke und drehten Däumchen. Wir hatten dann irgendwann einen Tisch zugewiesen bekommen, nur war der Platz mehr als knapp. Wären wir tatsächlich zu 5. gewesen, wäre es noch enger geworden. Wir konnten aber nach etwa einer halben Stunde an einen größeren Tisch. Fazit: Gäste, die von 9 bis 11 in der "ersten" Schicht da waren, saßen zum Teil auch länger, Gäste , die nicht reserviert hatten, hatten einen größeren Tisch zugewiesen bekommen, als Gäste mit Reservierung. An der Organisation muss definitiv noch gearbeitet werden. Alle Damen aus dem Service machten einen sehr gestressten Eindruck, bis auf eine Dame, sehr lobenswert. Zum Buffet: zum Wechsel musste erst mal wieder aufgefüllt werden, wir hatten nicht den Eindruck, dass ständig nach dem Buffet geschaut wurde, weil auch immer mal wieder etwas fehlte. Unsere Getränke haben wir zeitnah bekommen, das war in Ordnung. Die Backwaren waren sehr lecker, auch Obstsalat und frisch gepresster Orangensaft haben gut geschmeckt. Vom Erscheinungsbild der Theke waren wir enttäuscht, die Backwaren waren kreuz und quer eingeräumt, es sah unaufgeräumt und durcheinander aus und auch die Preisauszeichnung fehlte stellenweise. Was noch aufgefallen ist: es werden unterschiedliche Croissants angeboten. Beim Frühstücksbuffet sind es sehr kleine und trockene Croissants. Die Croissants, die in der Theke zum Verkauf liegen, sind größer und "fluffiger". Wenn sich die Organisation verbessert, kommen wir...

Wir waren am Samstag 7.9.24 um 17 Uhr im Café. Es wurde uns vor der Bestellung gesagt: Wir schließen gleich, also um 18 Uhr. Wir setzten uns in den Außenbereich. Zur Bestellaufnahme mussten wir, obwohl fast niemand mehr im Kaffee war, draußen 15 Minuten warten. Warum? Es wurden Vorbereitungen für den Feierabend getroffen!! Nun konnte bestellt werden. Nach 20 Minuten fragte ich nach einem Aschenbecher, auf welchen wir nochmals 10 Minuten warteten. Nun ging ich nach 30 Minuten wieder ins Café, wo von unserer Bestellung noch nichts vorbereitet war. Als erstes bekam ich gesagt, dass wir gleich schließen und ich bekam einen Aschenbescher mit. Wir stornierten die Bestellung und verließen ärgerlich das Café. Wenn man vorhat ein Geschäft in die Insolvenz zu treiben, sind dies genau die richtigen Mitarbeiter dafür. Es hat auch etwas mit der Außenwirkung einer Stadt zu tun, wenn Gäste das erste Mal einem Ort sind und einen so schlechten Service erfahren. Unsere Empfehlung mindestens 5 Sterne ins Minus. Die 3 Buchstaben haben sich bei uns eingeprägt. Ein weiterer Besuch wird dort sicher nicht stattfinden, ebenso wird die Empfehlung ausfallen. Warum oben ein Stern steht??? Weil ansonsten die Bewertung nicht...

Es gibt für 11,50€ ein tolles Buffet mit einer guten Auswahl. Leider ist das Café nicht sehr hygienisch. So sind fast alle "frischen" Teller fürs Buffet dreckig, mit Rührei Überresten oder mit Fett verschmiert. Auch die Gläser bzw. Tassen der bestellten Getränke sind teilweise verdreckt oder haben Wasserflecken.

Bei uns wurde in 1,5h kein einziges Mal Geschirr abgeräumt und die Bedienungen tummeln sich eher hinter der Theke anstatt die Gäste zu bedienen.

Daher gibt es leider nur 3 Sterne.

Anpassung 1 Monat später auf 2 Sterne: Auch dieses Mal war der Großteil des Geschirrs wieder dreckig bzw. fettig. Am Glasrand des Latte Machiattos war auch so wie beim letzten Mal innen eine grüne Ablagerung, die sich abkratzen ließ.

Brötchen an der Verkaufstheke werden mit den Händen, ohne Handschuhe, angefasst, die gleichzeitig auch zum Bargeldaustausch genutzt werden. Auch werden Brötchen unter den Mitarbeiterinnen mit bloßen Händen herumgereicht um sie in Tüten für den Kunden zu verpacken.

Trotz dessen sind die Bedienungen sehr nett und...