Spezlwirtschaft — Restaurant in Munich

Ich habe keine Ahnung wie solch eine Bewertung für dieses Lokal zu Stande kommt. Vermutlich, wie der Name auch sagt, aus der Spezlwirtschaft ! Wir waren gerade eben in diesem „Laden“. Das Ambiente wiederspiegelt das typische - ich mache jetzt einen auf Berliner alternativ Gastronom und spare mir somit die kompletten Umbaukosten für das Lokal. Etwas weiße Farbe, 2-3 Bilder und der Bums wird schon laufen - Tatsächlich tut es das auch. Der Schuppen war randvoll. Nicht nachvollziehbar wenn man sich die Qualität des Essens und die dafür festgesetzten Preise zu Gemüte führt. Das Essen hat in Butter gerade so getrieft. Leute, nicht böse gemeint… aber sowas kann man niemanden vorsetzen. Es war das erste mal, dass ich beim Verzehr einer Mahlzeit würgen musste. Gerne hätte ich es reklamieren wollen, jedoch kam leider kein Servicepersonal. Nach einer Stunde stand der fasst volle Teller (würde mir als Servicepersonal zu denken geben) noch immer am Tisch, genauso wie die Teller vom Vormittagsbrunch 🙈. Irgendwann dauerte es mir zu lange und wir bezahlten die Speisen und Getränke am Tresen. Auch da fragte keiner ob alles in Ordnung war. Es tut mir sehr Leid, aber das Personal in der Küche sowie im Service hat keine Ahnung von der Gastronomie. Geht bitte ein paar Meter weiter in die Fortuna Bar. Dort hat das Personal zwar unter sich hin und wieder Diskussionsbedarf, jedoch stimmt der Rest. Vielleicht solltet ihr euch bei den Kollegen um die Ecke mal ein paar Ratschläge holen, wie man - wenn man schon eine Alternativ Bar führen möchte - es auch richtig macht !!!! Ich fand es auf jeden Fall eine Frechheit in Spezwirtschaft und es wird definitiv auch unser letztes Mal...

Aufmerksam geworden durch gute Rezessionen auf facebook und Empfehlungen auf blogs, waren wir gestern zum ersten Mal in der Spezelwirtschaft 2. Ich möchte hier versuchen eine neutrale Bewertung abzugeben, da ich wirklich nicht verstehen kann, wie die Lobeshymnen auf dieses Restaurant zu Stande gekommen sein können.

Die Spezelwirtschaft ist modern und sehr minimalistisch eingerichtet und war gegen 20 Uhr gut besucht, der Geräuschpegel daher sehr laut. Aber gut, das ist ja in vielen Läden so. Der Service der Bedienung war sehr nett.

Zum Essen: Das Rahmfleckerl als Vorspeise war wirklich lecker! Als Hauptgang hatten wir das Wiener Schnitzel für 17,90 €. Das war leider fast ungenießbar. Das Fleisch in sehr dicker Panade schmeckte nur nach Fett und war viel zu hell ausgebacken. Auch die Pommes waren viel zu fettig, latschig und teilweise auch kalt. Der Beilagensalat war von den Zutaten gut ausgewählt (Verschiedene Salate, Kirschtomaten und Sprossen), war aber viel zu lasch angemacht. Da wir in einer Gruppe da waren reklamierten wir leider nicht sofort, sondern ließen die Pommes und den Salat erst später zurückgehen. Ein Fehler, denn auf ein Entgegenkommen des Restaurantleiters mussten wir trotz Gespräch vergeblich warten. Wirklich traurig, denn so können wir der Spezelwirtschaft wirklich keine zweite Chance geben.

Im Übrigen, auch die zwei Tische neben uns reklamierten später noch. Alles in Allem können wir nicht nur einen falschen Tag erwischt haben, da verschiedene Essen durchwegs nicht gut waren. Als Resüme nur einen Stern für das...

Onder is the man that runs the place (he's also "the man"). Excellent food, beer and wine. But, the real gem is Onder. Super cool, relaxed, always happy and defnitely knows how to take care of customers. We were staying in a place close by and had been in a couple times. Got caught in a rain storm on the way home and stopped in for some shelter. Onder got us some towels, drinks and then shared a couple shots on the house with us. What a guy!! Good spot in Haidhausen...stop in a say...