SO.WL — Restaurant in Bologna

I was SO HAPPY to find at least one food place in Bologna that serves a filling, tasty, VEGAN dish. I mean I know, Italy is not a vegan paradise (aside from bread and wine ;) )..but Bologna..well.. IDK why, but it seemed especially hard to find some tasty vegan food here... I ate the vegan bowl and I really liked it My boyfriend ate a non-vegan bowl with seafood and loved it! The ingredients were fresh and well combined, portion size was fine.

ROOM FOR IMPROVEMENT

1. Pelease get rid of the plastic plate an fork.
2. I missed a creamy sauce or topping on the vegan bowl. A vegan sauce (maybe a simple mix of tahini, lemon, some salt and ground pepper) would make the dish even more amazing than it already was :)
3. Put a huge sign somewhere so people cannot miss the diner! We almost didn't find it although we used Google maps xD

We are sorry for the not very nice pictures of this great food! The bowls were served beautifully. We tucked in before we took a photo because we were so hungry and they looked...

Locale bello e di nuova ristrutturazione anche se con un numero limitato di sedute. Alcuni ingredienti sono di buona qualità anche se è presente poca varietà per la scelta. Una nota dolente riguarda il rapporto prezzo e piatto; il costo non è giustificato per nulla rispetto a quanto ti viene dato nel piatto. Avevo scelto la bowl contenente due proteine ma non pensavo che corrispondesse anche al numero di pezzi che poi venivano messi dentro la ciotola. Ho preso sashimi di salmone e code di gambero. Ho ritrovato nella bowl sette cubetti di salmone e due code di gambero (forse due e mezzo). Gli altri ingredienti che avevo scelto erano verdure (anche quelle prese quasi con il contagocce). Il riso nella ciotola era scarso e tutti gli ingredienti (a parte quelli croccanti) erano mescolati insieme con le salse prima di essere adagiati sul tappeto di riso, togliendo il piacere di mangiare la bowl come più si vuole in base alle proprie preferenze. Alla fine il piatto sembrava più una piramide che non una pokè bowl vera e propria. Ottima la scelta di usare materiali riciclabili per i piatti...

Per un pranzo veloce e non troppo pesante l'idea del pokè è di per se buona, e la qualità che offre questo locale, pensato principalmente per l'asporto, è ok: le bowl sono gustose e gli ingredienti freschi. Per quello che invece riguarda il rapporto tra il prezzo e quello che ottengo, il giudizio è piuttosto negativo. Come minimo si spendono praticamente 10 € (9,90) per la versione più piccola senza l'aggiunta di prodotti speciali a sovrapprezzo, e tutto questo per un pokè di dimensioni contenute, e con una quantità di "proteine" (come le chiamano loro, in pratica una scelta tra salmone, pollo, tofu, gamberi, tonno... - alcuni di questi ad 1 euro in più!) abbastanza ridicola. Per 10 euro si trovano facilmente pasti più abbondanti e con una lavorazione più complessa ed originale di questi piatti abbastanza semplici, ma venduti ad un prezzo premium dovuti alla moda...