BASECOFFEE® Würzburg — Restaurant in Würzburg

Waren nach dem Sport dort, eigentlich um lediglich einen Kaffee und / oder ein kaltes Getränk zu uns zu nehmen. Vorab: zum Zeitpunkt unseres Eintreffens, war das Café leer, lediglich die Tische außen waren belegt. Wir wurden freundlich begrüßt und konnten uns an einen Tisch unserer Wahl setzen. Natürlich ließ ich es mir nicht nehmen, mich wie King "T" in einen dieser hochlehnigen Sessel zu platzieren, um einerseits meiner Gegenüber, andererseits dem lustigen Treiben in der Eichhornstraße meine Aufmerksamkeit zu schenken. (Hier eine kleine persönliche Anmerkung meinerseits: natürlich ist es eines Königs angemessen, ihn in einem besonderen Licht zu präsentieren, aber sitzt man in dem gelben Sessel, des äußerst linken Platzes, bei den Fenstern, so sieht man nach kurzer Zeit nur noch Schatten, da man direkt angeleuchtet wird - also: Thron neu platzieren - aber überhaupt kein Problem, so konnte ich das Außentreiben noch weiter überblicken). Das Café macht einen sauberen, hygienischen Eindruck und lädt nach kurzem Studiums der Karte dazu ein, eines dieser doch vielversprechenden Kreationen, in Addition zu seinem Getränk, in sich aufnehmen zu wollen. Es ließt sich einfach auch zu gut, also nicht lange nachgedacht und unserer Wolllust nachgegeben und einmal "Superbowl" und einmal "All about Benedict" bestellt. Ging dann auch recht schnell und wir hatten erst unsere Getränke und kurze Zeit später auch unsere Mahlzeiten am kleinst-möglichen Tisch (was ja aber unsere Schulde war, vielmehr meine, denn es gibt durchaus richtige Tische in mehr als ausreichender Anzahl!!!). Gehen wir nun der Reihe nach durch: Kaffee - Americana: durchaus guter Kaffee, der jedoch mehr Bitterstoffe aufweist, als der Arabica, den ich privat verwende. Da dies jedoch eine Geschmackssache ist, kein Mangel, Geschmäcker sind ja durchaus verschieden. Auf jeden Fall guter Kaffee! Red Smoothie - rote Beeren: hier merkt man, dass der frisch zubereitet wurde. Schmeckt gut und ist nicht so künstlich süß wie in manch anderen Lokalitäten. Superbowl: die Zutaten schmackhaft und frisch und vom Geschmack her gut aufeinander abgestimmt. Einzig das Hühnchen war etwas trocken, was die Sauce leider auch nicht ändern konnte. Abhilfe hat hier mein großer Mundraum geschaffen, in dem sich sämtliche Texturen gut vermischen ließen, was, durch Beihilfe meines Mahlwerks, letztlich zu einer or645mi5ch3n Geschmacksexplosion geführt hat. Auch die Tatsache, dass man Pochierte Eier bekommt, erzeugt einfach nur einen Pluspunkt. Gewünscht hätte ich mir, dass der Chili ein wenig mehr kickt, steht auf der Karte der kleine Vermerk "Hot". Auch hier ist mir bewusst, dass das "Hot" des einen, nicht das "Hot" des anderen (m/w/d) ist, aber ich wage zu behaupen, dass ein "Spicy" oder "Pikant" hier gereicht hätten - Jammern auf hohem Niveau, ich weiß. All about Benedict: super lecker. Mehr muss man hier nicht sagen. Gibt nichts zu bemängeln oder zu meckern.

Alles in allem war es sehr schmackhaft, die Zutaten waren frisch, der Service sehr freundlich und flink und preislich kann man wohl immer irgendetwas finden, an dem man etwas aussetzen kann. Aber zu sagen, dass die Preise zu hoch sind, dem würde ich widersprechen, da ich zu bedenken gebe, dass seit unserem glorreichen Coronamangement unserer Großen, die Preise sich stetig nach oben bewegt haben. Und legt man die aktuellen Beschaffungskosten, Personalkosten etc. zugrunde und berücksichtigt die Qualität, so sind die Preise...

Ich war nun schon öfter hier frühstücken/brunchen und war in Vergangenheit auch immer begeistert - leider ging an einem Samstag wirklich zu viel schief.

Wir hatten einen Tisch für 5 Personen auf 13:30 Uhr reserviert. Wir wurden an einen Tisch für 4 Personen geführt und mussten uns dann selbst noch irgendwo einen Stuhl her nehmen.

Es wurden zweimal Pancakes, dreimal Bowl + 2x Pancakes für nach der Bowl und zudem 3 Limonaden, 1 heiße Schokolade, 1 Flasche Wasser und 1 Kaffee Americano bestellt (Rechnung insgesamt ca. 100 €). Die Getränke kamen schnell, jedoch wurden 4 Limonaden, 1 Wasser und 1 heiße Schoki serviert. Daraufhin haben wir die falsche Limonade an die Theke zurück gebracht und darauf hingewiesen, dass wir noch auf den Kaffee Americano warten.

Das Essen wurde gebracht - der Kaffee Americano nicht. Wir haben eine Bedienung darauf hingewiesen, dass dieser immernoch fehlt (dennoch wurde dieser nicht serviert).

Nachdem wir mit dem Essen fertig waren haben wir 20 Minuten gewartet, bis mal jemand kam bzw. auf uns aufmerksam wurde. Wir mussten die Bedienung darauf hinweisen, dass die 2x Pancakes (für nach der Bowl) und der Kaffee Americano immer noch fehlen. Diese wurden dann zeitnah (innerhalb von 5 MInuten) gebracht.

Nachdem auch diese Pancakes aufgegessen waren haben wir weitere 30 Minuten gewartet, dass mal eine Bedienung kommt - nicht mal Hand heben hat etwas gebracht (wurden einfach nicht beachtet). Wir mussten dann zur Theke gehen und die Mitarbeiter darauf hinweisen, dass wir endlich zahlen möchten.

Die Bedienungen waren immer super freundlich und zuvorkommend. Jedoch war der Service an diesem Tag wirklich unterirdisch.

Zum Essen: Die Bowls waren sehr lecker - die Pancakes leider dieses Mal viel zu trocken (zu wenig Sauce/Cream). Dies sind wir vom Basecoffe eigentlich nicht gewohnt, jedoch waren wirklich alle Pancakes dieses Mal sehr trocken (bis auf der Lava).

Fazit: Wir sind sehr gerne hierher gekommen. Aber an dem Tag ging viel zu viel Zeit für das Warten drauf, man musste sich um vieles selbst kümmern sonst wäre es noch später geworden und die Pancakes waren an anderen Tagen auch besser - für diese Preise erwarten wir schon etwas aufmerksamere Serviceleistung und beständige "Qualität". Wir werden natürlich nochmal kommen und hoffen, dass das am Samstag eine...

BaseCoffee is a casual brunch style restaurant that you can find in several cities in central Germany including this place along Eichhornstraße in Würzburg. They have a good sized indoor seating area and are open from 9am to 7pm daily. Menu features brunch style pancakes, open toast, bowls, salads and other casual, healthy and dessert items.

We had breakfast at this BaseCoffee during our recent stay in Würzburg and liked what was served. Moulin Rouge Toast and Beetroot Toast were both nicely prepared and tasted very good. Coffee servings were ok. Service was friendly and timely, prices fine for what was served. Happy with our breakfast, would gladly return to...