Meteo Restaurant & Bar — Restaurant in Burggrafenamt - Burgraviato

Küche & Angebot: Italienisch / Mediterran mit kreativen Akzenten, auch Fischgerichte, vegetarische Optionen, saisonale Zutaten. 

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Pluspunkte Lage & Ambiente Meteo liegt schön an der Passer / Winterpromenade, mit großer Glasfront und Terrasse, sodass man fließend draußen drinnen genießt. Die Umgebung wirkt ruhig und zugleich lebendig – ideal für einen entspannten Abend.  Das Design des Lokals verbindet Stil mit Gemütlichkeit: Elegant genug, um sich für einen besonderen Abend wohlzufühlen, aber nicht steif.  Qualität der Küche Viele Gäste berichten, dass die Speisen frisch sind, gut komponiert, oft überraschend und wohlschmeckend. Gerichte wie Jakobsmuscheln, kreative Fischvarianten, gute vegetarische Auswahl etc. zeichnen sich durch Geschmack und gute Zutaten aus.  Präsentation und Verarbeitung stoßen meist auf Lob – Teller sehen ansprechend aus, Portionen sind meist angemessen.  Service & Weinbegleitung Häufig wird besonders positive Erfahrung mit dem Service erwähnt – freundlich, kompetent, engagiert. Die Gastgeberin (Agata Erlacher) und der Küchenchef (Thomas Strappazzon) gelten als Persönlichkeiten, die mit Herzblut dabei sind.  Die Weinberatung wird oft hervorgehoben: es gibt kein klassisches umfangreiches Weinkarten-Konzept, doch Gäste schätzen die persönlichen Empfehlungen und die Möglichkeit, einen Wein aus dem hauseigenen Keller/Raum zu wählen.  Preis-Leistungs-Verhältnis Viele Besucher empfinden das Meteo als gerechtfertigt teuer – man bezahlt für Qualität, Ambiente und Aufmerksamkeit. Preise liegen im mittleren bis gehobenen Segment, doch viele Nutzer sagen, sie seien im Verhältnis zum Erlebnis angemessen.  Abwechslungsreiche & kreative Karte Die Speisekarte wechselt regelmäßig, bietet interessante Kombinationen, nicht nur Standards. Wer Lust auf etwas Neues hat, findet hier öfter Gerichte, die überraschen – was positiv bewertet wird. 

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Kritikpunkte / Verbesserungspotential Service-Inkonsistenzen Obwohl der Service oft gelobt wird, gibt es wiederholt Berichte über Situationen, in denen der Service – insbesondere die Leitung – nicht ganz mitzieht. Gäste berichten von mangelnder Freundlichkeit oder fehlender Hilfsbereitschaft in manchen Momenten.  Beispiel: Weinbestellungen, bei denen trotz Nachfrage Verzögerungen oder Missverständnisse auftreten; in einem Bericht wurde erwähnt, dass der Flaschenkühler erst auf Nachfrage gebracht wurde.  Preise und Portionsgrößen Einige Gäste finden, dass bei Weinen oder bestimmten Speisen das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht immer konsistent ist. Für besonders ausgefallene Gerichte zahlt man durchaus mehr, und nicht immer ist die Menge der Speisen so üppig, wie man es bei den Preisen erwarten könnte.  Atmosphärische Feinheiten In einigen Bewertungen wird erwähnt, dass einzelne Details fehlen, die das Gesamterlebnis noch runden könnten: etwa eine Tischdecke, kleine Dekoration, mehr Wärme im Ambiente (z. B. durch Beleuchtung oder Musik) oder ein etwas persönlicherer Touch bei der Begrüßung.  Erwartungen vs. Realität bei Sonderwünschen Wer besondere Wünsche hat – etwa wie genau „auswärts rot“ beim Fleisch, spezielle Wein-Vorlieben oder Alternativen – stößt gelegentlich auf Grenzen. Manche Gäste fühlten sich ein wenig überfordert oder mussten Abstriche machen gegenüber dem, was man sich vorgestellt hatte. 

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Gesamtfazit

Das Meteo in Meran ist eine exzellente Adresse, wenn man gutes Essen, kreative Küche und stilvolle Atmosphäre in einem Restaurant sucht, das Liebe zum Detail zeigt. Wer offen ist für kulinarische Abenteuer und Wert auf Qualität legt, wird vielfach begeistert sein.

Gleichzeitig ist es kein hundertprozentiges Gourmet-Highlight ohne Fehl und Tadel – besonders der Service hat Luft nach oben, und man sollte nicht unbedingt mit Erwartungen hinsichtlich eines Spitzenrestaurants à la Sterne-Haus kommen, sondern mit dem Anspruch auf Genuss im gehobenen Segment...

Awful experience in Meteo Restaurant! We left with a very bad feeling...very cold atmosphere and we never got a smile from the waitresses... I almost asked them how much a smile actually costs? :) Both waitresses came across as rude to me... particularly Agata, which I think is the owner, who was strange, moody and actually very condescending with her behaviour and how she spoke to us. Also they have a very odd wine system to complicate customers' lives... they don't have a wine menu, which is ok if it was organsied better...but it's not right to have to go and choose your wine upstairs without knowing how much it costs (the prices are not written by the bottles.) I've never come across a situation like that, where you have to go up and down the stairs with a bottle of wine to ask for the price from the database...? Ridiculously absurd! I go to a restaurant because I like to sit down, relax and be served and have a nice time and that didn't happen here. The food was ok, but expensive for the experience that you get. I never normally write bad reviews but this was too bad an experience to not say anything. I would not...

My wife and I celebrated our wedding celebration here. I can't even begin to say what a big part the staff at Meteo played in making our day the most beautiful day in our lives. Agata and Thomas and the team went way beyond our expectations - the quality of the food, the service, the quality of the drinks, the professionalism, the kindness, the friendliness, the engagement - just perfect, perfect, perfect xxx Thank you so, so much - and you know you are gonna see us again very soon

/ by the way, Meteo Restaurant, there is already talks about a yearly reunion at your place to celebrate our anniversary, so you better get ready, but I'm in no doubt this will be dealt with your usual chic coolness - I love you...