One of the most special and spectacular places during my many years of travel to Italy! Beppe is warm, welcoming and a world class baker with delicious and special products; and visiting his beautiful and cozy bakery is an opportunity to taste history, interact with the phenomenally warm community of Altamura, and change your life through a...
Read moreNon è la prima volta in questo storico panificio . Ed ancora una volta ne abbiamo apprezzato la qualità. Abbiamo gustato la loro famosa forma di Pane di Altamura, appena uscita dal forno, bollente, fragrante, che emanava un odore davvero inebriante. Non abbiamo proprio potuto evitare di mangiarla subito, senza accompagnarla con nulla. Indimenticabile. Usciva dal forno, contemporaneamente, anche la focaccia pugliese; che dire, stesse sensazioni. Una vera goduria emozionale. Ottimo il rapporto qualità prezzo. Noi siamo stati nel locale storico di Via Fonseca ma va detto che l'Azienda ha aperto un nuovissimo ed elegante locale nelle centrale Via Bari (credo intorno a marzo aprile) con circa 20 posti a sedere per gustare direttamente non solo i loro prodotti da forno ma anche i prodotti tipici pugliesi da accompagnare (formaggi, salumi, olive ed altro) per regalarsi un tuffo gastronomico nelle prelibatezze locali. Torneremo sicuramente e questa volta nella moderna...
Read moreSi tratta di un istituzione 5 stelle meritatissime! Ho avuto il piacere di visitare l'antico forno del 1852 di quest'azienda alla quinta generazione che con passione e amore trattano i loro clienti vecchi e nuovi come una grande famiglia! Dopo un disguido di spedizione mi sono recata personalmente ad Altamura percorrendo piu di 200 km per ritirare 6 kg di pane Dop e sono tornata a casa con l'auto piena di omaggi tutti appena sfornati quindi caldi e buonissimi .. e soprattutto un nuovo amico, il titolare Giuseppe che mi ha dedicato il suo tempo servendo in contemporanea mille altri clienti tra cui stranieri tutti in attesa della mitica Focaccia! un tripudio di sapore! l'ambiente è molto semplice, il tempo sembra cristallizzato e la chicca è il sig Luca 92 anni col sorriso dietro il bancone pronto a soddisfare le richieste dei suoi clienti! che...
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