Cibo Ristorante Vegano — Restaurant in Aosta

To those who love to travel or are Expats like yours truly, and are always looking for a wonderful Vegan, Vegeterian or Macrobiotic cuisine allow me to advise you of a wonderful and exquisite little restaurant in Aosta City called CIBO. CIBO in Italian means food; Chef Franca and her team deliver quite an amazing and incredibly array of heavenly dishes. Some dishes are revisited like the classic Italian Tiramisù which I tried (rivisited with Amaretto and saffron - delish). If you would like to try a little of everything order the 360 Gradi; but be prepared to leave with one button undone on your trousers. If you want an outstanding appetizer pls try the Vegan Bagna càuda (mind blowing). All in all, CIBO is always a wonderful experience! My lunch today including a glass of red vino, appetiser (schiaccitina made with fava bean & tofu along with a lovely sauce topped with edible flowers) plus a main course of pasta, a fantastic dessert and an espresso the total was EUR 37,00 quite fare if you think that everything is fresh and not pre-made. An...

Well, well ,well

We came in as a group (7 people)

We were well hungry.

We also left well hungry!

We were also well confused..

The service is somewhat chaotic. The owner has tried her best in english, but i'm quite sure we got some dishes we never ordered.

The portion size is tiny, if you expect to be saturated better go eat a pizza before!

The overall quality was acceptable.

In the end we will leave amused, but sadly a bit hungry and with lessened funds as the prices are rather ambitious.

One of us is filled to the brim, eventho fearful of being bankrupt.

Ps: The Burgers come with neat little embroided sticks. (Stick as seen in the picture, this is not the burger, eventho the size isnt much different)

In all honesty, thanks to the hostess, a night to...

Una delusione totale. Odio esprimere un giudizio negativo, soprattutto nei confronti di un ristorante vegano ma è doveroso condividere la mia esperienza, soprattutto perchè lavoro nel settore dell'ospitalità e ristorazione e mi aspetto la stessa attenzione al cliente che offro io. Troviamo questo ristorante passeggiando in centro ad Aosta, decidiamo di prendere del cibo da asporto. Ordiniamo il burger e il tris di fritti e nell'attesa anche da bere accomodandoci in sala. Ci viene chiesto di alzarci perchè i tavoli sono riservati a chi consuma in loco e che possiamo bere fuori, sulla panchina. Premessa: nel ristorante c'era solo una persona a pranzo; la panchina fuori non aveva tavoli su cui appoggiare i bicchieri; c'erano tavoli supplementari all'esterno. Annullo l'ordinazione delle bevande, non mi piace questo atteggiamento: perchè dovrei consumare fuori su una panchina e appoggiare i bicchieri a terra quando potrei sedermi nell'attesa? E soprattutto: quando si declina una richiesta di un cliente, sarebbe carino offrire un'alternativa. Qui zero empatia, cortesia o servizio clienti. Ero pronta ad annullare anche il resto dell'ordine ma so bene quanto sia difficile trovare alternative vegetali e quindi ho voluto essere ottimista. Il cibo è pronto, mancano i coltelli, fa niente, non è assolutamente un problema. Paghiamo e qui sono stata sciocca io a non ricontrollare i prezzi e furba la proprietaria, così ho pagato più del dovuto. Me ne sono accorta solo il giorno dopo, per caso, guardando il menu e confrontando con lo scontrino che avevo ancora in borsa. Ho pagato €38 invece di €34 (Burger €19 e Tris €15). Magari con quei 4€ è possibile acquistare la cortesia che manca nei confronti del cliente. O almeno spero. Infine il cibo: porzioni piccole (non so se la foto rende) e niente di speciale come sapore. Il burger è come quello che faccio io a casa, bruttarello e asimmetrico, ma io non lo offro a nessuno; nella ristorazione la presentazione ha un ruolo fondamentale. Quindi il costo delle pietanze risulta sproporzionato rispetto alla quantità. Mi dispiace, ma questo ristorante rende noi vegani zimbelli e la cucina vegetale non accessibile a tutti, sia per le porzioni ma soprattutto per l'assenza di cordialità dei ristoratori che lo gestiscono/lavorano. Se avessi letto prima le recensioni sarei andata a mangiare una pizza...