Wir waren unter der Woche mit 7 Personen im Hans im Glück Dresden und hatten einen schönen Tisch auf der zweiten Etage. Das auf Burger spezialisierte Restaurant ist echt schick gestaltet und die Burger sind gut, aber nicht perfekt. In Summe kann man aber gut Essen und steht von einer größeren Auswahl an verschiedenen Burgern (Beef, Chicken, Vegetarisch oder Vegan). Zudem gibt es am Abend einen Menüpreis. Man zahlt den Burger und für 9,90 € Aufpreis erhält man Fritten und einen Cocktail.

ESSEN UND TRINKEN Ich habe mich für ein Burgermenü entschieden und habe den Beef Burger: Vollmundig mit doppelt Fleisch bestellt, dazu gab es noch Fritten mit einem Mix aus normalen und Süßkartoffel-Pommes und dem Cocktail: Gipfelstürmerin. Der Burger war lecker und gut, aber leider nichts spezielles. Man konnte im Vorfeld das Burger-Bun wählen und ich habe ein Brioche-Bun gewählt. Dies war fluffig und hat gut gepasst. Das Burger-Patty ist leider nicht Hausgemacht, da hier vorgefertigte standardisierte Patties genutzt werden. Mein gewünschter Gar-Grad: Medium war getroffen und das hat auch gepasst. Der Burger war in Summe dennoch saftig und gut und man macht hier absolut nichts falsch. Die Fritten waren sehr lecker. Besonders toll fand ich, dass man diese auch halb/halb wählen konnte, so dass man ein paar normale und auch Süßkartoffel-Pommes erhält. Die normalen Fritten sind etwas dicker geschnitten, so dass man mehr Kartoffel hat. Dazu passen auch die bereitgestellten Saucen, welche hier auch ein wenig nötig sind. Darüber hinaus habe ich mich noch 2 weitere Saucen bestellt: Die Avocadocreme und Trüffelsauce für jeweils 2,00 €. Beide Saucen waren lecker und haben gut geschmeckt. Die Trüffel-Sauce war sehr intensiv und vielleicht ein wenig zu intensiv, da das Trüffel-Aroma hier ein wenig zu viel des guten war. Die Avocadocreme ist auch gut und diese kann man auch weiterempfehlen. Vielleicht sogar die bessere Wahl von beiden. Der gewählte Cocktail: Gipfelstürmerin war lecker, groß und hat gut gepasst und diesen würde ich wieder bestellen. Ein weitere Cocktail kostet allerdings 9,90€. Zur Nachspeise habe ich mir noch den Schokoladen-Kuchen mit Vanille-Eis (Omas Geheimnis) für 6,90 € bestellt. Mein süßer Abschluss wat vollkommen in Ordnung, aber leider nicht mehr und nicht weniger. Das Küchlein war leicht warm, hatte einen schokoladigen Geschmack und war luftig gebacken. Dazu gab es eine Kugel Vanille-Eis, welches eher nur fad war. Hier hat noch eine fruchtige Komponente in Form einer Sauce gefehlt. Die 3 bis 4 Blaubeeren konnten dies leider nicht retten.

SERVICE Wir wurden freundlich begrüßt und auch zu unserem Platz geführt, welchen wir glücklicherweise auch noch wählen durften. Die Aufnahme der Bestellungen erfolgten schnell und alle Rückfragen wurde und konnten beantwortet werden. Das Essen wurde auch schnell zubereitet und an den Tisch gebracht. Leider wurde dann am Ende des Abends (gegen 22:30 bis 23:30 nicht mehr so oft nachgefragt, ob wir noch mehr bestellen wollten. Aber wir haben uns schon bemerkbar gemacht.

RESTAURANT Das Burger-Restaurant ist sehr schick eingerichtet und bietet auch einen gewissen Charme. Die Vielzahl an Birken im gesamten Restaurant passen sehr gut und alles wirkt stimmig. Es gibt 2 Etagen und auf der oberen hat man auch einen sehr tollen Blick auf den Dresdner Altmarkt. Nur die Sitzplätze sind leider nicht sonderlich bequem. Hier stehen einem vermehrt nut Holzbänke mit einer leichten und dünnen Auflage zur Verfügung. Im Sommer gibt es darüber hinaus auch im Außenbereich einige Sitzplätze.

LAGE Das Restaurant befindet sich direkt am Dresdner Altmarkt und ist gut zu Fuß zu erreichen. Wenn man mit dem Auto unterwegs ist, sollte man direkt in der Altmarkt-Gallerie parken.