Asia Food & Sushi Bar — Restaurant in Weimar

Ich möchte nach langer Überlegung hier meine abenteuerliche und prägende Erfahrung mit euch teilen. Eine solche Geschichte muss in die Welt getragen und für die Ewigkeit festgehalten werden. Es trug sich zu an einem Sonntag Nachmittag. Meine Freund*innen und ich, wir waren vier an der Zahl, entschieden uns an diesem milden Nachmittag zu einer Wanderung durch die herrliche Natur um Weimar. Die Sonne legte sich warm auf unsere Haut und das Blau des Sommerhimmels war mit kleinen Wolken verziert. Nach unserer langen und spannenden Reise entschieden wir uns zu einem gemeinsamen Abendessen in diesem Lokal. Unsere Beine waren müde und wir waren ausgehungert. Diese Entscheidung blieb nicht folgenlos - aber wie hätten wir das ahnen können? Als wir uns am Tisch nieder ließen brachte uns ein Kellner unsere Karten. Wir bestellten unsere Getränke und bekamen diese auch sogleich serviert. Das kühle Nass stimmte uns optimistisch in Bezug auf den weiteren Verlauf des Abends. Wir bestellten unser Essen. Ab hier wurde alles anders. Zu Beginn bekamen wir zwei Schüsseln mit Edamame. Schnell stellten wir fest, dass sich beide Schüsseln mit den köstlichen Bohnen in ihrer Farbe unterschieden. Die Nuancen bewegten sich zwischen hellegrün und grün-braun. So wies auch die Bissfestigkeit eine gewisse Ambivalenz auf. Doch diesem Umstand schenkten wir keine weitere Beachtung. Die darauf folgende Situation versetze uns alle in eine augenblickliche Schockstarre. Besagter Kellner brachte uns etwas Sojasoße, Wasabi und Ingwer heraus. Uns stockte der Atem, denn niemand von uns hatte Sushi bestellt. Bald darauf brachte man uns das dazugehörige Sushi mit der Frage: „Wer hat das Sushi bestellt?“. Panisch schauten wir einander in die Augen. Die Luft erstarrte binnen weniger Sekunden zu Eis. „Wir haben kein Sushi bestellt“ sagte eine Gefährtin mit all ihrem Mut. Über diesen Vorfall sprach man nie wieder, jedoch blieb das Sushizubehör wie ein Mahnmal bis zum Ende unseres Aufenthalts auf unserem Tisch stehen. Der Schock saß noch immer tief in unser aller Gemüter als ich und eine Gefährtin unsere Suppe bekamen. An dieser gab es nichts auszusetzen! Ein anderer Gefährte bestellte ebenfalls eine Suppe mit etwas gebratenem Reis. Da es dazu allerdings eine Reise zum Bermudadreieck und das Blut eines Einhorns benötigt hätte, teilte man unserem Gefährten in strengem Ton mit, dass man ihm keine kleine Portion mit gebratenem Reis geben könnte. Man bat ihm stattdessen eine große Portion mit gebratenem Reis an. Ich möchte an dieser Stelle eine Warnung aussprechen. Der folgende Teil ist nichts für sensible Gemüter: der Reis kam, doch die bestellte Suppe fand nie ihren Weg zu uns. Wir können nur mutmaßen welch grausames Schicksal ihr zugestoßen sein muss. Am Naheliegendsten sehe ich hier ein Wurmloch oder einen brutalen Raubüberfall. An dieser Stelle möchten wir der gefallenen Suppe einen Moment gedenken. Auf vorsichtige Nachfrage hin tat man so, als hätte es die Suppe nie gegeben! Unsere andere Gefährtin bekam ebenfalls eine völlig andere Speise serviert als ursprünglich bestellt. Es war magisch - als gäbe es an diesem Ort eine Metaebene oder ein Wurmloch. Dieser Fauxpas wurde nach einer halben Stunde jedoch korrigiert. Zwar fehlte hier die ein oder andere Zutat, aber wir sind hier schließlich nicht im Adlon! Ich vermute insgeheim, dass die von ihr bestellte Speise den Raubüberfall überlebt hat. Im Gegensatz zu benannter Suppe. RIP. Zum Ende unserer unglaublichen Erfahrung baten wir darum, das Gericht unserer Gefährtin einzupacken um es mitnehmen zu können. Ohne den Salat. Man packte es ein. Mit dem Salat. Wie bereits erwähnt, METAEBENE!!1! Nach und nach erschlich uns den Abend über das Gefühl, wir wären völlig Fehl am Platz mit der Vorstellung dort unkompliziert zu essen. In einem Restaurant. Nun.

