Imperial Kitchen & Dimsum - Mall Kelapa Gading 1 — Restaurant in Jakarta

🍚 [bubur ikan] tekstur buburnya sangat lembut. Rasanya juga pas, dia asin gak hambar gitu. Itu cakwenya mereka garing ya biasanya di bubur kan lembek. Jadi makannya ada nambahkan tekstur crunchy. Ikannya juga sangat-sangat lembut. Buburnya enak banget sih ini. 🍜 [mie ayam cincang jamur] mienya tipikal yang agak halus tapi kekenyalannya juga ada. Ayamnya enak. Dia ada rasa kayak smoky-smokynya. Perpaduan rasa yang unik. 🥟 [tim pangsit udanh jamur] kulitnya mirip hakau dia elastis dan transparan. Isiannya gendut. Udangnya lumayan full ada rasa manis-manisnya. Jamurnya yang dipakai ini jamur kuping jadi ngasi sensasi kriuk. 🥟 [lumpia ayam saus tiram] lumpianya sendiri enak. Dia gilingan ayam dibungkus kulit tahu. Sayang sausnya agak keasinan. Saus tiramnya overpowering. 🍔 [mantao panggang] mantaonya biasa sih. Charnya masih kurang. Tapi dagingnya alamak enaknya. Empuk, rasa sausnya nendang. Dia manis, asin, umami mirip seperti saus teriyaki. Ditambah herbs seperti coriander leaves dan pickles wortel bikin tambah lengkap sih. 🥟 [wonton goreng] kulitnya crispy, isiannya enak dia pakai ayam dan udang, rasanya pas, ada manis dari si udangnya. Dicocol dengan mayonya mereka yang ada sedikit aroma limenya jadi tambah enak. 🥟 [xia long bao] enak sih, isiannya ayam dan ada aroma daun ketumbarnya. Kulitnya ketebalannya juga pas. Sayang waktu disajikan nempel di kertas dan ada yang sudah bocor. 🍵 [chrysanthemum tea] teh dengan bunga krisantemum asli. Rasanya ya seperti teh tapi ada aroma khas bunga seruninya. Lumayan menghangatkan...

(15 Feb 2025) At Mall Kelapa Gading #1 1st Floor, near Sosialita by Solaria and niu bao. On date 15, some dimsum have special price of Rp 15.000. Feel free to check the detail through the waitress. Here provide a huge variety of menu from noodles, rice set, fried rice, chicken rice, soup, dimsum, congee, meat, seafood, veggies, ice, and beverages. The taste is quite good.

Credit and debit cards are...

IG @jessica_sisy @jktculinarydiary . Cobain makan di sini krn ada dimsum lucu tp syaangnya yg gw mau ga ada. Mau bubur jg habis. Jd beberapa menu ga ada gitu. Jadinya pesen seadanya. Oh ya dimsumnya lama keluarnya jd makan yg main course dulu: Kwetiau siram sapi : enak tp kuahnya agak asin. Rasanya gurih dan woknya enak. Nas goreng yang chow: agak llain tp somehow enak buat makan sm lauk2 lain Tahu jamur shimeji: tahunya digoreng kering jdnta kurang suka. Tp rasanya not bad. Bapao ayam abon: bentuknya angsa lucu. Mayan enak. Ayam asem manis: ayamnya enak digoreng pake saos tp agak keras beberapa. Oke lah Bapao manggis: isinya daging gitu,enak deh Overall makanannya asin tp mayan enak Harganta masih affordable tp sedikit...