Bar Be QUBE - Lüneburg — Restaurant in Lüneburg

Ich habe hier so einige sehr negative Rezensionen gelesen, zum Glück erst nach unserem Besuch. Allerdings scheinen diese schlechten Erfahrungen überwiegend aus der Zeit zwischen den beiden Corona-Lockdowns zu stammen. Wir (erwachsener Sohn, mein Mann und ich) waren jedenfalls super zufrieden. Das fing beim ersten telefonischen Kontakt an, sehr freundliche Annahme meiner Reservierung, das fiel mir absolut positiv auf. Wir kamen etwas früher, als reserviert, das Lokal war weder außen noch innen voll. Wir sahen uns wohl etwas unentschlossen um, die Bedienungen waren gerade alle anderswo beschäftigt, woraufhin der Geschäftsführer sofort aus seinem Gespräch aufsprang und uns in Empfang nahm. Wir saßen kaum, da kam der offenbar für unseren Bereich zuständige Kellner schon einmal mit einer Karte, begrüßte uns sehr herzlich und mit einer angenehm humorvollen Art, brachte gleich noch zwei Karten nach. Check in mit Luca. Nach wenigen Minuten wurden schon mal die Getränke abgefragt, auf die wir dann auch nicht wirklich warten mussten. Wir waren im Grunde noch nicht einmal so ganz entschlossen, was wir essen. Nach der erfolgten Bestellung kamen die Vorspeisen wirklich zügig, also bestimmt keine 10 Minuten Wartezeit. Wir waren alle drei überaus zufrieden mit Linsen-Currysuppe, Falafel Mezze und Toscana-Pfanne. Der Hauptgang dauert ein klein wenig länger, was aber Zeit ließ, neue Getränke zu bekommen. Der Double-Cheeseburger "meiner Männer" hat die beiden ziemlich beeindruckt (was nicht so leicht ist, die sind verwöhnt), mein Entrecôte war mir zwar nicht warm genug (stand vielleicht eine Minute zu lange im Zug), war aber von der Fleischqualität, dem Garpunkt und dem perfekten Grillaroma dennoch so lecker, dass ich es gar nicht erst angemerkt habe. Das Grillgemüse super frisch. Ich wüsste nichts zu meckern. Mittlerweile waren drinnen und draußen so ziemlich alle Tische belegt, das Personal tüchtig am Flitzen und dennoch umsichtig und freundlich. Wir waren uns einig: hier kommen wir gern wieder her. Nicht nur, wenn uns der Sinn nach Fleisch steht, es sind viele interessante Gerichte auf der Karte, die wir wohl durchprobieren werden. Von uns ein...

Leider ein Reinfall. Ich habe Spaghetti mit Riesengarnelen, Alio-Olio und Cherrytomaten bestellt, mein Mann eine Riesen-Garnelen-Pfanne mit mediterranem Gemüse. Ich erhielt einen Riesenberg Spaghett mit fünf nicht besonders großen Garnelen. Statt der Cherrytomaten waren Paprikastücke im Essen verteilt. (Ich mag kein Gemüsepaprika.) Der zusätzlich zu bestellende (und extra zu zahlende) Parmesan kam in einem kaputten Gefäß, sah ziemlich alt aus (teilweise verklumpt) und hatte fast kein Aroma. Mein Mann bekam in seiner Garnelenpfanne ebenfalls nur wenige Garnelen, dazu statt bunt gemischtem mediterranem Gemüse fast ausschließlich Paprika - mit ein paar Zwiebelstücken und zwei Alibi-Stückchen Zucchini. Und etwa einem Zentimeter Öl in der Pfanne. Die heiße Pfanne war auf eine Serviette gestellt serviert worden, die dann aufgrund der Hitzewirkung der Pfanne merkwürdig zu riechen begann. Da ich nicht noch einmal aufs Essen warten wollte, habe ich der Bedienung bei meiner Beschwerde gesagt, dass ich die Paprika aussortieren und den Rest essen würde. Ja, uns wurde kostenloser Kaffee angeboten, den wir abgelehnt haben. Wir waren zum Essen da und wollten keinen Kaffe. Circa 20 % Preisnachlass am Ende hat uns für zwei Essen, die einfach nicht gut waren, nicht entschädigt. Wir werden dort nicht...

Ich war am heutigen Sonntag zum ersten Mal in diesem Restaurant. Der Anlass war dass ich gern mit zwei Kindern brunchen wollte und über die Google Suche auf das Restaurant aufmerksam wurde und für 10 Uhr ein Tusch reservierte. Wir wurden sehr freundlich empfangen. Das gesamte Ambiente macht einen tollen, modernen Eindruck, gut durchdacht, so dass man sich gleich wohlfühlt. Uns wurde der Brunch erklärt und Heissgetränkebestellung aufgenommen. Das Buffet ist in diverse Bereiche geteilt, Brot etc., Salatbar, Cerelalien/Müsli etc., Käse/ Wurst und ein warmes Buffet. Kurzum es fehlte an nichts. Hier konnte man sehen und schmecken dass nur Top Ware verarbeitet wird und alles frisch zubereitet wurde. Das warme Buffet bot u.a. Rinderfilet, Lammfilet und mediterane Hühnerschenkel, unfassbar gut zubereitet und geschmacklich ein Erlebnis. Auch Joghurt und andere Nachspeisen, sowie specials u.a. Ingwershot und selbsthergestellte Limonade wurde angeboten. Auch der Inhaber war anwesend und sehr aufmerksam um die Gäste und Speisen bemüht. Mein Fazit: Ein Geheimtipp und meine uneingeschränkte kulinarische Empfehlung! Ich empfehle jedem diesen Brunch zu probieren. Wir waren begeistert und möchten uns für den schönen...