Jérôme Cafè — Restaurant in Bari

Recentemente, ho avuto l'occasione di visitare il Jérôme Cafè, situato in una zona centrale e prestigiosa di Bari. Nonostante le aspettative elevate, dettate dalla location e dai prezzi praticati, l'esperienza si è rivelata notevolmente al di sotto degli standard attesi per un esercizio di tale calibro.

Ambiente e Prezzi Il Jérôme Cafè si trova nei pressi di un quartiere rinomato di Bari, circondato da negozi di lusso e attività commerciali di alto livello. I prezzi praticati riflettono questa collocazione privilegiata, posizionandosi nella fascia medio-alta. Tuttavia, come si evincerà da questa recensione, il rapporto qualità-prezzo si è rivelato inadeguato.

Qualità del Caffè Il caffè ristretto ordinato si è rivelato una delusione significativa. Al palato, si presentava eccessivamente amaro, caratteristica che denota l'utilizzo di materie prime di qualità inferiore. Un vero espresso realizzato con caffè 100% Arabica dovrebbe offrire un gusto equilibrato e armonioso. L'amarezza pronunciata e il colore eccessivamente scuro suggeriscono l'impiego di miscele contenenti una percentuale elevata di varietà Robusta, notoriamente meno pregiata e responsabile di note gustative meno raffinate.

Pasticceria Il dolce scelto per accompagnare il caffè non ha soddisfatto le aspettative. Considerando la reputazione del locale e il posizionamento di mercato, ci si attenderebbe un'offerta di pasticceria di elevata qualità. Purtroppo, il prodotto servito si è rivelato ordinario, privo di quelle caratteristiche di eccellenza che giustificherebbero i prezzi applicati.

Servizio al Cliente Un aspetto particolarmente criticabile riguarda il personale di servizio. L'atteggiamento riscontrato è stato caratterizzato da scortesia, arroganza e una generale mancanza di professionalità. Il personale appariva visibilmente affaticato e poco incline a soddisfare le esigenze della clientela, compromettendo seriamente la qualità complessiva dell'esperienza.

Igiene e Manutenzione Le condizioni igieniche dei servizi, in particolare del bagno maschile, sono risultate inaccettabili. L'odore sgradevole e persistente denota una mancanza di attenzione alla pulizia e alla manutenzione, aspetto fondamentale per qualsiasi esercizio pubblico, a maggior ragione per uno che si propone in una fascia di mercato elevata.

Gestione dei Reclami In risposta alle mie rimostranze riguardo alle condizioni igieniche, il personale ha addotto come giustificazione un eccessivo carico di lavoro, suggerendo implicitamente che la pulizia dei servizi igienici rientrasse tra le mansioni dei camerieri. Questa affermazione solleva interrogativi sulla gestione e l'organizzazione interna del locale. La richiesta di poter conferire con il proprietario è stata negata, evidenziando una scarsa propensione al dialogo e al miglioramento del servizio basato sul feedback dei clienti.

Conclusione In conclusione, nonostante l'apparente attrattività della location, l'esperienza presso il Jérôme Cafè si è rivelata profondamente deludente sotto molteplici aspetti: qualità delle consumazioni, servizio al cliente, condizioni igieniche e gestione dei reclami. Alla luce di quanto esposto, mi trovo costretto a sconsigliare questo esercizio. La discrepanza tra le aspettative generate dal contesto e la realtà dell'offerta è tale da non giustificare...

Se siete alla ricerca di un luogo dove gustare caffè pregiati, dolci deliziosi e un ambiente sofisticato nel cuore di Bari, Jérôme Café è il posto che fa per voi. Situato in una delle zone più vivaci della città, questo caffè rappresenta una vera e propria oasi di gusto e raffinatezza, un rifugio ideale per chi desidera concedersi una pausa di qualità. Jérôme Café accoglie i suoi clienti con un'atmosfera elegante e ricercata, che sa come combinare il comfort con il design contemporaneo. L'ambiente è luminoso, moderno, ma allo stesso tempo intimo e accogliente, perfetto per chi cerca un angolo di tranquillità per sorseggiare un caffè, gustare un dolce o passare qualche ora in compagnia. I dettagli curati, l'arredamento elegante e la musica di sottofondo contribuiscono a creare un'atmosfera unica e rilassante, dove ogni visita è un'esperienza piacevole e raffinata. Al Jérôme Café , il caffè è una vera e propria arte. Preparato con miscele pregiate e tostato con cura, ogni tazza è un'esperienza sensoriale che soddisfa anche i palati più esigenti. Il caffè espresso è intenso e aromatico, mentre il cappuccino ha una crema soffice e vellutata che lo rende perfetto per una colazione o una pausa pomeridiana. Se preferite qualcosa di più innovativo, il locale offre anche caffè speciali e bevande creative, come il caffè freddo al caramello o il latte macchiato con spezie, che sapranno sorprendere il vostro palato con sapori unici e irresistibili. La selezione di dolci artigianali di Jérôme Café è una delle principali attrazioni del locale. Ogni dolce è preparato con ingredienti freschi e di alta qualità, e la scelta è davvero ampia. Dai cornetti freschi ai biscotti fatti in casa , passando per le torte e le crostate , ogni prodotto è un vero capolavoro della pasticceria. Il tiramisù è uno dei punti di forza del locale: cremoso e dal sapore equilibrato, è una vera delizia. Non mancano nemmeno opzioni per chi cerca qualcosa di più innovativo, come il cheesecake alla frutta o le mousse al cioccolato , che sono sempre fresche e ricche di sapore. Il servizio al Jérôme Café è sempre impeccabile. Il personale è cordiale, competente e attento ad ogni esigenza, pronto a consigliare il dolce o la bevanda perfetta in base ai gusti del cliente. L'atmosfera è rilassata, ma mai frenetica, permettendo ad ogni ospite di godere pienamente della sua esperienza senza fretta. L'ospitalità e l'attenzione al dettaglio sono sicuramente tra i punti di forza di questo locale. In sintesi, Jérôme Café è un angolo di classe e qualità nel cuore di Bari, dove ogni visita si trasforma in un'esperienza di puro piacere. Con la sua offerta di caffè pregiati, dolci irresistibili e un ambiente raffinato, questo caffè è il luogo ideale per una pausa rilassante, una colazione elegante o una dolce coccola pomeridiana. Ogni dettaglio è pensato per offrire ai clienti un servizio impeccabile e un'esperienza che lascia sempre il desiderio...

We order 2 drinks with my wife and first one we even dont touch becouse the glass was broken on the top and we afraid that pieces of the glass can be inside of the drink. (The should not bring anything in this type of damaged glass)

Second drink was undrinkable, taste was awful( we know this drink very well coz we drink it often in many places)

Overall we pay 14 euro for drinks+2 euro payment for table for something that we cant drink.

Worst part was when i was paying the waiter see that glasses are full and we dont touch drinks and dont even ask if everything is okey? I saw that he talk to some older guy(maybe owner) and point on our table when we put our coats.

I don't recommend this...