TO HUUS Gastwirtschaft Lüneburg — Restaurant in Lüneburg

Das Ambiente ist ganz ansprechend. Die vielen Biere vom Fass gefallen mir sehr gut. Ich denke, dass das Essen auch grundsätzlich gut ist, allerdings hatte ich gestern eine Erfahrung die eher auf teilweise unfähigen Service hinweisen. Da ich wenig Hunger hatte, habe ich den Kinderburger genommen, der laut Karte mit Patty und Ketchup und "Salat und Käse nach Wahl" gereicht wird. Da ich nur Ketchup als Burgersoße etwas wenig finde, habe ich zusätzlich Mayo bestellt. Geliefert wurde ein Burgerbrötchen nur mit Patty und Mayo. Kein Ketchup, kein Salat und auch kein Käse. Natürlich hätte ich mich sofort beschweren sollen, aber ich habe dann ein Salatblatt vom Burger meines Freundes bekommen und hab es einfach gegessen. Am Ende habe ich der Service-Frau aber gesagt, dass es nicht so cool war, dass die Hälfte der auf der Karte genannten Sachen gefehlt hat. Sie hat nochmal auf die Karte geschaut und meinte, das der Salat und Käse "nach Wahl" sein, und dass die Mitarbeiter das bei der Bestellung abfragen sollen. Mhh naja, hat der Typ halt nicht abgefragt. Ich finde es grundsätzlich ein seltsames Konzept dass die Basic-Zutaten "nach Wahl" (nicht gegen Aufpreis oder so) sind. Es sollte doch eher so sein, dass das normalerweise drauf ist und wenn jemand ein Problem mit Salat auf dem Burger hat, könnte er es ja abbestellen. Extrem seltsam. Der Ketchup war zwar nicht "nach Wahl" wurde aber dennoch einfach so vergessen. Dafür durfte ich dann die dazu bestellte Mayo für 1,50 € bezahlen, sodass ich hinterher für ein Brötchen mit Mayo und Patty bei 9 € lag. Leider ein etwas seltsames Erlebnis.

Könnte mir dennoch vorstellen dem Laden nochmal eine Chance zu geben. Denn ich denke das Essen ist generell gut, wenn das Personal etwas geschulter und ggf. die Karte nicht so...

Wir waren eine große Gruppe und hatten Wochen vorher im Restaurant unseren Tisch bestellt. Leider mussten wir feststellen, dass im Restaurant nichts geklappt hat. Unsere bestellten Essen kamen erst einmal sehr unterschiedlich. Der zweite Tisch muss sehr lange warten. Wir hatten dreimal Heidschnucke Steak bestellt. Die gelieferten Portionen waren sehr unterschiedlich „groß“. Dafür gab es aber viel Gemüse. Die Krönung war der Schwarzbier Gulasch mit Pilzen und Bratkartoffeln. Von Gulasch kann keine Rede sein, denn da war keiner drin. Wir hatten nur Sauce mit Pilzen. Die Bratkartoffeln waren in viel Öl dunkel gebraten. Ebenso war die Currywurst nicht gut, da sie zu fest war und die Kartoffelspalten nicht gut gebraten worden. Das Personal darauf hin angesprochen, gab uns zu verstehen, dass das ja gar nicht sein kann. Da sich aber viele aus unserer Gruppe beschwerten gab es Rücksprache in der Küche. Wir sind der Meinung, dass der Koch total überlastet war. Das Personal sagte, dass bei so vielen Gästen das Fleisch beziehungsweise der Gulasch ausgegangen ist. Aber wo sind wir? Wenn wir Wochen vorher bestellen und der Küchenchef nicht in der Lage ist, genügend Portionen herzustellen. Besser wäre gewesen, man hätte die entsprechenden Gerichte von der Karte gestrichen beziehungsweise das Personal darüber informiert. Nach einigem hin und her gab uns das Personal ein Getränk nach unserer Wahl. Das ist zwar sehr nett, konnte aber unseren Frust nicht beheben. Das Lokal werden wir bestimmt nicht wieder besuchen. Wir wünschen aber trotzdem, dass die Speisenplanung in Zukunft professionell ausgeführt wird. Allen zukünftigen Gästen wünschen...

Bei unserem Besuch im Restaurant wurden wir zunächst positiv von der Bemühung des Servicepersonals überrascht, uns auch ohne Reservierung einen Tisch anzubieten. Das Ambiente des Restaurants empfanden wir als sehr wohnlich und einladend, was durch die ansprechende Optik unterstrichen wurde.

Die Speisekarte bietet eine reizvolle Auswahl an traditioneller deutscher Hausmannskost sowie einigen weiteren schmackhaften Optionen. Unsere Getränke und Speisen wurden in einer angemessenen Zeit serviert, was wir sehr schätzten. Leider wurden Teile unserer Bestellung kalt serviert, was den Genuss erheblich minderte.

Als wir das Servicepersonal auf die kalten Speisen ansprachen, wurden wir mit der Aussage „das kann nicht sein“ abgewiesen. Diese Reaktion empfanden wir als sehr unbefriedigend und nicht kundenorientiert. Wir hätten uns gewünscht, dass unsere Rückmeldung ernst genommen und eine Lösung angeboten wird, um unseren Restaurantbesuch zufriedenstellend abzurunden.

Die Lautstärke im Restaurant stieg mit fortschreitender Stunde, was die anfänglich gemütliche Atmosphäre ein wenig trübte. Die Bestuhlung war komfortabel, wenn auch nicht für einen längeren Aufenthalt ausgelegt.

Zusammenfassend bietet das Restaurant eine gemütliche Atmosphäre und eine ansprechende Speisekarte, allerdings gibt es im Bereich des Kundenservices und der Reaktionsfähigkeit auf Kundenfeedback deutlichen Verbesserungsbedarf. Die Erfahrung hinterließ bei uns gemischte Gefühle und wir sind uns noch unschlüssig, ob wir eine erneute Reservierung in Betracht...