Daddy Nosh — Restaurant in Arese

Dopo ormai due anni che frequento questo locale del centro quasi tutti i giorni, sono pronto per fare una recensione completa. Partiamo dal locale che, ha subito una gran trasformazione nel corso del tempo ma in peggio purtroppo. I livelli di pulizia sono molto scarsi, i tavolini sempre pieni di vettovagliamento di ogni genere, capisco che non vi sia il servizio al tavolo ma senza nemmeno un cartello che lo indichi le persone non possono saperlo ritengo che investire pochi euro per dei cartelli non mandi in rovina il locale ma incentivi la gente a liberare i tavoli una volta finito e, in oltre aiuti il POCO personale a dedicarsi alla cura dei clienti che attendono per ore in conda o in cassa o al banco per essere serviti piuttosto che privarsi di una persona che debba correre a sgomberare i tavolini. Ho notato che c'è stato un cambiamento gestionale visto che ora sulle casse girano pubblicità di un altra famosa catena e anche sullo scontrino ho notato che la società è cambiata bene, purtroppo il cambiamento non ha portato miglioramenti ma peggioramenti a mio avviso. Esempio: prima si potevano chiedere aggiunte o modifiche alle piadine cosa del tutto normale in un locale ora invece pare che non sia più possibile quindi mi chiedo: " ma se uno è allergico secondo questa politica dovrebbe stare male?" mi sembra assurdo. Il personale invece, è molto variabile, es: ho avuto modo di interagire in cassa con più persone. La più scorbutica e poco professionale anzi direi che non centra nulla con questo tipo di lavoro è la ragazza con accento bergamasco in oltre mi ha dato il senso di poca pulizia fortunatamente era in cassa e non a preparare piadine. Tutta un altra storia alla macchina del caffè dove solitamente ho trovato sempre le stesse persone una ragazza con i capelli lunghi e un piercing al sopracciglio molto magra. A mio avviso si vede che ha esperienza in questo lavoro sempre sorridente professionale e cordiale soprattutto veloce cosa fondamentale in un locale di questo tipo. L' altra ragazza capelli lunghi scuri con tatuaggio sul braccio anche lei mi è sembrata molto professionale e competente. Purtroppo per quanto riguarda la cucina posso dire poco visto che non si vedo quasi mai salvo quando escono a consegnare le piadine peraltro cosa molto simpatica vederle urlare il numero della comanda in particolare la ragazza un pò in carne e l' altra ragazza magra coi capelli corti che ho sempre visto da quando vado al centro. In conclusione il mio parere è che continuando su questa linea purtroppo ritengo che questo posto può solo...

Dom 17 Nov 2019, 09:25 Mail Delivery Subsystem Date: Sun, 17 Nov 2019 09:25:23 +0100 Subject: Scortesia e poca professionalità

Ieri alle ore 19 io e mia moglie abbiamo deciso di prendere un drink da voi al centro di Arese.

Chiedo di avere due aperitivo Campari Pago alla cassa e aspetto che il ragazzo mi prepari i due bicchieri, non avendo i due bicchieri di vetro me ne offre uno di plastica e uno di vetro. Io ho detto che li volevo tutte e due in bicchieri di vetro E lui mi ha risposto che non c'erano. Al ché  ho chiesto di riavere i soldi. La ragazza alla cassa mi ha risposto che non poteva e doveva chiamare un'altra persona,  l'altra ragazza che è arrivata Mi ha detto che non poteva ridarmi i soldi e che dovevo aspettare per avere i bicchieri di vetro. Io mi sono lamentato il ragazzo entra nel cucinotto e tutto d'un tratto esce con i bicchieri di vetro. Invece di mettermi il Campari ha messo l'aperol, io ho detto alla cassiera che stava sbagliando il ragazzo che aveva già fatto due bicchieri ne ho dovuti fare altri due e quindi sono spuntati anche altri due bicchieri di vetro.

Direi che non è un bel trattamento quindi scortesia e poca professionalità. Mettete dei ragazzini a fare il lavoro da grandi? Li sottopagate? Perché non so come altro spiegare questo trattamento.  Non solo! oltre alla poca professionalità vi trovate un dispendio di soldi perché il ragazzo ha dovuto buttare gli altri due drink sotto gli occhi della collega che sicuramente non vi avrà...

Premesso che il locale è sempre parecchio affollato - dato il punto di passaggio all'interno del CC - due considerazioni sono d'obbligo: personale da rivedere: alcune ragazze sono gentili, sorridenti e cercano di ovviare anche al restante personale che sembra infastidito (e parlo della persona che sta alla cassa) e in alcuni casi parecchio scortese. Lavorare è un diritto e un'opportunità, farlo nel migliore dei modi un dovere. Ergo chi ha funzioni di responsabile dovrebbe prima di ogni cosa essere cortese con i propri collaboratori e con la clientela. pulizia: i tavoli, per poter essere usati, devono essere liberati e, magari, anche puliti. E questo non accade anche in condizioni di locale semi vuoto. Io non ho nessun problema a liberare un tavolo per poterlo utilizzare ma se devo farlo ogni volta significa che esiste un problema. E questo succede anche al bancone, dove magari per bere un caffè occorre fare lo slalom tra le tazzine vuote e sporche lasciate lì.

Detto questo l'offerta è anche passabile: bubble tea, centrifughe, caffè sono buoni; sulle piadine dipende evidentemente da chi le prepara: si va da una preparazione ottimale a una piadina praticamente fredda.

Attenzione anche nella fase di pagamento perché spesso i resti vengono...