La Galleria — Restaurant in Hanover

Wo fange ich an - ich habe extra nochmal eine Nacht über diese Bewertung geschlafen... Ambiente sehr schön, der Rest .. Wir hatten eine Reservierung für 4 Personen über die Webseite getätigt und auch eine persönliche Bestätigung erhalten. Leider wurde unsere Reservierung nicht gefunden als wir vor Ort waren. Wir bekamen trotzdem einen Tisch allerdings war die Laune der Servicekraft ziemlich im Keller was sich auch im Laufe des Abends NICHT änderte. Freundlich und zuvorkommend ist was anderes - noch nicht mal einen kleinen Satz zum Abschied nach dem Bezahlen. Das Essen 3 x Bruschetta( Vorspeise), 2 x Pizza, 2 x Linguine mit Kalbsstreifen Aglio e Olio: Die Pizza war gut - nicht überragend aber gut und groß genug. Die Linguine - ich dachte erst "ich hab eigentlich keine Vorspeise bestellt" - war sehr übersichtlich zudem wässerig (wo war da das Aglio et olio ?) - und außer den Pfifferlingen ziemlich "geschmacksneutral". Dafür 17,90 Euro ???? Unglaublich! Also das war nix. Schade zum Glück habe etwas von der Pizza abbekommen. Nachdem wir mit dem Essen fertig waren beugte sich plötzlich die Servicekraft fast komplett über unseren Tisch und nahm uns Salz, Pfeffer und die Essig Öl Kombi mit dem Satz sie bräuchte das für den Nachbartisch - 1. man hätte auch fragen können und man muss sich nicht längs über den ganzen Tisch beugen..

Das Restaurant sieht uns NIE wieder - wir waren auf Grund des nachfolgenden Theatherbesuchs in diesem Restaurant - immerhin war der Theaterbesuch super - das hat den Abend...

Sehr guter Italiener im Zentrum von Hannover.

Wechselnde Gerichte und typische italienische Speisen, jedoch einem gehobenen Italiener angemessen.

Geschmacklich wurde ich bei vielen Besuchen bisher noch nicht enttäuscht, stets stimmte Qualität der verarbeiteten Waren mit der Kunst des Kochens überein. Von der Leber mit Butter und Salbei über Lasagne hin zu vielen Pastavariationen sowie Fisch- und Fleischgerichten findet sich eine ausgesuchte Auswahl auf der Karte.

Einzige Kritikpunkte warum gleich zwei Sterne abgezogen werden:

Die Bedienung im Restaurant ist stark vom Personal abhängig. Hier ist die Qualität starken Schwankungen unterworfen, bei gehobenen Preisen und dem Anspruch sollte auch das Personal entsprechend geschult oder trainiert werden.

Kalte und demnach nicht vorgewärmte Teller sind ein absolutes "No Go" in dieser Kategorie Restaurant. Die Strozzapreti auf einem flachen, kalten Teller angerichtet sind schon zu Beginn des Essens nicht mehr richtig heiß. Schlussendlich muss man je nach Essgeschwindigkeit stark abgekühlte, wenn nicht sogar kalte Speisen zu sich nehmen. Hier sollte unbedingt Abhilfe geschaffen werden, die tollen Gerichte leiden enorm darunter das Teller nicht...

Aus meiner Sicht erwartet man bei einem Italiener zwei Dinge: guten, familiären Service und zumindest eine sehr gute Pasta.

Da hier ausgerechnet diese beiden Gesichtspunkte nicht erfüllt werden, fällt zumindest eben bei einem Italiener eine Empfehlung meinerseits aus. Auch den dritten Stern musste ich mir abringen - aus folgenden Gründen: der Service war bollerig bis unfreundlich; auf meine Frage, ob ich den Weißwein vielleicht vorher probieren könne, wurde fast mit Entsetzen reagiert (einfach gastronomischer Standard so ein Probierschluck) und an der Bar wurde mein Wunsch von der angesprochenen Servicekraft mit einem deutlichen Kopfschütteln kommuniziert. Blöd, wenn man als Gast so etwas sieht.

Tja, und dann zur Pasta - Tagliatelle in einer Rahmpilzsoße. Kannst du nicht viel falsch machen, leider war die Pasta nicht al dente, nein, sie war auch nicht gut gekocht, sie war matschig. Was auch unter preislichen Gesichtspunkten mit 18,50 doppeltes no go ist. Der Salat wird laut Speisekarte mit Essig Öl Dressing serviert, es wurde ein convenience food french...