Cafe Bouquet — Restaurant in Hamburg

Ich war enttäuscht von meinem Besuch in diesem Café. Obwohl ich einen freien Tisch draußen in der Sonne entdeckt hatte, wurde ich von einer jungen Kellnerin gebeten, im Café zu bestellen. Meine Bedenken waren, dass ich diesen ÜPlatz an andere Gäaste verlieren können. Eine freundliche Kellnerin versicherte mir, dass sie darauf achten werde, dass mein Platz nicht von anderen Gästen besetzt wird. Im Café traf ich auf eine weitere junge Kellnerin, die mich eher unfreundlich und abweisend darüber informierte, dass ich erst bezahlen könne, wenn sie den Kaffee fertig gemacht habe.

Ich konnte mir zusätzlich das letzte Stück Apfelkuchen sichern, das von hervorragender Qualität war. Nachdem ich bezahlt und großzügig Trinkgeld gegeben hatte, wurde mir versprochen, dass mein Kaffee und der Kuchen draußen serviert würden.

Draussen wieder angekommen war der Tisch nun besetzt. Wir arrangierten uns aber.

Einige Minuten später bekam ich von der unfreundlichen Kellnerin zwar einen Latte Macchiato, allerdings nicht wie bestellt mit Karamell. Außerdem fehlte das Stück Apfelkuchen. Darauhin sprach ich sie an. Sie entgegenete, dass sie das gleich ihrer Kollegin sagen wird.

Anstatt mir mein Stück Kuchen prompt nachzureichen, wurde meine Bitte ignoriert und ich musste erst zusehen wie sie weitere Tische und ca. 12 Stühle aufbaute und in Position brachte. Ich ergänzte daraufhin, dass ich den Kuchen zum Cafè wünschte und nicht hintereinander.

Erst als mein Kaffee fast ausgetrunken war, kam die freundliche Kollegin heraus und brachte mir endlich meinen Kuchen.

Mein Tipp für die unfreundliche Kellnerin: Bedenken Sie, dass Gäste keine Bittsteller sind, schließlich sind es die Gäste, die Ihr Gehalt bezahlen.

Deswegen sollten Sie sie angemessen bedienen. Dazu gehört eine serviceorientierte...

Ein kleines Juwel in Bergedorf – Café Bouquet begeistert auf ganzer Linie!

Ich hatte kürzlich das Vergnügen, das Café Bouquet in Bergedorf zu besuchen – und was soll ich sagen? Es war ein rundum fantastisches Erlebnis! Schon beim Betreten spürt man die liebevolle Atmosphäre und das stilvolle, mit viel Geschmack eingerichtete Ambiente.

Besonders hervorheben möchte ich den außergewöhnlich freundlichen und aufmerksamen Service. Man fühlt sich sofort willkommen, fast wie bei Freunden zu Hause. Das Team ist nicht nur herzlich, sondern auch sehr professionell – Wünsche werden einem quasi von den Augen abgelesen.

Ein absolutes Highlight meines Besuchs war der Espresso Martini. Ich habe selten einen so perfekt abgestimmten Drink genießen dürfen! Die Mischung aus kräftigem Espresso und fein ausbalancierten Spirituosen war ein Traum – intensiv, aromatisch und wunderbar cremig. Man merkt sofort: Hier versteht jemand sein Handwerk!

Ob für einen entspannten Nachmittag oder einen besonderen Abend – das Café Bouquet ist definitiv ein Ort zum Verweilen und Wiederkommen. Ein echter Geheimtipp in Bergedorf, den ich von Herzen...

Wie schon bereits von anderen Rezensenten/innen beschrieben, ist das Personal, wie soll ich es ausdrücken? Unfreundlich? Oder veilleicht eher unwillig? Nach dem Motto: Achtung Kunde, duckt Euch weg, vielleicht geht er ja wieder ...! Was auch gar nicht geht, dass berechtigte Reklamationen des Kunden negiert und zum Schluss auch noch abkassiert. Denn, in der Kaffeetasse, die wir erhielten, waren zwei dicke nicht näher definierbare feste Brocken, die am Tasseninnern fest hafteten. Man konnte diese nict einmal mit dem Kaffeelöffel abkratzen - eklig ! Die Bedienung sah das anders - ebenfalls eklig. Eigentlich sehr schade, denn der Kaffee selber ist lecker, weil kein vorportionierter, auf Umsatz getrimmter, Kaffee. Auch geschmacklich ein sehr guter Kaffee. Auch der Kuchen konnte überzeugen. Jedoch benötigt dieses süße kleine Café unbedingt Personal mit Mundwinkeln die nach oben zeigen und offen auf den Kunden zugeht. Leider scheint das aber heutzutage fast überall gängige Praxis zu sein, schlecht gelauntes Personal. So verliert man Kunden. Vielleicht ist das ja ein...