Doris Diner — Restaurant in Hamburg

Kurzum: gut portioniertes, frisch zubereitetes und sehr leckeres Essen nach amerikanischer Art zu fairen Preisen. Sauberes Restaurant und gemütliches Ambiente. Freundliche und zuvorkommende Bedienung. Sehr empfehlenswert, wenn man es einfach und ohne Schnickschnack mag.

Doris Diner ist und tut, was ein Diner im U.S.-amerikanischen Stil sein und tun sollte. Hier gibt es gutes Frühstück, Mittag- und Abendessen, freundliches, effizientes und sehr zuvorkommendes Personal, ein schlicht eingerichtetes und sauberes Restaurant und ein gemütliches und entspanntes Ambiente. Nichts Ausgefallenes oder Übertriebenes. Stattdessen konzentriert sich der Laden auf die wesentlichen Dinge und macht diese gut. Wer auf der Suche nach handgefertigten Burger-Buns, handgeformten Burger-Patties, aufwendig angerichteten Gerichten, durchweg hausgemachte Zutaten oder einer extravaganten Menüauswahl ist, ist hier an der falschen Adresse. Aber sowas sollte man auch nicht von einem Diner erwarten.

Abendessen zu zweit: Basic Salads, eine United Combo zum Teilen, ein Bacon Cheeseburger, ein Macho Burger, Chili Fries zum Teilen und Brownie & Ice Cream zum Teilen. Die Portionen sind großzügig. Aber das Essen war so lecker, dass wir alles verputzt haben. Die Salate waren knackig und bunt. Die Vorspeisen und Burger waren heiß, saftig und sehr lecker. Am wenigsten mochten wir die Chili Fries (die French Fries am Boden waren für uns zu durchweicht) und den Brownie & Ice Cream (mehr Schokoladenkuchen als Brownie, und kaum Schokoladengeschmack). Die drei Pommes-Varianten (French Fries, American Twisters und Home Fries) waren alle frisch zubereitet und lecker. Zu einem der Burger haben wir French Fries statt der bestellten American Twisters bekommen. Die American Twisters wurden kurz darauf serviert, und wir durften die French Fries behalten. Wir hatten viele kleine Extra-Wünsche in unserer Bestellung, die alle erfüllt wurden. Außerdem bekamen wir mit dem Dessert zwei grüne Tees aufs Haus.

Insgesamt sehr empfehlenswert für das, was es ist. Wir werden...

Beim betreten des Lokals,war ich positiv angetan über die Innenoptik,sauberkeit und der freundliche Empfang.An dieser Stelle vergebe ich den ersten Punkt. Etwas unstrukturiert dafür die Platzanweisung die vom Barkeeper der in der Küche stand kam,anstatt von der anwesenden Bedienung,im Gastraum. Ich hatte mich für BBQ Burger mit french fries entschieden . Dazu ein Hefeweizen welches hätte kühl sein dürfen.

Das Essen kam zügig. Der Teller war ordentlich nach Amerikan Diner art garniert und gefüllt. Wie war es geschmacklich?

Entäuschung pur, denn das Fleisch war nicht heiss sondern temperiert wie 10 min.abgekühlt. Das Fleisch war weder saftig sondern eher sehr zäh und zu durchgegart .Mit hoher Warscheinlichkeit sind diese Fleischburger zweimal gegart worden.Also sehr schlecht zubereitet. Das Brot erinnert einem Misslungenen selbst Backversuch wo das Brot beim schneiden auseinanderbricht, und punket hier schon gar nicht als Mischbrotversion mit Leinsamen.Käse auf dem Burger hatte ich erwartet aber irgendwie nicht bemerkt. Der Name BBQ Burger,ist völlg unangebracht!Hier war nix BBQ! Der BBQ Burger hätte den Namen süss-sauer mehr verdient. Die French fries waren nicht der burner,aber dafür im gutem und frischem Fett fritiert und landet einen Punkt. Zu dem Menue gab es Heinz Mayonaise und eine noch original verschlossenen Heinz Ketchup Flasche,was den guten Eindruck unterstützte.Das hätte auch noch nen Punkt mehr gegeben,aber die lieblos verbaute Herren Toilette die für Leute ab XL ,Platzprobleme bietet ,bekommt hier den Punkt gleich wieder gestrichen. Im groben und ganzen zusammengefasst; Wer keine grossen Kocherwartungen und Geschmackerlebnisse erleben möchte , und einfach nur satt werden möchte,aber dafür in einer freundlichem sauberen Atmosphäre speisen möchte ist hier richtig. Für mich auf jeden Fall heisst es , 1...

Doris Diner is a classic American-style diner located in the heart of Hamburg. The diner is decorated with 1950s-style decor, complete with red leather booths and a jukebox, creating a fun and nostalgic atmosphere. The menu offers a range of classic diner fare, including burgers, milkshakes, and fries, all served in generous portions. The food is tasty and satisfying, and the prices are reasonable for the quality of the food. The staff is friendly and attentive, and the service is efficient. Overall, Doris Diner is a great option for anyone looking for a fun and delicious dining...