Old Friend Cagliari — Restaurant in Cagliari

The service here is excellent. They were very attentive. Additionally, my wife has celiac disease and the kitchen was extremely careful, accommodated her, and even altered recipes so she could enjoy them. I was so, so grateful for that.

The wine was wonderful. Great selection.

The food was mediocre. I was truly disappointed, especially considering all the raving reviews online. The ingredients were fresh, but the food was so underwhelming. My family and I ordered the ‘Stand By Me’ tasting menu for 70 euro per person. 2 out of 10+ courses came close to leaving a positive, lasting impression. Something I especially didn’t enjoy: the ‘pre-dessert’ course was tripe (stomach lining) in sweet, vanilla sauce. After an earlier course with tripe, which was decent, this just didn’t feel right.

I can tell this kitchen has talent and ambition, and understand that they are trying to differentiate themselves. However, I think they could benefit from a little...

Durch Zufall fanden wir dieses "Bistrot", das doch eher eindeutig ein Restaurant ist. Bereits während des ersten Besuches war uns klar, wenn möglich, wollen wir vor unserem Rückflug sehr gerne wieder hier essen und eine schöne Zeit verbringen.

Kulinarisch absolut top, auch wenn wir als Deutsche am Abend im Vergleich zu Italienern eher kleinere Mengen essen. Hier pflegt man ausgiebig zu dinieren, drei, gar vier Gänge und dann noch Nachtisch sind hier keine Ausnahme sondern die Regel. Wie die Italiener so tendenziell so schlank sein können, ist uns ein Rätsel.

Im Old Friend Bistrot rollt niemand mit den Augen, wenn wir als Touristen nunmal die uns gewöhnten kleinen Speisen, eben nur einen Gang mit gegebenenfalls Nachspeise bestellen. In diesem Restaurant geht es nicht um möglichst hohen Profit. Die Preise der Gerichte sind vergleichbar mit denen, die man in den "Touristen-Restaurants" auch vorfindet. Gleichzeitig ist die Qualität der verwendeten Produkte und der hier präsentierten Gerichte so überhaupt nicht vergleichbar mit denen in den Touristen-Restaurants.

Intensive Geschmacksnouancen, Aromen, perfekte Konsistenzen, dazu passende Getränke, Wasser, Biere und eine handverlesene Weinkarte, lassen uns staunen und im Genuß abtauchen.

Doch was wären die leckersten Speisen ohne einen adäquaten Service..?

Im Old Friend Bistrot wird man genau so empfangen und willkommen geheißen, wie der Name verspricht: Wie ein guter alter Freund. Ein Mensch, auf den man sich freut, ihn (sie) zu verwöhnen und zu bewirten.

Wir sind Menschen im gewissen Lebensalter, und haben das Glück, uns schön viele gute Restaurantbesuche geleistet haben zu dürfen. Und selbst in Sternerestsurants sind zuweilen Gastgeber zu finden, die tatsächlich leider keine sind.

Ein Gastgeber ist man, oder eben nicht. Man kann diese Eigenschaft nicht erlangen, indem man auf die noch so hochdekorierten Gaststätten- und Hotellerieschulen geschickt wird.

Diese Eigenschaft hat man im Blut, im Herzen. Und die Garçons im Old Friend Bistrot sind Gastgeber par excellence. Und dies nicht aufgesetzt, gespielt, sondern ganz natürlich. Man merkt es diesen Menschen direkt an, dass ihnen die Aufgabe Freude bereitet.

Wir sind also tatsächlich nochmal zum Old Friend Bistrot gekommen, und haben unseren letzten Abend auf Sardinien hier sehr genossen.

Nicht nur kulinarisch, sondern vor allem wegen dem aufmerksamen, herzlichen und tollen Service in diesem außergewöhnlichen Restaurant in Cagliari, das für uns, die wir Sardinien kreuz und quer bereisen durften, und zahlreiche Restaurants besuchten, das beste Restaurant Sardiniens ist.

Wer immer eine tolle Zeit mit kulinarischen Hochgenüssen und herzlichen Gastgebern ohne hochnäsiges Gehabe genießen möchte, dem empfehlen wir dieses tolle Restaurant wie bei guten alten Freunden von Herzen weiter.

Grazie...

It's exceedingly rare to find a place as good as this one. The young business (owners?) are super friendly, open and helpful and have suggested me some incredible drinks and dishes. If you fancy trying out new things and like going off the beaten path then you'll love this place. We tried almost every dish on the weekly changing menu and everything was prepared to the highest standards. I didn't like the tripe and cow feet were okay, but I refuse to take a star off because I'm a pampered 30ish western European who isn't used to eating intestines and such. The risotto, beans, cheese/meat plate, tartar and lentil soup were absolutely incredible. The coffee machine was broken and in return the staff gave us a limoncello (made by his mama) on the house! How cool is that? In all seriousness one of the best places I have dined in in recent years. Oh and be sure to try the sour/salty beer and the sparkly dry...