Ginza Cagliari — Restaurant in Cagliari

Prima volta da Ginza per cena. Menu alla carta o All you can eat: 22.90 a cena (compreso un amaro oppure un sorbetto o un caffè) e 18.90.a pranzo. Visto il costo più basso rispetto ad altri ayce mi aspettavo il pienone e invece ho trovato pochi clienti e pochi tavoli occupati. Si entra attraverso un lungo corridoio nella prima sala, al piano terra, dove si trova la cassa, la parte di cucina del sushi, alcuni tavoli e alcune aree più riservate. Poi c'è una sala al piano superiore con un numero maggiore di tavoli. L'arredamento, con oggettistica giappo/cinese è piuttosto âgée ma ha un suo fascino. Le cameriere che accolgono i clienti sono gentili e offrono un buon servizio. Il menu è cartaceo con una elegante copertina, scorrendo le varie voci noto che le pietanze (senza foto) sono simili tra loro, molto semplici e con ingredienti che si ripetono (soprattutto per gli uramaki). Tra gli antipasti i gyoza con pasta molto grossolana e non sottile e trasparente come il solito: con verdure insapori, con gamberi abbastanza saporiti (con spezie non presenti nel menu). Gli uramaki sono 8 (non 4 come ormai dappertutto) , non me l'aspettavo (mea culpa non aver chiesto) e questo ha impedito di fare un ulteriore ordine, oltretutto hanno servito due volte gli stessi uramaki. Sashimi di salmone fresco, delicato morbido e con un buon sapore; quello di tonno insapore, non mi è piaciuto e di riflesso anche le tartare che però erano evidentemente la parte peggiore del pesce con filamenti e grasso ed erano esageratamente immerse in salsa ponzu. Nel menu un'unica proposta di gunkan (??) Con troppa philadelfia da risultare nauseante. Per finire tortino di salmone ovvero una mattonella di riso con sopra un filo di tartare di salmone, senza un'idea di salsa. Ci tornerei per poter assaggiare i piatti che avevo in mente, ma sarebbe l'ultima volta perché e ti accontenti di pietanze basilari va bene, ma se cerchi qualcosa di più elaborato meglio...

Decor was really nice. We hadn't booked a table but despite it being Saturday night we were still able to get one. We ordered off the all you can eat menu, was a shame we weren't more hungry as we didn't feel as though we got ours money's worth. I am vegetarian and there were a few options for me. All the food was ordered was pretty good not mind blowing, all came out hot. It was quite hot in the restaurant though and the waitress was quite rude when we asked for a bottle of water as our drink, I am guessing they make their money on the drinks but I hadn't decided what wine...

My favourite sushi all you can eat in Cagliari. The dishes are always well presented and they are fresh. The sushi ia not too big and the portions are good, especially if you can share between more people so you can try different varieties. The interior design is very nice, the lights and the atmosphere is nice as well. I have been here many times on many occasions and I can recommend this place. The price is standard and similar to other places yet I prefer Ginza over...