Restaurant Sorriso — Restaurant in Frankfurt

We had a wonderful experience at Sorriso, enjoying a total of six courses. If I could graph the experience, it would start low and rise steadily to the top. Unfortunately, the amuse-bouches were a bit underwhelming for both of us—nothing particularly memorable. The bread was served with homemade butter, but the butter was too cold to spread easily, which wasn’t the best start.

However, things took a turn for the better with the first course. The presentation of the beet dish was stunning—a true piece of art. Unfortunately, the flavor didn’t quite deliver, and the dish felt a bit too cold, as though it hadn’t reached the right serving temperature.

From that point onward, though, everything was absolutely fantastic. Each dish hit the mark with incredible flavors and thoughtful pairings. The wines, sourced from German and Austrian heritage, were a delight. A smoky cocktail included in the wine pairing added a unique and entertaining twist. Even the unexpected inclusion of ice in one of the courses was a pleasant surprise.

The presentation was magnificent throughout, with standout dishes like the chestnut soup, beautifully detailed and bursting with flavor. The tuna served with caviar was another highlight—something I’d been looking forward to for a long time, and it didn’t disappoint.

Sorriso is undoubtedly a great place to dine. While there were some minor details that could be improved, they didn’t take away from the overall joy of the experience. With the level of craftmanship and labor put in the dishes, i highly recommend...

The only dining experience in Germany I wished I wouldn't have booked & I could get my money back. From the moment we walked into the restaurant there was an unwelcome reception. Our server practically threw our bread service on the table and said "here". He barely spoke to us, and yes he spoke English. I'd like to say/think that the rude server (an older man) wasn't acting that way because we were American; however, he was very cordial with other guests who were German. The food wasn't much better than the service. Our pasta dishes were so undercooked, they couldn't be considered al dente, but raw pasta! Due to our server's lack of warmth, I was fearful as to the reaction I would get should I say anything, so I did not. The one highlight of the meal was our appetizer - beef carpaccio - very tasty. I would not recommend this establishment for a nice dinner out, particularly to travelers. It was an expensive meal that...

Am Abend des 29. September hatten wir einen der schlimmsten Restaurantbesuche in unserem Leben.

Der Besuch fing ganz normal an. Nachdem wir unser Wasser bestellt und die Speisekarte gesichtet hatten, wollten wir jeweils ein fünf Gänge Menü mit Weinbegleitung bestellen.

Anstelle des Pilz-Konsommees, wollte ich den Hummer. Der Kellner klärte mich darüber auf, dass es den Hummer erst ab dem sieben Gänge Menü gebe. Da ich nur fünf Gänge wollte, bat ich darum den Küchenchef zu fragen, mit welchen Aufpreis ich den Pilz gegen den Hummer tauschen könnte. Der Kellner verweigerte sich, überhaupt jemanden zu fragen und sagte, ich müsse das sieben Gänge Menü bezahlen, selbst wenn ich nur fünf Gänge davon essen wollte. Die übrigen zwei Gänge würden Sie dann entweder wegwerfen oder sparen.

Ich muss sagen ich bin sprachlos, enttäuscht und entsetzt aus mehreren Gründen: wie kann es sein, dass ich denselben Preis bei niedrigerem Wareneinsatz, Gas-, Strom- und Personalkosten haben, weil zwei Gänge nicht zubereitet werden müssen; wie kann es sein, dass jemand in der heutigen Zeit Nahrungsmittel absichtlich wegwerfen will; wie kann es sein, dass in einem angeblich gehobenen Lokal der Service so schlecht und so hochnäsig ist?!

Ich bin fassungslos und wollte daher wissen, ob dieses Verhalten für das Lokal normal ist. Leider habe ich keine Antwort erhalten.

PS: Die Antwort unten ist glatt gelogen. Weder waren wir hochnäsig, sondern haben es schlicht nicht verstanden, weswegen hier Essen weggeworfen werden soll, noch hat der Kellner gesagt "fast der gleiche Preis". Die Aussage war unmissverständlich: GENAU der gleiche Preis, obwohl ich nur fünf Gänge haben wollte.

Zum Thema gleicher Wareneinsatz: lesen Sie mal, was ich geschrieben habe. Ich habe schon bei der Frage, ob der Wechsel des Gangs möglich sei dazu gesagt, dass ich natürlich mit einem Aufpreis rechne und den auch gerne bezahle. Aber ein Aufpreis auf 7 Gänge bei Auslieferung von 5 Gängen ist nicht nachvollziehbar...

Wirklich schade, dass Sie Fehler nicht eingestehen, sondern sich unverschämt rausreden wollen.

Ist ja ihr Restaurant, nicht meins, daher viel Erfolg mit der Einstellung in der Zukunft ;)

Das Wasser haben wir übrigens bezahlt. Das Geld haben wir dem Kellner vor seinen Augen in Bar auf den...