Man bot uns gutes Essen und emotionale Erlebnisgastronomie. (Wir erinnern uns an dieser Stelle noch einmal an die gefallene...

Wir haben am Samstag über Lieferando hier bestellt. Nachdem unser Essen geliefert wurde mussten wir feststellen, dass auf dem Essen meiner Freundin Glutenhaltige Röstzwiebeln drauf waren. Da sie eine Glutenallergie hat war das Essen daraufhin nicht mehr essbar für sie. Da auf der Lieferando Speisekarte nicht angegeben war, dass sich in dem Essen Weizen bzw Weizengluten befindet, habe ich dort angerufen um das ganze zu klären. Das ganze war ein ziemliches hin und her, der Mitarbeiter hat keine Einsicht gezeigt und weder im Verhalten des eigenen Restaurants noch wie er mit dieser Situation umgegangen ist einen Fehler gesehen. Laut seiner Aussage muss das Restaurant die Allergene nicht kennzeichnen, sondern die Gäste müssen explizit nachfragen oder es erwähnen. Das stimmt nicht, es gibt eine ganze Liste an deklarationspflichtigen Allergenen, die direkt in der Speisekarte angegeben und erklärt werden müssen. Den richtigen Umgang mit Allergene und Kreuzkontamination lernt man eigentlich wenn man ein Gesundheitszeugnis beantragt (welches auch Pflicht ist, wenn man zum Beispiel in einer Küche mit Lebensmitteln arbeitet). Als ich versucht habe dem Mitarbeiter zu erklären dass Allergene sehr wohl gekennzeichnet werden müssen, hat der sich nur unwissend gestellt. Sie würden zB Glutenhaltige Produkte in der Küche oft so als Gewürz verwenden (ohne diese dann zu Kennzeichnen?). Alles sehr komisch und nicht empfehlenswert, ich hab es dann aufgegeben da keine Einsicht gezeigt wurde und habe gesagt dass ich das ganze mit Lieferando klären werde.

Kurz und knapp: Keine Empfehlung aufgrund des Umgangs mit Kunden und definitiv keine Empfehlung für Menschen mit Allergien, man weiß nie was hier wo dran kommt oder welche Allergene einfach so als "Gewürz" drangeworfen werden. Sowas kann für Menschen mit Allergien gefährlich sein und kann für diese im...

guten morgen,

wir haben vor kurzem essen bestellt. es war unsere erste bestellung. vorab: wenn man keinen stern vergeben könnte, dann würden wir das so machen.

leider hat gar nichts geklappt/ gestimmt: es wurde falsches sushi geliefert (teilweise wurde sushi geliefert, welches wir gar nicht bestellt hatten, dann wurde sushi nicht geliefert, welches wir bestellt hatten), das vegetarische essen enthielt hühnchen.

zu dem vegetarischen essen ist noch zu sagen, dass es nicht lecker aussah und letztlich auch nicht lecker war: vom anschein nach, wurden die entsprechenden zutaten einfach nur in kokosmilch "geworfen" - ohne dass noch gewürze o.ä. hinzugegeben wurden.

das andere essen war auch sehr lieblos und nicht lecker: fettiges fleisch mit trockenen nudeln.

insgesamt mussten wir über zwei stunden azf das essen warten das dann auch noch fast kalt war.

wir mussten mehrmals selbst dort anrufen um erfahren zu können, wann wir mit dem essen rechnen können. zuletzt (bei dem dritten anruf, dass war dann als das katastrophale essen dann fa war), so kam es uns vor, wurde eine dame an das telefon geschickt die schlecht deutsch sprach - wohl in der hoffnung, dass wir mit unseren nervigen nachfragen aufgeben.

diesen lieferdienst/ imbiss können wir absolut nicht empfehlen: sehr lange wartezeiten, mieser service und sehr schlechte...