Alte Küch'n & Im Keller — Restaurant in Nuremberg

Very unique experience. We went with the 8 courses "Knights dinner" in the "cellar" part of the restaurant (the restaurant consists of the upstairs restaurant "alte küchn" where the chef cooks in an old kitchen environment in front of the guests and the "cellar" where nuns used to hide in the old times). After a short introduction and a Covid 19 briefing the show starts right away with your own "Bard" that guides you through the evening with short funny lectures about the medieval times and songs (new and old / English and German) . It was hilarious. It is a vaulted cellar made of red sandstone. All kinds of gear and medieval weaponry, the wooden seating areas and paneling add to the over all medieval experience. It's just way too much food for 2 people to handle. So be prepared to feast like kings - actually - less like peasants. The food was great. A large variety of entrees - with bread, spiced lard, radish, aspic, white cheese with chives. A tasty beef broth with semolina dumplings. A lambs lettuce salad and stuffed quail wrapped in bacon. A large pork knuckle and spare ribs with coleslaw and potatoes. Sweet apple donuts for desert and a variety of cheese at the very end. All worth every last cent you'll spend here. We had a great time here and definetly come back next time we're in the...

Bewertung zum Ritteressen:

Ich war schon ca 5-6x bei so einem Event in dieser Location. Leider muss ich sagen, dass die Qualität sehr stark nachgelassen hat. Der Frust fing bei der Terminanfrage schon an. Wir haben 2x im Lokal angerufen um zu erfahren, wann die Ritteressen stattfinden bzw an welchem Samstag noch Platz für 7 Personen wäre. Wir wurden sehr schnippisch behandelt, dass wir doch bitte einen genauen Tag nennen sollen. Lustig, wenn man vorher sagt, dass man gerne wissen möchte, wie oft die Veranstaltung überhaupt stattfindet. Die Telefonate führten also ganze 2x zu nichts außer Frust, weil man leider keine Kompetenz am Telefon sitzen hat. Wir haben es dann über das Onlineformular versucht und einen uns beliebigen Samstag angefragt (genaues Datum). Uns wurde dann ein deren beliebiger Donnerstag bestätigt (????).

Also nochmal anrufen und wieder wurde der Gast wir der dümmste Mensch auf Erden behandelt. Obwohl der Fehler definitiv beim Restaurant liegt, welches seine Daten nicht richtig liest. Nach ewigen hin und her hat man es dann endlich geschafft, den richtigen Samstag zu bestätigen. Bis dahin waren es noch gut 4 Wochen. Innerhalb dieser 4 Wochen haben wir nochmal 2 Mails erhalten, dass wir die Buchung nochmals bestätigen müssen und es wurde versucht uns ständig Biersäulen anzudrehen.

Der große Tag war gekommen, wir haben uns sehr auf den Abend, die Unterhaltung und das gute Essen gefreut - wir kannten das ja bereits aus der Vergangenheit.

Naja, auch hier wurden wir leider enttäuscht. Angefangen bei dem Vorspeisengang. Diesen hatten wir üppiger und individueller in Erinnerung. Jetzt gab es für jeden eine kleine Scheibe Sülze und gefühlt 5kg Rettich. Etwas Schmalz und Quark zu Brot gab es ebenfalls. Das Griebenschmalz war wie schon damals super lecker! Auch das Fladenbrot war sehr gut und wurde warm serviert.

Als Vorstufe zum Hauptgang wurden gefüllte Wachteln bestellt, erwartet und auch bezahlt. Erhalten hat man pro Person lediglich einen kleinen trockenen Hühnerschenkel in Speck gehüllt - ohne Beilage etc. Hier dürfte die Gewinnspanne also wohl bei mind 100% liegen.

Der Hauptgang war sehr gut abgeschmeckt. Die Rippchen waren sehr würzig und zart. Auch die Haxe mit Kartoffeln und Salat war lecker. Auch die Suppe zu Beginn war sehr intensiv und gut abgeschmeckt. Ebenso die Nachspeise.

Was die Stimmung angeht ist Gelassenheit und „Brauchtum“ das eine, Niveaulosigkeit das andere. Es gab einen Tisch, der seine Grenzen nicht kannte und sich schon bei Gang 1 und Biersäule 3 völlig zur Besinnungslosigkeit gesoffen hatte. Entsprechend rumgegrölt wurde natürlich. Man hat leider nichts mehr vom „Unterhalter“ mitbekommen. Für das Restaurant natürlich super, diese Gruppe lässt massig Geld da und es wurde fleißig weiter proaktiv Bier und sogar Schnäpse angeboten.

Das war auch mal anders, das mittlerweile aggressive Umsatzverhalten bzgl der Getränke. Alle 5 Minuten wurde zum gemeinsamen Anstoßen angestimmt. Das war einfach viel zu häufig.

Grundsätzlich ist dieses Kaiser-/Ritteressen wirklich eine richtig gute Idee und es wäre echt schade, wenn der Abwärtstrend so weitergehen würde. Bitte bemüht euch etwas die Erstklassigkeit wieder zu er- und beibehalten! Auch ein gut gemeinter Rat - gerade für Stammgäste: bietet vllt jährlich wechselnde Menüs an - aktuell hatten wir seit 2015 immer die selbe Menüfolge nur minimal in...

Non-German-speaking guests, beware! Four of us ordered one pancake, one starter sausage platter, and one pork shoulder. The waitress misunderstood our order and brought us four portions of sausages instead of one (the menu stated the price per portion, but a minimum order of two portions, which was very misleading), so we were forced to buy three extra portions of sausages. Then she served us four portions of pork shoulder, even though we only ordered one. The waitress insisted that each of us had ordered a portion, rather than us sharing one among the four of us. When we ordered, we clearly stated that we wanted one portion to share among the four of us, not one portion per person. The waitress either had poor English skills, lacked common sense, or was deliberately trying to sell us more food by misunderstanding our order. If we hadn't argued, we would have been forced to pay for three extra main courses, resulting in wasted food. It was an extremely unpleasant experience. What's good，the manager is very understanding, after we complained he immediately refund us the tip and whis us for...