Drei Kannen - Historisches Brauhaus — Restaurant in Ulm

EINMAL UND NIE WIEDER!

Wir waren mit sieben Personen, zum Abendessen da. Aufgrund der Bewertungen und der langjährigen Tradition, dachte ich, ich könnte, meinem weit angereisten Besuch, einen Einblick in die schwäbische Küche geben. Der Service war ok, bis auf ein paar Kleinigkeiten. Als Beispiel wollte ich wissen, ob in dem Obazten Kümmel ist, weil ich es nicht mag. Es wurde verneint, wir haben bestellt und es war doch Kümmel drin. Kann passieren - war auch nicht ganz so schlimm. Problematisch waren dann echt die Hauptgerichte! Ich weiß ja nicht, wer da in der Küche steht, aber eine Ausbildung zum Koch hat dieser Mensch definitiv nicht gemacht! Das Essen hier ist doch schon eher hochpreisig und dafür erwarte ich auch entsprechendes Handwerk! Das Rumpsteak wurde englisch bestellt, war in der Mitte durchgeschnitten - vermutlich um die Garstufe zu sehen (geht gar nicht) und dann war es auch noch durchgebraten! Der Service hat gut reagiert und ist darauf eingegangen, die Küche hat ein weiteres angeschnittenes Stück Fleisch wieder auf den selben Teller gepackt und erneut geliefert. Kann sich jetzt jeder selbst seine Meinung dazu bilden... Das Gericht kostet übrigens 30€!!! Die Käsespätzle waren ein einziges Desaster! Breiige Masse, ohne Geschmack und weit weg von "Spätzle". Die "Rahmsoße" hat extrem nach Tütensoße erinnert und war nahezu ungenießbar! Im Cordon Bleu (2Stück) waren kaum bzw. gar kein Käse und war zudem alles andere als lecker. Das Schnitzel hätte man theoretisch essen können, vorausgesetzt man hätte es nicht mit der schlechten Rahmsoße übergossen, die auch das restliche Gericht ungenießbar machte! Wirklich das einzige Essen, welches essbar war, war der Schweinebraten. Die Konsistenz war ok, die Soße hat gepasst und die Salate waren ebenfalls in Ordnung. Alles in allem konnte keiner von uns, die vielen guten Bewertungen nachvollziehen. Ebensowenig den langjährigen Bestand... Keiner am Tisch war mit dem Essen zufrieden und schon gar nicht für diesen Preis!

Wir haben also die Rechnung von deutlich über 200€ beglichen und haben das "Restaurant" verlassen. Ich habe mich vor meinem Besuch noch nie so geschämt, wie an diesem Abend!

Das war das erste und definitiv...

I ate here 2 years ago and the food was great and the price was very reasonable. This time around I ordered the meatloaf with mashed potatoes and lots of gravy to wash it down (as well as a wheat beer) because all the oh dishes were very expensive and there was no well priced daily specials. The food was picture perfect (as you can see). Unfortunately the taste of the meat loaf did not match the optics. The mashed potatoes were great ( just wish more were on my plate). The gravy worked its magic (as well as the beer). They have an English menu which is helpful and one the waitresses was very friendly and accommodating. I was there at about 13:30 on a Friday and there weren’t many customers. (Not like the last time...

An amazing experience. Traditional German dishes that are delicious and plentiful. Prices are all reasonable. My kids loved the Cheese Spetzel, I loved the crispy pork knuckle.

Inside is exactly what you imagine a classic German restaurant should look like. Outside is a large patio, but we sat inside.

Waitress was very friendly and warned me when I was going to over order. Good thing she did because even our reduced order was huge and filling.

No English menu and there was very little English spoke when I was there, but they are patient and friendly so it didn't matter.

I will be returning as soon as I can to try some other items on the menu.

Note: Toilets are down one...