Maiz Taqueria — Restaurant in Bologna

Dopo il consiglio di un amica, ho deciso di venire insieme ad un amico a cena qui. Posto aperto un mesetto fa, piccolino con pochi coperti che siedono ai banconi intorno alla saletta ma sinceramente a me poco importava. Allora menu molto vario con tante scelte sia di carne che non, noi prendiamo 3 Taco de Pork Belly, Pancetta, cappuccio viola e salsa verde, un burrito di carne di manzo, una quesadilla di carne pulled pork e poi prendiamo anche dei nachos e dei tuberi. Allora premetto che ero partito prevenuto pensando di non trovare grande qualità ed invece mi ha stupito in una maniera incredibile. Tutto è fatto da loro, anche i nachos, infatti sono più croccanti e con dei sapori diversi rispetto agli altri messicani in giro, e sono buonissime, I tacos sono stati anche loro fantastici (prossima volta aggiungo anche del formaggio per renderlo più maialino), forse si la scelta di aver un vincolo di doverne prendere 3, potrebbe non essere il massimo perché ci può essere la possibilità che uno potrebbe non piacervi e quindi avreste difficoltà con gli altri 2, oppure se come me volete provarne di diversi gusti, ma non c’è pericolo perché vi assicuro che sono tutte buone, davvero di qualità e fatte in maniera stupefacente. Il burrito è stato uno dei pezzi forte, molto buono e saporito e poi la quesadilla per me forse è stata la più buona perché era bella unta, tanto formaggio, pulled pork ottimo, quindi tutto davvero buono. I ragazzi sono stati molto carini e simpatici ed i prezzi sono normali, direi nella media anche perché poi in 2 mangiando tutto questo, che inizialmente pensavo fosse poco, siamo usciti belli sazi....

Getting legit Mexican food in Europe is super difficult so this gets baseline points just for trying. Tortillas are good. Birria is super legit which I wasn’t expecting. Sauces are solid (but they charge for them which is a shame, tho understandable considering how things are done here). Burritos are ok, a little less than what I’d expect. Def worth it if you’re craving Mexican but remains a once in a while thing cos 10 of any major currency for 3 tacos...

I just got home from eating at Maiz and am very enthusiastic about writing them a review. I'm half Mexican and lived there for many years. I never thought in a million years that I would come across such good Mexican food in Europe. I'm still in shock, to be honest. The corn tortilla on the tacos was delicious. The tamales were as good as the ones Mexican grandmas sell out of their cooler. I also highly recommend the brownie. ...