Popina — Restaurant in Tel-Aviv

Popina was recommended to us by a vegan friend so we came to give it a try. We took the vegan tastings (365 NIS) and also ordered non-vegan meals- Beef Tartar (86 NIS) and grilled fish (169 NIS), as well as two cocktails (65 NIS each).

The cocktails tasted great, but the price was a bit high and the presentation was fairly simple. Vegan tasting menu was disappointing. One dish was a variation of a burger and the other of a pizza. Maybe we had the wrong impression but we thought the food would be more interesting and creative. The presentation was also very basic and disappointing, to say the least. Beef tartar tasted just ok. Fish fillet came with gnocci, sauce and small vegetables. The sauce was tasteless, which was disappointing given the gnocci weren't much either. The vegetables were overly salted and clearly not fresh. The fish was far from extraordinary, it was served grilled and nothing more. I expected much more from a dish priced at 169 NIS. I ate the two small fish fillets and nothing else. One of the vegan dishes from the tasting menu was the same dish as the fish fillet (gnocci, vegetables, sauce) but without the fish and without a vegan protein replacement. We sent it back only to receive another dish of gnocci wrapped in lettuce. It wasn't better. The last dish on the vegan tasting menu was chocolate mousse. It was delicious and not overly sweet, accompanied by a wonderful nutty sauce. The service was good and when we explained our disappointment they gave us a discount on the fish and added an extra dessert. The effort is appreciated.

To summarize, it's an expensive place with very disappointing food but good staff. I do not...

😞😞😞. Underwhelming food and it's expensive . We ordered six dishes and a bottle of wine, and the only thing that was good was the wine. The $220 meal started with the "Corn Dog" a sausage of shrimp and scallops covered with a batter of sweet polenta and fried. The only thing you could taste was the sweet polenta. Less sweet, and more of salt or spice could have saved the dish.

Then came the buns. Three dishes which were all buns - shrimp, lamb, foie gras, and each were equally mediocre. The $30 foie gras bun was the worst - the foie gras was tasteless and it came with a peice of iceberg lettuce 🤔. The shrimp bun (Shrimp burger) came with mustard! How does raw mustard ever work with a delicate thing like shrimp. At this point, we just didn't have the courage to order two separate mains. The restaurant solved the problem by offering two half portions of two main dishes - the baked sea bass, and the steamed sea bass (which according to our waiter was excellent). Both dishes were passable. So we skipped dessert and went to another restaurant to get desserts and a night cap.

Yes, the space is beautiful with a glass floor with a view to the wine cellar below. But if you can't get the food right, it's just a beautifully decorated room. Overall very disappointing and 🌟🌟...

