B17 - Restaurant | Bar | Lounge — Restaurant in Karlsruhe

Das B17 in Karlsruhe ist ohne Zweifel einer der schönsten Orte, um einen besonderen Abend zu genießen. Schon beim Betreten spürt man, dass es einen familiären Hintergrund hat, durch die offene und Wertschätzende Art die einem entgegen wirkt! Der Laden ist ordentlich, sauber und wird durch eine warme, ehrliche Atmosphäre eingenommen!

Die Liebe zum Detail sieht man in dem wundervollen Innenhof sowie allgemein und wahrscheinlich einzigartig gesehenen Natursteinwand im Ladeninneren, die in diesem Lokal steckt.

Besonders hervorheben möchte ich Valentin! Der einzige Mann mit einer(passend zum Thema Wein) Bordeauxroten Fliege. Er ist nicht nur das Herz/Gesicht des Hauses, sondern auch der beste Beweis dafür, dass man seinen Beruf nicht einfach macht, sondern lebt. Man merkt sofort, dass Valentin sein Handwerk gelernt hat und es versteht, seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten.

Seine Weinbegleitung war hervorragend abgestimmt. Jedes Glas unterstrich die Aromen auf beeindruckende Weise. Man merkt, dass hier echter Geschmack und Fingerspitzengefühl im Spiel ist. Seinem Auftreten nach, müss er aus dem Hotelfach kommen und ich bin mir sicher, dass er eine Weiterbildung an der Bar gemacht hat. Das sieht man am Umgang mit den Lebensmitteln und dem Umgang mit dem Shaker den er auch gerne mal gekonnt durch die Bar wirft und auch wieder fängt. Haha das muss er geübt haben! Aber der Espresso Martini! Ein Gedicht! Also ehrlich, besser geht es nicht! Für mich der Beste der Stadt Karlsruhe. Ausgewogen, aromatisch und mit dem gewissen Etwas, das sich als kleine Herzen mit viel Liebe auf dem Schaum wiederspiegelt! Es macht Spaß ihm beim Mixen zuzusehen und auch wenn 7 Stück vor ihm stehen.. Er nimmt sich Zeit für jeden einzelnen! Das macht meiner Meinung nach, von Geschmack und Design, sein Espresso Martini zu dem Besten der Stadt! Großes Lob!

Ein rundum gelungenes Erlebnis. Herzlicher Service, exzellente Küche(die die Chefin selbst bewältigt und perfekte Drinks. Das B17 ist ein Ort, an den man garantiert wiederkommt! Ich auf jeden...

B17 Wein & Cocktailbar in Karlsruhe

Das B17 ist mitten im Zentrum von Karlsruhe gelegen. Parkhäuser gibt es genug in der Nähe.

Das B17 ist eine modern und richtig gute Wein und Cocktailbar. Super toll eingerichtet und gepflegt. Es gibt hinten noch einen offenen Hof / Bereich der zum größten Teil überdacht ist. Wo man sich gemütlich hin setzt kann oder auch an Hochtischen Platz nehmen kann. Das Weinsortiment ist groß und gut gewählt. Wirklich eine tolle Lokation. Geöffnet hat es Donnerstag bis Samstags.

Der Junge Keller ( Inhaber?) Sehr nett und zuvorkommend. Danke nochmals für den späten kleinen Anti Pasti Teller zu den weinen.

Essen kann man hier auch ne Kleinigkeit. Pinsa.....die mich aber eher enttäuscht hat. Fahd und zu teuer.

Wir kommen wieder keine...

Ein sehr schönes Ambiente, freundlicher und aufmerksamer Service, es wurde regelmäßig gefragt, ob noch alles in Ordnung sei, die Bestellungen kamen auch fix am Tisch an. Die Pinsa meiner Freundin war sehr lecker, ich war vom Essen allerdings sehr enttäuscht. Schon die Tomatensauce war eher unterdurchschnittlich, gar nicht ging allerdings der Tomaten-Thunfisch-Salat von der Wochenkarte: Tomatenscheiben, auf denen Thunfisch aus der Dose verteilt war, auf dem Zwiebelstückchen verteilt waren. Ungewürzt. Essig und Öl wurden separat gebracht. Das geht einfach gar nicht. Da gehört ein gutes Dressing dran, vielleicht Kräuter oder Oliven, ein bisschen nett hergerichtet,… Auch die sehr kleine Auswahl offener Weine war eher enttäuschend. Schade, aus dem Laden könnte man...