Fünf Neun Zwei | 592 | Modern Italian — Restaurant in Wiesbaden

The appetizers are fantastic. You can make a meal out of them alone. The pizzas are great. The dough is flavorful and the ingredients high quality and fresh. The pasta and sauces are delicious and perfect cooked. I haven’t had the salads yet, but they also looked good. Even the coffee here is excellent. Beer and wine selection is admirable. Considering the higher quality of the food, the prices are very reasonable and competitive to lesser quality restaurants nearby. The staff is outstanding. They know the menu and provide great information to assist when ordering. The owner Enrico is engaging and friendly. He is rightfully proud of his restaurant. Highly recommend for...

Das Fünf Neun Zwei in Wiesbaden wurde mir von einem Freund wärmstens empfohlen, und so traf ich mich dort zum Mittagessen. Das moderne Ambiente des Restaurants versprach einiges, doch ein Blick in die Speisekarte offenbarte eine eher traditionelle Ausrichtung. Besonders bei den Pizzen und anderen Gerichten dominieren fleischlastige Optionen, während vegetarische und vegane Alternativen – abgesehen von Klassikern wie Margherita – rar gesät sind. Hier hätte ich mir bei einem Restaurant mit modernem Anspruch mehr Vielfalt gewünscht.

Die Preise sind im gehobenen Durchschnitt angesiedelt. Ich entschied mich für die Spaghetti al Limone, ein Gericht, das ich so noch nie probiert hatte. Leider war es für meinen Geschmack zu zitronenlastig. Ich hatte mir eine cremigere Soße vorgestellt, aber vielleicht ist das Gericht ja auch genau so konzipiert. Geschmeckt hat es mir leider nicht vollends, aber ich werde bei anderen italienischen Restaurants nach ähnlichen Gerichten Ausschau halten, um einen Vergleich zu haben.

Der Service war jedoch tadellos. Das Personal war überaus freundlich und aufmerksam, ein echter Pluspunkt. Das Interieur des Restaurants ist modern und gemütlich, auch wenn es etwas dunkel gehalten ist.

Zusammenfassed kann man sagen: Das Fünf Neun Zwei ist ein solides italienisches Restaurant mit modernem Ambiente und freundlichem Service. Die Speisekarte könnte jedoch mehr Vielfalt bieten, insbesondere für Vegetarier und Veganer. Mein gewähltes Gericht traf nicht meinen Geschmack, aber ich bin offen dafür, bei einem weiteren Besuch andere Speisen, insbesondere die Pizza, zu probieren, um eine umfassendere Bewertung abgeben zu können. Bis dahin vergebe ich solide 3...

Zunächst einmal ist das Essen wirklich gut, die Wartezeit relativ kurz und das Personal insgesamt freundlich. Das Ambiente ist schick, aber nicht übertrieben. Trotzdem muss ich bei allen Unterpunkten einen Stern abziehen:

Essen: Bei Ankunft gab es Brot und Oliven aufs Haus. Sehr nett, allerdings müsste dann auch genug für 10 Leute da sein, wenn 10 angemeldet sind. Trotz der Größe der Pizza- und Pastaportionen waren mehrere unserer Gruppe nicht wirklich satt. Gut, kann vorkommen.

Ambiente: Die Musik war ziemlich laut und basslastig, ansonsten super.

Service: Hier leider das größte Manko. Wie erwähnt hatten wir für 10 Personen bestellt. Als wir ankommen, wurden und 2 nebeneinander liegende Tische präsentiert, eine mit 4, einer mit 6 Plätzen. Dass wir das nicht gut fanden, brauche ich wohl kaum zu erwähnen... die Überlegung, draußen zu sitzen, haben wir wieder verworfen, die Tische wurden dann umgestellt. Wäre alles ok gewesen, wenn nicht all das mit sehr viel Murren des Kellners stattgefunden hätte. Außerdem gab es im hinteren Bereich sehr wohl einen Tisch, der groß genug für uns gewesen wäre - ohne ständiges Rücken, damit das Personal durchkommt, ohne Geräume. Der war jedoch besetzt. Ob er das schon bei unserer Reservierung war, lässt sich nur mutmaßen und ich möchte niemandem etwas unterstellen. Fest steht für mich aber, dass ein Restaurant bei einer Gruppenanfrage schon kommunizieren sollte, wenn sie es eigentlich nicht schaffen, 10 Personen an einen Tisch zu bekommen. Wenn das nicht erfolgt, darf man sich nicht über den Unmut der Gäste wundern und sollte Änderungen einfach etwas freundlicher...