BROTZEITBAR — Restaurant in Würzburg

Als wir gestern gegen 13 Uhr ihre „Brotzeitbar“ besuchten, habe ich mich doch sehr gewundert. Mag ja sein, dass ihr Konzept mit den belegten Broten in der Würzburger Innenstadt aufgeht, aber insgeheim habe ich mir gedacht, dass man bei uns in Schleswig-Holstein sagen würde: „Ein belegtes Kräuterbrot kann ich mir auch zu Hause beschmieren, dafür brauche ich nicht in ein Restaurant zu gehen“. Nun, wenn die Würzburger damit ein Problem haben, dann gratuliere ich ihnen zur umgesetzten Idee. Wo ihre Mitarbeiter allerdings noch geschult werden müssen, ist 1. der Umgang mit ihren Kunden und 2. die Zubereitung eines Tees. Meine Tochter bestellte mir ein Heißgetränk und ich war zunächst froh, dass es ohne Beutel serviert wurde, denn Tee ist ein Aufgussgetränk und einen Teebeutel in heißes Wasser zu tauchen, kann ich in einem Schnellrestaurant ertragen, aber nicht in einem Szenelokal. Ich hatte mich gewaltig geirrt. Als ich das „Teegetränk“ ca. 10 Minuten abkühlen ließ (wir unterhielten uns), um es dann genüsslich zu trinken, kam eine der Kellnerinnen an den Tisch und meinte frech: „Ich habe den Teebeutel vergessen“. „Ach, sie haben bestimmt schon getrunken und es gar nicht gemerkt“, lachte sie herzhaft über ihren eigenen Scherz, der keiner war. Wir wären wohl zu blöd, heißes Wasser von Tee zu unterscheiden, stand ganz offensichtlich im Raum. Sie knallte einen Teebeutel (?) auf den Tisch und rannte immer noch lachend davon. Der Tee entpuppte sich als ein paar Teekrümel, die in einem zerrissenen Netz hingen. Unglaublich. Natürlich werde ich meine Erfahrungen gerne mit...

Bisher nur chailatte genossen mit Kuchen... Heute habe ich mich auf ein Sauerteigbrot mit Rührei gefreut 7,10 € Das Ei war trocken und kalt von ca. 1,5 Eiern mit Kresse/Rucola und einer dünnen Scheibe Brot, die so groß wie meine Hand war. Wareneinsatz ca. € 2,50 MAX Wir bezahlen im Restaurant nicht NUR den WE aber diese Rechnung geht nicht auf. Für €7,10 erwarte ich eine schöne Scheibe Brot und drei frische Rühreier - heiß und cremig!!! Ich mag euer Konzept, Angebot... Flair... Doch bei 7,10€ für ein kleines Brot mit Rührei-Streuseln... war kein Genuss mehr vorhanden , denn ich werde sicherlich keines mehr essen - DAS ist mir im Hals stecken geblieben 😌 Sättigung trat auch nicht ein🤔 Ich wollte vor Ort nichts sagen, da Kunden bedient werden mussten... Ich bin vom Fach... SORRY... doch Kritik ist auch eine Chance 🙏 BITTE seht es so!!!?

Nunmehr nach langer Zeit... Ein Käsebrot Togo bestellt für satte €9,50 Was ich dann bekommen habe war weder besonders noch sättigend. Das Brot zu dünn, der Belag sehr plane...

Was zahle ich hier? Viel Personal oder...?

Ja, es ist alles teuer geworden, aber das rechtfertigt nicht, dass die Gastro die Gäste so behandelt.

Wenn das Brot satt belegt gewesen wäre vllt noch mit einer leckeren Creme, Früchte...

Ich werde nicht mehr kommen, da ich so sauer bin, wie alle anderen... DER PREIS/ LEISTUNG/ PERSONAL... No-Go... ABER ihr habt ( noch) Zulauf... Daher kann es euch...

Update nach dem Gespräch mit der Besitzerin: sie hat mir versichert, dass der Kuchen nicht schlecht gewesen sein konnte und das Team ihn auch probiert hat und es niemanden schlecht ging. Sie wirkte gewissenhaft und ich kann nicht ausschließen, dass die Lebensmittelvergiftung auch vom Mittagessen vorab kam, deshalb die Anpassung der Bewertung.

Allerdings war weder Kaffee noch Kuchen schmackhaft, deshalb 3 Sterne. Ich fühle mich allerdings als Kunde nicht nett behandelt und mir wurden am Telefon Vorwürfe gemacht. Ich hatte am Tresen eigentlich nur Bescheid gegeben, um andere Gäste zu schützen.

Würde ich nicht mehr machen, weil das Telefonat echt unangenehm war.

Schlechte Erfahrung. Mein Mann und ich haben uns eine leichte Lebensmittelvergiftung vom Kuchen geholt gestern. Er schmeckte schon komisch und dann ging es uns direkt schlecht. Der Kaffee war auch leider nichts. Keine Crema und der Geschmack war nicht lecker. Ich wollte den Laden wirklich mögen, aber der Tag gestern war massiv verdorben und heute geht es uns immer noch nicht gut. Ich habe dem Servicepersonal Bescheid gegeben, dass etwas mit dem Kuchen nicht stimmt, aber darauf wurde nicht reagiert und er wurde weiter an andere...