Restaurante Cofrades Panajachel — Restaurant in Panajachel

Iba ahi a menudo con mi hija. Me gustaba la comida. Luego hablé con ex empleados que me contaron que las horas extras no son pagadas y mas que todo, que cuando un cliente regresa un plato a la cocina, lo descontan (a precio full!!!) del sueldo del empleado, que a veces termina pagano para trabajar. Eso es querer hacer negocio, sin asumir los costos de hacer negocio.

El cliente no siempre tiene la razon. Muchos se quejan por gusto, por la menor cosa, para darse importancia... El empleado merece perder un dia de sueldo por qué el cliente es un narcisista? Eso forma parte del costo de hacer negocio y la gerencia tiene que lidiar con eso: O lo cambian, o lo reembolsan, o se ponen los pantalones y dicen que no hay nada malo con el plato (si fuese el caso). NO es repsonsabilidad de un empleado que ni gana el sueldo minimo de asumir esos gastos.

El empleado talvez ha seguido la receta del restaurante a la letra... Pero al cliente no le gusta. Qué culpa tiene el empleado?

El empleado no tiene la culpa si los ingredientes no son frescos o al gusto del cliente.

Tienen margenes de ganancia enormes sobre cada plato unitario* y les cobran el precio full al empleado.

Si quieren que asuman los riesgos, compartan las ganancias con ellos, hijos de la gran **. El sueldo de uno es sagrado, especialmente cuando ese mismo sueldo ni le alcanza para curbrir sus necesidades basicas, es totalmente inaceptable y asqueroso!...

İ had chicken sandwich with melted mozzarella and guacamole, and a lemonade.🤤 They look amazing 🤩 but they are not. 🥴 The bread was so hard and stale, when you bite it, all things got slipped out from the sandwich 😂 And this was my second lemonade in Guatemala and still i don't get it why do they bring some blue juice? Sandwich is like 50Q, and the...

Si tienes un exquisito paladar y un gusto delicado por la comida y bebida gourmet, entonces este es tu sitio imperdible cuando visites Panajachel. El servicio es de primera calidad, las personas que te atienden siempre están sonriendo. Realmente lo recomiendo porque entre todos los platos y bebidas no sabíamos cuál estaba más estupendo. La presentación es única, se toman el tiempo para que se vea impresionante. Y no digamos el sabor. Mejor mira las fotos y quedas invitado, debemos apoyar estas personas innovadoras, emprendedoras y chapinas. Los precios son muy accesibles y de acuerdo a las porciones. No te vas a...