Taumi Krefeld - Asia Fusion — Restaurant in Krefeld

Erste Begeisterung wurde schnell zur Ernüchterung und dann sogar zur kompletten Enttäuschung!

Das Ambiente und ein Preis von 25€ pro Person für das Abendbuffet hatten uns gelockt. Das ließ uns auch über die verhältnismäßig kleine Auswahl wegsehen. Das frisch Gebratene dauerte für 2 Personen unterschiedlich lange, auf die letzte von beiden Portionen warteten wir geschätzt 30 Minuten. Das Rinderfilet war schönes und dünn geschnittenes Fleisch, aber jedes Einzelne Stück Fleisch und Gemüse musste ich mit einer Servierte abtupfen, so ertränkt war es in Fett. Die Körbchen mit Edamame (gibt es sonst bei keinem Buffet) und das liebevoll angerichtete Sushi halfen mir es zu vergessen. Das Sushi war lecker und die Auswahl groß für die Gesamtgröße des Buffets (bestimmt 1/4). Man konnte sich sogar über den Ingwer und den Wasabi hinaus noch Rogen nach Belieben nehmen. Was mich auch sehr positiv überrascht hat war die Pho Station! Super! Wo bekommt man sonst Pho, wenn man nicht gleich nach Düsseldorf fahren möchte?! Die Brühe war auch klasse. Nun… jetzt kommt das Dicke ABER! Wenn ihr dort vom Buffet essen wollt, bleibt unbedingt beim Sushi und der Pho Station, denn der Rest sind TK und Fertig-Produkte, hier ein kleiner Abriss: geschmacksneutrale Fischstäbchen, harte TK Gyosa und Frühlingsrollen und gammlig schmeckendes Hühnchen oder Ente?! Wir waren uns nicht mal sicher. Ich war leider nicht so geistesgegenwärtig das kleine Stück wieder auszuspucken und hatte daher den ganzen Abend Magen Schmerzen und verbrachte lange Zeit mehrmals auf der Toilette. Der Abend war ruiniert. Selbst mein hübscher Passionfruit Paloma Cocktail machte das nicht wieder gut. Denn mit seinem heute leider Standart Preis von über 8€ war das Preis-Leistungs-Verhältnis zwar ganz normal, aber der Kellner wollte ihn zum Nachbartisch bringen… Wir sind fluchtartig aufgebrochen und die Früchte als Dessert blieben zum Teil sogar liegen, weil sie alt schmeckten… Aber ein asiatisches Buffet, bei dem das asiatische Essen nach nicht viel schmeckt und der Tofu wie auch anderes Frittiertes geschmacklos ist, finde ich schon sehr fragwürdig. Also bitte passt auf beim Fleisch hier, es scheint mir nicht frisch und manchmal sogar drüber zu sein. Denn es schrieb vor einiger Zeit schon mal jemand über eine Lebensmittelvergiftung. Daher bekommt das Essen nur einen Stern. Der Service bekommt 2, weil wenigstens wurde man angelächelt, da gibt es Andere, leider. Nur das Ambiente wurde toll vom italienischen auf thailändisch umgeändert, das war aufregend. Aber leider kann ich es nicht empfehlen, sondern eher davor warnen das Fleisch hier zu essen… Wenn ihr Lust auf Sushi und Pho habt, gibt es sicher auch andere Adressen mit unbedenklicher Lebensmittelqualität. Spart euer Geld....

Die Tage bin ich das erste Mal mit meinen Freunden durch Empfehlung hier Essen gegangen. Die Ambiente von außen, sowie von innen war sehr schön und toll eingerichtet. Auf dem Stuhl sackte man sehr ein, dass man seine Beine nicht wirklich angenehm im Verhältnis zum Tisch hatte. Auf dem Weg zu den Toiletten eine Etage höher klebte der Boden ab den Stufen aufwärts sehr. Die Speisekarte sah sehr vielversprechend aus und klang toll. Wir bestellten uns jeweils Getränke, Vorspeisen und ein Hautgericht. Die Getränke, vorallem die Limonaden waren sehr lecker. Mein Coktail hatte wenig Alkohol aber war gut. Leider mussten wir sehr lange auf unsere Vorspeisen warten, aber es war auch sehr voll. Die Vorspeisen schmeckten uns allen gut und waren vom optischen toll angerichtet. Danach mussten wir leider mehr als eine Stunde auf unseren Hauptgang warten. Nachdem wir dann einmal höflich nachgefragt hatte, sagte man uns, man würde noch einmal Bescheid geben. Kurze Zeit später kam die Kellnerin noch einmal an unseren Tisch und fragte uns nach unseren Hauptspeisen. Es klang so, als wenn man uns vergessen hatte. Man entschuldigte sich höflich und brachte es uns dann ca. 10 Minuten später. Zwei Essen von uns waren fast kalt angerichtet, was sehr schade war. Wir hatten alle viel Salat auf unserem Teller. Bei zwei Teller war er mit Dressing verfeinert und auf den anderen zwei Tellern war nur Salat ohne Dressing, Gewürze oder Öl. Dies war sehr schade. Auch die Hauptspeisen waren vom optischen sehr nett angerichtet. Zwischenzeitlich wurde auch eine Cola und Cola Zero bestellt, wo der Kellner leider auch ans Schwitzen kam, was welche war. Im Großen und Ganzen war es ok, aber leider nicht für einen weiteren Besuch angesehen. Würde mich freuen, wenn paar Punkte von meiner Bewertung umgesetzt bzw. geändert oder drauf geachtet...

Das Buffet ist eine Katastrophe.

Meine Begleitung und ich waren beeindruckt vom detailreichen Ambiente des Restaurants, wurden dann aber doch sehr schnell enttäuscht. Das "vielfältige" Buffet entpuppte sich als Auswahl diverser Fertiggerichte und einer Handvoll Sushi-Varianten. Es gab lediglich zwei vegetarische Sushi-Optionen. Außerdem wurden kalte Pommes und Blumenkohl in "Spargelsoße" (Hollandaise) angeboten. Nachdem wir unseren ersten Teller zusammengestellt und aufgegessen hatten, war unser größter Hunger schon verschwunden, denn wir mussten feststellen, dass nach 45min noch kein einziges Gericht nachgefüllt beziehungsweise ausgetauscht wurde. Das war dann auch die Erklärung dafür, weshalb die Pommes kalt und die Frühlingsrollen hart waren. Wir dachten uns aber, wenn wir uns ein Gericht frisch braten lassen würden, könnten wir dieses Problem umgehen - Pustekuchen! Das Gericht meiner Begleitung war nach nichtmal 10min fertig, aber auf meinen Teller habe ich noch den gesamten restlichen Besuch gewartet. Das Essen kam nicht mehr an. Ich hatte also viel Zeit um zu beobachten, wie das wenige Sushi etwa 35x neu arrangiert wurde. Allerdings waren nach etwa 1,5std immernoch dieselben Pommes in der Auslage zu sehen. Es wurden während unseres gesamten Besuchs nicht einmal die Gerichte frisch aufgefüllt! Mittlerweile völlig gefrustet, dachte ich, beim Nachtisch könne nicht viel daneben gehen. Es wurden diverse Sorten Eis, drei verschiedene Kuchen und "Möwenpick"-Puddings angeboten. Leider lag der Esslöffel in einer milchig-trüben Wasserdose, dessen Anblick absolut unappetitlich war. Ich hab mich trotzdem dazu durchgerungen, das Eis zu probieren. Und was soll ich sagen? Das gekaufte Eis war das Beste, was ich an diesem Abend gegessen habe. Ich hoffe nur, ich bekomme nun...