Köz_hely — Restaurant in Budapest

Hatalmas csalódás.

Nagyon vártam, hogy megnyisson ez a hely, mert a pesti étteremben nagyon finom marinara pizzát ettem.

A Kolosy Garden-ben kétszer jártunk. Az első alkalom nagyjából rendben volt. Finom pizza, de nagyon sós, és a mi ízlésünknek háromszoros mennyiségű, gumiszerű sajttal, ami elnyomta az alatta lévő tésztát. A 2000 forintos koktél értékelhetetlen volt. A végén kaptunk egy véletlen extra tételt a számlára, de jeleztük, és a személyzet megoldotta.

A második alkalommal egyszerű marinara pizzát szerettünk volna (a kedvencünk), és az étlap megtekintése nélkül rendeltünk is. A felszolgáló nem értette, hogy milyen pizzát kérünk (mint utólag kiderült, ilyen nincs az étlapon), ezért megismételtem, hogy “marinara”, és elmagyaráztam, hogy csak paradicsom szósz van rajta, sajt nélkül. Picivel később megkérdeztek minket, hogy rendben van-e, ha az egyik pizza teljes kiőrlésű lesz, mert elfogyott a tészta, pedig előtte azt mondták, hogy még pont két adag van. Ezt kíváncsian elfogadtuk. Kicsivel később láttam, hogy egy kész pizza a pultra került, és csak állt ott, hosszú perceken keresztül, miközben a másik előkészítés fázisban volt. Odamentem szólni (melegen és ropogósan szeretem a nápolyi pizzát), de láttam, hogy ezen szalámi és egyéb feltétek vannak, úgyhogy megnyugodtam. Közben biztosítottak is róla, hogy kihozzák a pizzát, amint elkészült, és hogy forrón fog érkezni. Hát… kiderült, hogy az volt a mi pizzánk. Két ropogós marinara helyett kaptunk két szalámis, szalonnás, kaliforniai paprikás, rengeteg sajtos, sós pizzát. Az egyik teljesen hideg, már gumiszerű, ázott tésztával, a másik teljes kiőrlésű, ami nem igazán jött be. Elfogadtuk, mert pizzázni jöttünk, de a pizza egy része a tányéron maradt. A személyzet többször elnézést kért, és szervizdíjat nem számítottak fel, de a pizzák teljes áron, darabonként 3200 forintért jöttek (kb. 1600-1800 helyett, ami a marinara, vagy sajt mentes margarita ára lenne), így végül a személyzet hibáiért és a rossz élményért (és egy pohár sörért, ami legalább finom volt) 8000 forintot fizettünk. Biztos, hogy nem jövünk többet.

VÁLASZ AZ ÉTTEREM VÁLASZÁRA:

Mint ahogy a visszajelzésemből is látszik, a legnagyobb probléma itt nem a só, félreértett rendelés, hideg pizza, vagy a kezdők hozzá nem értése volt. Hanem az, hogy a hibákat a vendéggel fizettetik ki, illetve az, ahogy ez az egész...

A hely maga nagyon hangulatos, szépen, ízléssel van kialakítva, a kanapék kényelmesek és viszonylag tiszták, az asztalon nincs terítő, tehát az is tiszta volt, a szép akáclécek jól mutattak. A jeges kávé finom volt, az Aperol Spritz is, a limonádé nagyon édes. Ennyit a pozitívumokról.

Délután 4-kor egyedül voltunk a teraszon, és a "zene" olyan penetránsan hangos volt, hogy nem hallottuk egymás szavát, emelt hangon sem. Kértük, hogy halkítsák le egy picit, ez nem történt meg, sőt, mintha hangosodott volna a "zene". Egyáltalán nem volt kellemes, háttérben megbúvó, hangulatkeltő funkciója, mindent elnyomott. De a felszolgálók legalább élvezték, és mivel egyedül voltunk, sok dolguk nem lévén, tudtak rá ritmikusan mozogni. Még egyszer szóltunk, mert nagyon zavaró volt. Ekkor azt mondták, hogy nem tudják lehalkítani, mert este koncert lesz (?!?). Fél 7 felé kezdtek jönni mások is, és amikor felálltunk, hirtelen a "zene" kellemes hangerőre váltott, ahogy annak lennie kell egy ilyen vendéglátóipari egységben. Szomorúan, keserű szájízzel jöttünk el, mert olyan volt, mintha direkt akartak volna kifüstölni minket. Pedig 4 italért 8500 Ft-ot fizettünk, 12 % beépítve a számlába.... Abban a tévhitben voltam, hogy a vendéglátásban a vendégért próbálnak mindent megtenni, és a borravaló akkor adandó, ha a vendég a felszolgálással meg van elégedve. Ez már nem így van.

Kár érte. Ide nem hozok...

Első alkalmunk volt és szerintem az utolsó is, hogy itt ebédeltünk…

8-an rendeltünk, 3 különböző ‘részletben’, elég egyértelmű volt, ki kivel van, természetesen tisztába is tettük a felszolgálónak, hogy értse ő is. Felvette a rendelést, majd utánunk kiabált, hogy ‘AZ UTOLSÓ GYROST KI FOGJA KIFIZTENI?’ szerintem ehhez senkinek semmi köze nem volt ott, főleg, hogy kártyával fizettünk helyben, nem értettem a kérdést.. A másik…. Szólt, hogy készen van a rendelt kajánk, odamegyek, adja ki a krumplit, majd megszólal: ‘itt az édesburgonya, vagy mi a f*szom’. Tessék?!?! Vendéglátásban?! Na ezt ne! A harmadik…. Édesanyám nem ehet fehérkenyeret inzulin rezisztenciájából kifolyólag.. ezért udvariasan megkérdezte, van - e olyan lehetőség, hogy a hamburgert salátalevélben készítsék? a srác nagyon kedvesen és lelkesen válaszolt, hogy persze, hogy csinálunk, MIRE a mögötte álló hölgy háttal nekünk tudtára adta a srácnak, hogy ‘NEM, NEM CSINÁLUNK’, mire a kedves srác válaszolt neki, hogy ‘dehát múltkor csinálunk’ , mire a hölgy ‘de most nem fogunk’.

Összesítve: összeszedetlen és kritikán aluli a vendégekkel való kommunikáció és annak színvonala. Köszönjük, de nem...