Hanoi Flame Restaurant — Restaurant in Lübeck

Ich habe sehr unangenehme Erinnerungen an meinen ersten und letzten Besuch in diesem Etablissement, das sich damit rühmt, Gerichte „auf die Schnelle“ in der Mikrowelle aufzuwärmen. Ich erinnere mich nicht mehr an den vollständigen Namen des bestellten Gerichts, aber es enthielt Reis und etwas, das Lachs ähneln sollte. Erstens: Der Lachs hatte den Geruch von Garnelen angenommen. Anscheinend ist das Braten von allen Fischen und Meeresfrüchten in altem Öl in dieser Spelunke an der Tagesordnung. Von den zwei servierten Lachsstücken war eines eindeutig innen roh. Leider bemerkte meine Partnerin das erst, nachdem sie den "gut" zubereiteten Lachs gegessen hatte. Ich informierte sofort den Kellner darüber, was mit einem dummen Lachen quittiert wurde, und das Gericht wurde weggenommen, ohne dass mir mitgeteilt wurde, welche Schritte er zu unternehmen gedenke. Niemand erschien, bis es Zeit zum Bezahlen war. Das Gericht wurde regulär berechnet, woraufhin ich darauf hinwies und sagte, dass es mir leid tue, aber ich nicht beabsichtige, für ein Gericht zu bezahlen, das man nicht essen konnte. Der Kellner antwortete, dass man solche Dinge von Anfang an sagen müsse. Ich sagte, dass ich seinen Kollegen darauf hingewiesen habe und das Gericht ohne jegliches Wort der Erklärung weggenommen wurde. Leider hat der Ort keine richtige Rekrutierung für eine Position vorgenommen, bei der der Kontakt mit dem Kunden (oder zumindest wäre es wünschenswert) professionell und auf einem bestimmten Niveau sein sollte. In dem Moment, als ich anfing, den schlechten Service und das Verhalten zu bemängeln, als das Gericht zurückgenommen wurde, ohne mir irgendeine Information zu geben, begann der werte Herr, dumme Scherze zu machen und mir wie ein wahrer Mythomane eine Geschichte zu erzählen, dass der Lachs „halb gar“ sein sollte. Ich dachte, entweder will er mich verarschen oder er hat einfach ein Erbsenhirn. Ich sagte, dass ich ihm zur Konsequenz beim „Kochen“ gratuliere, wenn ein Stück Lachs komplett durchgebraten war und das andere innen roh. Ein weiteres dämliches Grinsen und das Gerede darüber, dass ich keine Ahnung habe und ich sofort hätte sagen sollen, dass mir etwas nicht passt. Als ich weiter in diese absurde Diskussion verwickelt war, stelle ich diesem „Geistestitan“ die Frage, wie ich wissen sollte, dass der Fisch innen roh ist, wenn man es von außen nicht sieht. Der Kontrahent brachte keine brillante Antwort hervor, sondern sagte nur, dass er zur Chefin gehen würde und verschwand mitten im Satz in die Küche. Die geschätzte Dame, die diese "Imbissbude" leitet, entschied sich, den Preis des Gerichts um die Hälfte zu senken, da das zweite Stück Lachs gegessen wurde. Die Rechnung bezahlte ich, worauf ich nicht stolz bin, denn jedes sich selbst respektierende Restaurant (dieses ist es nicht) hätte es richtig gemacht und ein frisches Gericht serviert oder keinen Cent für seine Unprofessionalität verlangt. Noch einmal: Ich empfehle es nicht. Karma wird zu euch zurückkommen - ich auf...

I've already written a review, and I have no idea why the review was canceled. Is this the reason that this restaurant got high stars? I really liked the food the first time. But the one male server was rude, especially to asian people. I thought he was just too tired to work on weekends. So I tried to understand him, but I had no idea why he made a weird and bad expression on his face right after he talked with asian people. The other man , who seemed like a manager, treated us nicely, but the one man made us very uncomfortable. It felt like I was having that dish for free😂 I barely write reviews, but I want to alert asian people that you can be discriminated if the server is still...

The service was really disappointing. The waitress wasn’t friendly at all. We got our drinks only after we had already finished eating. We even had to ask about them, and only then were we told they were out of stock. Why didn’t they let us know earlier?

While we were still waiting for the other drinks, they suddenly said they had forgotten about them. I told the waitress I wanted to cancel, and she just walked away—no apology, nothing. She literally just walked off.

I’m really disappointed with the service. That was our first and definitely our last time there....