The Hemingway Club — Restaurant in Kassel

Eine etwas versteckte Perle in Kassel, die man nicht übersehen sollte! Wir haben spontan den Geburtstag eines Freundes im Hemingway gefeiert. Schnell merkt man, dass dieser Club eben keine "0815 Bar" in Kassel ist.

Ambiente: -Angenehme Musik, sowie simples aber stilvolles Dekor und eine große Bar, sorgen dafür, dass man sich hier sofort heimisch und angekommen fühlt. -Anständige Stühle, gemütliche Sitzbänke und gute Barhocker für die "Thekensitzer" überzeugen ebenso. -Die Herrentoiletten waren stets sauber und stilvoll gestaltet. -Hübscher Raucherbereich, ideal zum chillen. -Der obligatorische Kicker sowie die Dartscheibe fallen vielleicht ein wenig aus dem Rahmen, mindern aber den Flair meines Erachtens nach nicht wirklich.

Service: -Eine anständige Begrüßung -Infos sowie Empfehlungen von Spirituosen und Cocktails -Hin und wieder eine kleine Nachfrage ob denn alles in Ordnung sei. (Auch bei vollem Haus!) -Niemals aufdringlich, immer höflich und vielleicht ist auch der ein oder adere Gag mal dabei... ;D

Kleinigkeiten machen eben doch viel aus.

Spirituosen: Eine beeindruckende Auswahl an Cocktails und Whiskys! Rum und Gin Fans kommen auch nicht zu kurz. Viele alkoholfreie Ausweichmöglichkeiten für Fahrer.

Die Cocktails sind ein muss! Bitte bestellt euch nicht einfach eine Cola oder ein Pils! Fragt auch mal nach Sachen die vielleicht nicht auf der Karte stehen!

Mein Tipp was Cocktails angeht: Lasst euch einfach mal vom Barkeeper überraschen oder vielleicht sogar etwas "durch den Abend führen".

Insbesondere wenn dieser Barkeeper Matze heißt! (Gruß an der Stelle) Jeder Cocktail wurde abgeschmeckt und angemessen dekoriert. Individuelle Wünsche wurden berücksichtigt. Hingabe und Wissen sorgten für die ein oder andere "Offenbarung".

Preise: -Bezieht man die obigen Punkte in die Preise mit ein, sind diese vollkommen fair und angemessen.

Kritik: -Der korrekte Abstand vom Dartboard ist scheinbar leider auf der Höhe des Eingangs zur Herrentoilette, etwas unglücklich.

Fazit: Ich komme wieder und habe meine Lieblings-Bar in Kassel wahrscheinlich gefunden. Keine Untertreibung. Ich bin sonst auch wirklich niemand der Rezensionen schreibt, aber es war mir einfach ein Bedürfnis.

Als ich im Raucherbereich saß, der beruhigenden Musik lauschte, eine vor Ort erworbene Zigarre rauchte und eine perfekt abgestimmte Bloody Mary trank, waren die Sorgen der letzten Arbeitswoche einfach weggefegt.

Vielen Dank für einen wundervollen Abend und hoffentlich noch viele...

Delicious old fashioneds, the bartenders really knew what they were doing and had a great vibe together.

The owner took the time to recommend a scotch to finish off my night which was a nice touch.

Great drinks, taken seriously, in a good atmosphere with a strong team.

Only negative or feedback I’d give is - get rid of those blended drinks on the menu! Really stark when the blender goes on and everyone was enjoying their convo etc. So many details were perfect… not sure why this one was overlooked.

Otherwise...

Kenne keine andere Bar in Kassel, die zum einen so eine große Auswahl an - alkoholischen - Getränken, die Hintergründe zu den einzelnen Whiskey-/Rum-/Ginsorten wissend, anbietet und zum anderen eine sehr freundliche und pragmatische Bedienung ,inne' hat.

Die Cocktails meistens bis immer mit frischen, sehr extravaganten Kräutern und Zutaten (iranische getrocknete Zitronenschale, frischer französischer Basilikum, verschiedene exotische Früchte usw!)

Die Location inkl. der Musik sind ebenfalls top und jedem Alter entsprechend! Keine ,hippe', ständig der Mode hinterher stolpernde oder auf cool und in tuende Bar, sondern mit einem stilvoll abgestimmten und kunstvoll hergerichtetem Ambiente. Kicker, Dart, die saubersten Klos Kassels mit einbegriffen 😁!

Lediglich machen die Preise dem einen oder anderen Studenten zu schaffen, doch meiner Meinung nach, bezahlt man gerne für die Art an Qualität in fast jeder Hinsicht..

Ist sowohl für Kassels Bargänger, als auch für Kurzzeitbesucher Kassels ein muss. Ich persönlich bin Student und öfters in der Bar und empfehle es für Jedermann/-frau weiter.

Einfach mal vorbeischauen und ein eigenes...