Wen Cheng Hamburg — Restaurant in Hamburg

We loved the food so much, but unfortunately, our order was completely forgotten. We waited for 40 minutes, and after everyone who arrived after us had already received their meals, we kindly asked about our order. Ten minutes later, the food finally arrived.

I also work in hospitality, so I understand that mistakes can happen. However, I would have expected something like: “Oh, we are so sorry, a mistake was made and your order was forgotten. It will come quickly, and here are some cold drinks on the house since it’s warm inside.”

Instead, we didn’t even get a simple “sorry.” This left a really bad impression. If you want to eat extremely good food, I would still recommend the place but make sure your order...

Small menu with very few choices, which I LOVE because it helps me choose easily, and it usually means they know how to do them well. SPICY 🔥🌶️🤤 Finally! 4 levels of hotness of the good kind: sure, it stings and makes you sweat, but first and foremost it is AROMATIC and delicious, not just fiery pain 🥵 And then deliciously soft meat, very well done noodles, rich oils and flavours ❤️

Highly recommended. Only negative: the drinks selection is terrible for me personally. I had to stick to just water (I can't drink sparkly 😕). Still, with the level of spice, water was a...

🌟🌟🌟🌟🌟 Nudelhimmel auf Erden oder wie ich bei Wen Cheng mein Glück in einer Schüssel fand Also mal ehrlich, ich dachte, ich hätte schon alles gesehen was Nudeln so hergeben. Aber dann kam Wen Cheng Hamburg. Und plötzlich wusste ich, ich habe bisher nur in der Vorspeise des Lebens gelebt. Schon beim Reinkommen roch es nach Liebe, Leidenschaft und einer ordentlichen Portion Sichuan Pfeffer. Ich habe instinktiv meine Zunge gefragt ob sie bereit für ein Abenteuer ist und sie hat mit einem klaren Ja geantwortet. Ich glaube sie hat sogar applaudiert. Ich bestellte die berühmten handgezogenen Biang Biang Nudeln und was dann kam war nicht einfach nur Essen, das war Kunst. Die Nudeln waren so lang wie mein Geduldsfaden im Feierabendverkehr, die Sauce so würzig dass meine Geschmacksnerven kurz einen Freudentanz aufgeführt haben. Ich habe sogar einen kleinen Glücksschrei ausgestoßen. Die Bedienung hat freundlich gelächelt, anscheinend bin ich nicht der Erste. Service glatte Zehn von Zehn. Freundlich, schnell und sie behandeln die Nudeln wie ihre eigenen Kinder. Atmosphäre irgendwo zwischen Hipster Chic und Großmutters Küche in Xi’an mit einem Hauch Hamburger Lässigkeit. Und der Preis Sagen wir mal so Für das was man bekommt müsste man eigentlich noch Trinkgeld in Form von Umarmungen geben. Fazit Wenn du Nudeln magst geh hin Wenn du Nudeln liebst zieh ein Wenn du denkst du kennst gute Nudeln Wen Cheng wird dich eines Besseren belehren Ich komme wieder! Vielleicht morgen,...