Ebrezze — Restaurant in Bologna

Una scoperta! Dovessi dare un titolo è questo quello che userei. Posto leggermente spostato dal centro di Bologna, se per centro si intende piazza Maggiore. Ci siamo organizzati per un meeting ed è stato proposto questo posticino, a due passi da Galleria Cavour. Entrati, l'ambiente accogliente con colori che ti mettono a tuo agio. Piccolino, si, ma veramente perfetto, direi intimo. Si viene accolti, appena entrati, dalla cameriera,con una gentilezza e professionalità, e dal proprietario, che si trova dietro al bancone e cucina subito a sinistra dell'ingresso, a vista, posizione strategica e anche molto d'impatto, visto che si può immediatamente vedere la pulizia , l'ordine è la meticolosità del lavoro. Nella saletta successiva i tavoli, eleganti e posati, con divanetti anche, in un ambiente riservato e con i giusti spazi! Proseguendo si accede ai bagni, ordine e pulizia, elegante come tutto il locale. Il menu non ampio, ma con proposte fresche , allettanti, a basso contenuto calorico (nel caso foste a dieta come me) e saporitissime. Io optato per un poke di ombrina ,avocado,riso rosso e bufalina...una meraviglia! Ringrazio il mio amico che ci ha portato qui oggi e ci ha fatto conoscere questo posto meraviglioso! Ah giusto i costi. Uno potrebbe immaginare costi esorbitanti,poi sapete, Bologna, centro, turisti (magari).....invece....un poke (uno dei piatti più cari,n.d.r.) 12€.... scherziamo?!?!?! Poco! Fantastico. Hanno anche la carta, limitata (una facciata di pagina del menu, sono due facciate,n.d.r.) per la freschezza degli ingredienti, ma non ho buttato locchio sopra, mi sono soffermato al poke che non avevo mai ordinato neanche a Singapore...buono anche il caffè. Andateci e poi vedrete se confermare o meno la mia...

The ambience is beautiful where you get to sit in a nice and quiet area. This is a great place to enjoy your wine with your friends and family while being able to chat peacefully.

Especially if you prefer to drink slightly bigger glasses, I recommend going here. Said in another way, they have very loose hands pouring.

All by all, great place...

Really nice place with a classy side! We did the wine tasting which includes 5 wines and some food

Room for improvement on the wine selection, I find it not that great to get served a wine from 2020 when it’s April 2022. Some better years are expected for a tasting ;)

After that we ordered a 2016 San giovese2016...