LaBaracca — Restaurant in Lübeck

Man soll ja immer mit dem positiven beginnen. Das ist in diesem Fall aber leider nicht möglich, wenn man chronologisch vorgeht.

Die ersten Berührungspunkte mit dem Restaurant hatten wir in den letzten Jahren auf dem Duckstein Festival. Vor zwei Jahren bestellte ich dort eine Lasagne. Die Größe war ungelogen einer Kaffeetasse entsprechend – aber einer schmalen. Das für circa neun Euro – ganz genau weiß ich das nicht mehr - selbst im Festival Kontext einfach zu viel. Da hilft es auch nicht, dass diese extrem lecker war.

Seitdem frage ich nun jedes Jahr nach, ob die Lasagne größer geworden ist, wobei der Koch schon lachen muss, weil es selbst ihm anscheinend unangenehm war. Größer geworden ist es aber leider nicht, obwohl anscheinend mehr Gäste irritiert waren.

Nun wollte ich dem richtigen Restaurant auch endlich mal eine Chance geben. Auch hier war der erste Eindruck leider nicht schön. Das Online-Reservierungssystem funktionierte leider nicht – auch nicht auf verschiedenen Geräten mit verschiedenen Browsern. Nachdem ich dann irgendwo eine E-Mail-Adresse gefunden hatte, warte ich noch heute auf eine Antwort. Ja, ich habe auch im Spam Ordner geguckt.

Die telefonische Reservierung war dann recht unkompliziert. Das Ambiente wirklich gemütlich und nett und der Ansatz mit der Bestellung per Tablets ist wirklich innovativ. Wenn man aus dem online Bereich kommt, fallen einem sicher noch einige Optimierungsideen ein und auch bei Kunden mit Sonderwünschen gibt es noch viel Luft nach oben, aber an sich eine wirklich klasse Sache.

Bei der Karte fällt die teilweise hohe Preisstruktur auf. Eine Antipasti Platte (steht nirgendswo, dass diese für zwei Personen angedacht ist – also gehe ich von einer Person aus) für knappe 30 € finde ich etwas heftig. Auffällig ist auch die große Flasche Wasser, die woanders 0,7 l hat, hier aber nur 0,5 l. Der Preis ist aber dennoch nicht wesentlich günstiger.

Die erste Vorwarnung bezüglich kleiner Portion auch im Restaurant war dann das Ribeye. Wir trauten unseren Augen kaum. 80 g sind ausgelobt. Wo gibt es denn sowas? Also unter 150 g habe ich noch nie ein Steak im Restaurant gesehen.

Irgendwie konnte ich es nicht lassen und bestellte die Lasagne, denn auf dem Festival war sie wirklich lecker und ich konnte mir ernsthaft nicht vorstellen, dass auch im Restaurant die Portion so klein war. War sie nicht, aber der Durchmesser maximal 1 cm größer. Ich habe extra ein Foto mit Größenvergleich zu einem handelsüblichen Kugelschreiber gemacht, damit klar wird, dass ich hier nicht übertreibe – oder eher gesagt untertreibe. Der Beilagensalat, der wirklich auch hervorragend war, war viel größer, als das eigentliche Gericht. Das ist doch schon absurd. Leider sind dafür auch 8,90 € zu viel.

Fazit: leckeres Essen mit interessantem Servicekonzept im tollen Ambiente, aber leider extrem kleine Portion für...

My family and I went to this restaurant for dinner while visiting the city of Lübeck. The interior design of the place is amazing, and it has a great ambiance. The service was on top-notch. The servers were very accommodating and friendly. I even had a nice chat with the manager. She is truly amazing. As for the food, it was all appetizing, but I gave 4 stars because of the pizza we ordered. My husband and I ordered the Pizza Diavola since we were craving something spicy, but unfortunately, we didn't taste any spiciness on it. We normally ask how spicy the food is, but this...

Ein modernes Konzept bei dem jeder ein Tablet bekommt und selbstständig bestellt. Ich fand es nimmt viel Atmosphäre. Es vermittelte mir das Gefühl in einem Fastfoodrestaurant zu sein. Das die Persönlichkeit, welche ein Restaurant hat und welche durch das Personal getragen wird, verloren geht. Bestellung lief allerdings problemlos. Das Essen war leider nicht überzeugend. Die Nudeln mit dunkler Soße, Rind und getrockneten Tomaten waren eine gute Idee, nur leider schwach umgesetzt. Die Soße zu dominant, so dass Fleisch und Tomaten nie zur Geltung kamen. Dazu kommt leider das die Soße verbrannt schmeckte. Entweder im Ansatz oder dem Reduktionsprozess. Schade. Der warme Schokokuchen war leider auch kein guter Abschluss. Dieser wurde meines Erachtens nur auf den warmen Pass gestellt und nach Minuten des Leidens zu mir gebracht. Kuchen trocken und nur in der Basis leicht warm. Nichts zum Finger ablecken. Auch dürfte es mehr Intensität durch Schokolade geben, weniger durch Zucker. Für die gebrachte Leistung ist das Restaurant leider zu teuer. Da leistet Vapiano mehr und versteckt sich nicht hinter geschlossenen Türen (Küche) Ich würde nicht...