Koralè Sea Restaurant — Restaurant in Alzachèna/Arzachena

My wife and I had a fantastic dining experience at Koralè tonight. Food, service, atmosphere were all outstanding! We were served a delightful aperitif with our drinks consisting of olives, crispy baby shrimp, a deconstructed mini ham sandwich, and blue cheese “ice cream “. After finishing our cocktails downstairs in their comfy patio, we ascended to the terrace for dinner. The expansive view is wonderful, making for the perfect romantic setting. Already somewhat full from the aperitif, we skipped starters and had only main courses. I had the seafood pasta dish while my wife enjoyed the octopus. Both were delicious. I highly recommend this restaurant for anyone looking for an upscale dining experience in...

Enttäuschender Service trotz schöner Lage – ein Abend mit gemischten Eindrücken

Das Restaurant in Baja Sardinia – Corale punktet zunächst mit einem sehr freundlichen Empfang und einer traumhaften Aussicht von der oberen Terrasse. Auch das Essen war geschmacklich in Ordnung – solide, wenn auch nicht herausragend. Doch leider wurde der Gesamteindruck durch den mangelhaften Service nachhaltig getrübt.

Unsere zuständige Kellnerin war von Beginn an unaufmerksam und wirkte überfordert. Bereits bei der Bestellung kam es zu mehreren Fehlern, die leider nicht mit der nötigen Professionalität gehandhabt wurden. Hinweise auf falsch servierte oder vergessene Gerichte quittierte sie mit demonstrativem Augenrollen. Eine Hauptspeise wurde uns als Vorspeise serviert, bestellte Beilagen wurden vorab und in falschem Zusammenhang gebracht – kalt und dennoch später nochmals berechnet.

Statt sich für die Missverständnisse zu entschuldigen oder ein klärendes Gespräch zu führen, wandte sich die Kellnerin demonstrativ ab, sprach nur noch in ihr Headset und zeigte uns stumm ihren elektronischen Bestellzettel. Im weiteren Verlauf des Abends wurden wir von ihr vollständig ignoriert und schließlich von einem anderen Kellner übernommen.

Dieser zweite Kellner bemühte sich sehr, die Situation mit Freundlichkeit und Geduld zu retten – trotz begrenzter Deutschkenntnisse. Ihm gilt unser ausdrücklicher Dank, denn er war der Einzige, der sich ehrlich um unsere Zufriedenheit bemüht hat.

Unsere Bewertung im Detail:

Service insgesamt: 1 Stern – vor allem aufgrund des inakzeptablen Verhaltens der Hauptkellnerin.

Essen: 3 Sterne – geschmacklich in Ordnung, aber angesichts des Preises kein besonderes Erlebnis.

Engagierter Zweitkellner: 4 Sterne – seine Freundlichkeit und sein Einsatz verdienen Anerkennung.

Gesamtfazit: Leider kein Ort, den wir aufgrund dieser Erfahrung weiterempfehlen würden. Die Lage ist schön, doch Service und Atmosphäre wurden durch das unprofessionelle Verhalten einzelner Mitarbeitender erheblich beeinträchtigt. Schade, denn mit etwas mehr Aufmerksamkeit und Gastfreundschaft wäre ein gelungener Abend...

Una delle esperienze culinarie più belle degli ultimi tempi. Situato in una posizione panoramica mozzafiato, con vista diretta sulla splendida baia, il locale conquista fin dal primo sguardo, panorama da cartolina.

Il menù è un omaggio al mare: piatti freschissimi, curati nei minimi dettagli e con accostamenti mai banali. Ogni portata racconta la qualità delle materie prime e la passione dello chef. Dai crudi di mare ai primi di pesce, fino al pescato del giorno, tutto è stato semplicemente perfetto.

Il servizio è stato altrettanto eccellente: cortese, attento ma mai invadente. Il personale ci ha fatto sentire coccolati, consigliandoci con professionalità sia sul cibo che sui vini, con una selezione locale davvero interessante.

Un posto dove tornare sicuramente, ideale per una cena romantica o una serata speciale. Baia Sardinia aveva bisogno di un...