Il Teatro² — Restaurant in Karlsruhe

Ein unvergesslicher Abend zum ersten Hochzeitstag! Vielen Dank, Il Teatro 2!

Wir haben heute unseren ersten Hochzeitstag im Il Teatro 2 gefeiert und es war einfach großartig! Vom ersten Moment an haben wir uns unglaublich wohl gefühlt. Ein riesiges Dankeschön an das wunderbare Team, insbesondere an Giuseppe und Daniele, die mit ihrer herzlichen Art und Professionalität den Abend für uns zu etwas ganz Besonderem gemacht haben.

Der Service war erstklassig. Besonders Daniele hat jeden Gang des Fünf-Gänge-Menüs mit großer Begeisterung und Liebe zum Detail beschrieben, das hat das Menü nicht nur verständlich, sondern auch richtig greifbar und besonders gemacht. Diese Nähe und persönliche Note hebt das Il Teatro 2 von vielen anderen Restaurants ab. Auch Giuseppe hat uns sehr aufmerksam und charmant durch den Abend begleitet. Man merkt, dass hier echte Leidenschaft für die Gastronomie gelebt wird.

Wir hatten das klassische Fünf-Gänge-Menü mit Weinbegleitung, und jeder Gang war ein Genuss. Das absolute Highlight war für uns das Iberico-Schwein, welches unglaublich zart, perfekt gegart und mit dem begleitenden Jus einfach hervorragend abgestimmt war. Ein weiterer Höhepunkt war das Dessert mit Sauerampfer Eis, da etwas so Besonderes und Geschmacklich Einzigartiges man selten findet. Großes Kompliment an die Küche!

Wir freuen uns jetzt schon auf den nächsten Besuch. Beim nächsten Mal möchten wir unbedingt auch à la carte probieren, denn die Trüffelpasta, die wir bei einem anderen Gast gesehen haben, sah fantastisch aus, ebenso das Carpaccio habt und neugierig gemacht.

Insgesamt war es ein rundum gelungener Abend mit einem perfekten Menü, liebevollem Service und ganz viel Herzlichkeit. Wir bedanken uns von Herzen bei dem gesamten Team für diesen besonderen Abend und möchten sagen, wir kommen ganz sicher wieder!

Grazie di cuore -...

We spent the morning watching carbonara videos on Youtube and really got the urge to get a plate of the real deal. Already their menu on the outside told us we came to the right place: "Spaghetti Carbonara. Egg yolks, guanciale, black pepper and pecorino Romano". Hell yeah!!! No parsley, speck or dreaded cream! The result was dreamy and tasted exactly like it should. Their pizza was great, too! Not to mention the restaurant is beautiful and the staff really friendly. Our new favorite Italian place...

Ein kulinarisches Highlight in Karlsruhe – mit Herz, Stil und Leidenschaft

Schon oft bin ich an diesem charmanten italienischen Restaurant vorbeigelaufen – heute war es endlich so weit. Was mich bisher nur im Vorbeigehen angelächelt hat – das stilvolle Ambiente, der einladende Garten, die stimmige Atmosphäre – hat sich als absoluter Glücksgriff entpuppt.

Der herzliche Empfang durch den Juniorchef ließ bereits erahnen, dass hier nicht nur mit Können, sondern auch mit Herz gearbeitet wird. Ich nahm auf der Terrasse Platz – mit dem Vorsatz, „nur eine Kleinigkeit“ zu essen. Daraus wurde ein unvergesslicher Abend.

Schon der Gruß aus der Küche – ein herrlich zarter Pulposchaum – setzte den Ton. Das Vitello Tonnato danach: ein Kunstwerk fürs Auge, geschmacklich mit das Beste, was ich je probiert habe. Die Saltimbocca als Hauptgang? Optisch und geschmacklich auf Spitzenniveau. Zum Dessert überzeugte mich die charmante Kellnerin von einer Schoko-Variation, die dem Abend die Krone aufsetzte – begleitet von einem Gläschen Sherry. Einfach traumhaft.

Fazit: Ein Restaurant, das in jeder Hinsicht begeistert – Küche, Service, Atmosphäre. Für mich ab sofort ein fester Bestandteil jeder Karlsruhe-Reise. Schade nur, dass es nicht in Düsseldorf liegt ;)

Am nächsten Tag hatte ich meinen Kollegen so lange davon vorgeschwärmt, dass wir unseren Workshop Tag hier ausklingen ließen - so kam ich gleich zweimal hintereinander in den Genuss, mich mir herzlicher Gastfreundschaft und Kochkunst auf spitze Niveau, verwöhnen...