La Zdaura — Restaurant in Bologna

Pessima esperienza, ho scelto il ristorante per il compleanno di mio padre in quanto amante delle crescentine, dopo aver visto la locandina dell’evento “all you can eat con musica italiana da cantare tutte le domeniche” sui social. Ho prenotato per tre in sala principale e all’arrivo ci è stato dato un tavolino minuscolo in cui facevano fatica a stare due persone in una stanza illuminata in fondo accanto allo sgabuzzino. Abbiamo chiesto il cambio tavolo e dopo 10 minuti in cui siamo stati trattati come se chiedessimo la luna ci hanno dato il tavolo più imbucato del locale ma almeno da 4. Dopo venti minuti per ordinare, abbiamo preso tutti e tre il menù crescentine, ma nessuno dei due camerieri fino ad un nostro sollecito al quale è arrivato il responsabile di sala sapeva della promozione domenicale all you can eat. È stato un delirio dover quindi ricambiare la comanda e aspettare un’altra mezz’ora che tra un sollecito e l’altro arrivasse tutto (il vino è lo squaquerone sono arrivati quando avevamo già finito di mangiare). Essendo formula all you can eat abbiamo chiesto di poter avere ancora 4 crescentine di numero e un taglierino con 4 fette di salame e 4 di mortadella. Il ragazzo impreparato è dovuto andare a chiedere il permesso a 4 persone diverse, per poi comunicarci che non era possibile fare un vassoio salumi ridotto ma solo quello completo che dopo altri 20 minuti di attesa non avremmo mangiato. Nel frattempo ho chiesto al responsabile come fosse possibile e mi ha confermato che la regola era così, in quel momento noi e lui abbiamo scoperto che il ragazzo aveva capito 4 cestini interi di crescentine e non 4 crescentine di numero come avevo chiesto (per fortuna è corso in cucina e le ha bloccate). Al momento del dolce abbiamo chiesto un sorbetto al limone, e quando ci siamo resi conto che se lo erano dimenticati e lo abbiamo richiesto ci è stato portato un altro dolce; mandato indietro e ricordato il sorbetto abbiamo aspettato altri 15 minuti finché il ragazzo non è arrivato da noi dicendo che non c’era più il sorbetto. Quindi abbiamo preso il mascarpone che è arrivato molto duro. Il cibo buono ma veramente pesantissimo e untissimo. La musica “da cantare” era bassissima e si sentiva a malapena solo vicino al bancone del bar, quando abbiamo chiesto di alzarla ci hanno detto che lo avrebbero fatto ma nessuno ha fatto nulla. Quando ho chiesto se ci fosse il proprietario, mi è stato risposto che stava cenando quindi non si poteva disturbare. Mi dispiace molto, ma devo...

Sono stato in compagnia di 3 amici per un pranzo il 02/11, su suggerimento di un video Tiktok. Nonostante alcune recensioni non del tutto positive, abbiamo deciso di provare, purtroppo l’esperienza ha confermato i nostri dubbi. Cerco di descrivere in dettaglio il nostro pranzo, aspettando con curiosità di leggere la risposta sarcastica fatta con IA che riceverò, come vedo da molte delle ultime recensioni. Abbiamo ordinato diversi antipasti da condividere e un primo ciascuno. Dopo esserci seduti, nessuno ci ha spiegato come effettuare l’ordine; abbiamo dovuto capirlo da soli tramite un foglietto da compilare, senza però che fosse disponibile una penna o che qualcuno venisse a ritirarlo. Una volta consegnato l'ordine, dopo un'attesa di circa 50 minuti arrivano direttamente i primi, senza aver ricevuto gli antipasti. Alla nostra osservazione il cameriere senza alcuna risposta se ne va e li porta via. Dopo altro lungo tempo arrivano gli antipasti ma ne manca uno e viene fatto notare al cameriere, che senza alcun riscontro verbale lo porta successivamente. Attendiamo quindi i primi, con altra lunga attesa. Viene chiesto ad un'altra cameriera a che punto fossero e risponde "arrivano", dopo un pò chiediamo la stessa cosa ad un altro cameriere che risponde allo stesso modo, ma poco dopo finalmente arrivano, anche se il tavolo non era stato sparecchiato da vassoi e piatti utilizzati per l'antipasto. Arrivano però le 2 porzioni di gramigna e la tagliatella al ragù: la tagliatella del giorno dopo non accenna ad arrivare (evidentemente il nome era effettivamente riferito al suo arrivo al tavolo), e viene chiesta due volte ai camerieri, senza mai arrivare, senza alcuna spiegazione, senza un chiarimento o una scusa. Decidiamo di andare via perchè sono ormai le 15:50, anche se il nostro amico resta senza primo piatto e nell'alzarci notiamo ragazze sedute a un altro tavolo che avevano la stessa identica situazione e ci hanno guardato con occhi sgranati commentando la stessa identica esperienza. La qualità del cibo era ordinaria, sia negli antipasti che nei primi piatti: ho assaggiato il ragù ed era leggermente acido e la mia gramigna eccessivamente carica di panna. L' esperienza è stata deludente, soprattutto considerando la posizione del locale, nel pieno centro di Bologna, città famosa per la buona cucina e l’ospitalità. Abbiamo fatto notare la situazione alla ragazza alla cassa ma non abbiamo ricevuto né spiegazioni né scuse, il che ha reso il tutto ancora...

Extremely disappointed! I was excited to come here and try a new place, because I always go to the same restaurantes to eat bolognese food. We only order 3 main dishes and it took 1hr and 20 minutes for us to get everything. Maybe it was the table that they put us in, it was on the second floor at the end, but it looks like they forgot about us.

The tagliatelle came first after waiting 1 hour. After another 15 minutes I had to come down look for a waiter and tell them the situation. Then the rest of the food arrived. This is the first and last time we will come here. The food was ok, at the standard of every Osteria in Bologna, but the experience...