ארוחת יום הולדת מושלמת בפופינה, במסעדה מטבח פתוח הממוקם במרכז המסעדה עם מושבי בר דבר שמאפשר לסועדים לקיים דיאלוג עם השף וצוות, לראות ולחוש את ההתרחשות בלב המטבח. פתחנו את הערב עם בקבוק יין לאנגלואה שאטו סנסר דה תובניי. כמו כן הזמנו קוקטיילים, בשבילי קוקטייל חמצמץ עם כתר שמן שומשום (נדיר) ומלח סלרי, בשבילו החבר קוקטייל old fashion על בסיס ויסקי והדרים בטעם וארומה משגעים. במנות הפתיחה הזמנו חצאי מנות ככה יכולנו לטעום ולחוות יותר מהמסעדה. תחילה קיבלנו פינוק מהשף - 🔸️ סשימי פופינה, פרוסות טונה אדומה רכות ברוטב אסייתי מעט מתקתק ואז בא עקצוץ חריף מהצ'ילי. 🔸️ מנת הדגל- טרטר ג’ין & טוניק, קוביות דג ים, מלפפון, עירית, שאלוט, טוביקו ווסאבי, ג’לי, ג’ין & טוניק. טרטר עשוי קוביות דג מוסר קטנטנות עם ג'לי של ג'ין וטוניק וקציפה של מלפפון, מנה קלילה וטעימה. 🔸️ טרטר ירקות שורש, בלסמי מיושן 5 שנים, ערמונים, אספרגוס, “חמאת” קשיו וקרם גזר–חרדל. מנה יפיפיה מורכבת מקוביות ירקות שורש בטעם מתקתק. 🔸️ סשימי טונה ויניגרט הדרים, קינואה פריכה וגלייז סויה, פרוסות טונה נימוחות עם רוטב וינגרט סמיך בחמצמצות שאני כ"כ אוהבת, אני פשוט ליטרלי "שתיתי" את הרוטב וקיבלתי ממנו פנכה בצד. פינוק מוש . היה גם טרטר טונה וקינואה, אספרגוס, קולורבי כבוש, בלסמי לבן ועירית. 🔸️ מושחתים הגזמתם, פיצה פירות ים, קרם גבינת עזים, שרימפס, סקאלופ, טימין ושמן צ'ילי אדום. פיצה שחורה מבצק קשיח מרוחה בשכבת קרם גבינת עיזים מלאת טעם עם שרימפס וסקאלופ קצוצים, מנה מצוינת, שאני תמיד מזמינה אותה כשאני בפופינה. 🔸️ פיצה טלה מעושן, בצק בזיליקום "חמאת קשיו", דמי גלאס, רוקט וצנונית. פיצה מבצק קשיח עם קוביות טלה מעושנות שהונחו על חמאת קשיו ודמי גלס מתקתק ומעל עלי רוקט טריים ורעננים. 🔸️ טרטר בקר, פטריות צלויות, אספרגוס ודמי גלאס- שמנת כמהין. מנה המשלבת משחק של חם קר, חתיכות בשר נא שהונחו במרכז הצלחת עם רוטב דמי גלאס חמים ובו שמנת כמהין, טעמים כ"כ עדינים, די מושלם 🔸️ "קורן דוג", נקניקיית סקאלופ ושרימפס עטופה בבצק תירס, מנה לא שגרתית - טייק אוף לקורן דוג אמריקאי, נקניקיית סקאלופ ושרימפס משגעת וקראנצ'ית שנעטפה בבצק תירס במרקם פלאפי ואוורירי שהונחה על פולנטה קרמית חלומית מלאת טעם. Myyyy goddd, מוגזם כמה טעים. רצינו להזמין עוד מנה כזו והתאפקנו שלא בכדי לנסות ולטעום עוד דברים מהתפריט. 🔸️ המשכנו עם המנות העיקריות- פילה מוסר צלוי וטורטליני ירוקים, עגבניות שרי מסוכרות, אפונה, קרם קולרבי וביסק פירות ים. מנה יפיפיה ולא רק (:. הפילטים של הדג היו עשויים לידי שלמות, בשרם היה רך ומעטה הדג היה קריספי ומתפצפץ בפה. הדג לווה בטורטליני מבצק דק ובמילוי עשיר של ירוקים ☘לצד עגבניות שרי מסוכרות טעימות להפליא שמשתלבות נהדר עם ביסק הסרטנים בטעם ובריח ים משגע. 🔸️ הוא בחר בפילה עגל צלוי, פולנטה פריכה עם מנצ’גו, מח עצם, קרם גזר לבן, ברוקולי ואספרגוס. אני בד"כ לא טיפוס של פילה בקר כי הוא יותר סיבי לי ואני מעדיפה אנטריקוט שומני אז בפופינה הפתיעו אותי ב-ע-נ-ק עם פילה עגל במידת עשייה רייר כפי שביקשנו, בשר אדום רך בצורה מדהימה. הבשר הוגש עם פולנטה פריכה עם מנצ'גו, מח עצם בכמות יפה ונדיבה, קרם גזר לבן, גזרים צלויים ואספרגוס נגיס. 🔸️ "קינחנו" עם כבד אווז ורביולי ריבת דלעת, שקדים קלויים, בלסמי מיושן 5 שנים וקציפת כמהין. מנה מצוינת שאכלתי פה בעבר וזה בגדר הזמנת חובה. רביולי עדינים במילוי ריבת דלעת מתקתקה בבישול ארוך ובמרכז הצלחת פרוסת כבד אווז שמנמנה בתוך רוטב שמנת וקציפת כמהין בטעמים עדינים, כל ביס הוא חלום. לא היה לנו מקום או צורך בקינוח מתוק אמיתי בדמות עוגה וכדומה. And yet יום הולדת וזה, פונקנו בקינוח קליל וטעים מבוסס אננס ופסיפילורה. מזמן שלא הייתי בפופינה והייתה ארוחה מדהימה, החל מהאוכל המצוין ששמר על העקביות מאז הפעם האחרונה שהייתי פה, האווירה והשירות...