ANIMO Pizza — Restaurant in Desenzano del Garda

Signore e Signori: LA PIZZA

Vi racconto la nostra esperienza. Sabato 10 Agosto 2023. Avremmo tanto voluto recarci direttamente in loco, ma "causa forza maggiore" abbiamo dovuto optare per la prenotazione con consegna a domicilio avvalendoci del servizio mediante Deliveroo. Prenotazione effettuata sabato in tarda mattina tramite apposita Applicazione. In giornata, esito della prenotazione "Accettato" dall'attività. Fascia oraria scelta e prevista per la consegna: 19:45 - 20:15 In prossimità dell'orario previsto, debito aggiornamento dall'App. Consegna impeccabile: rider puntualissimo e gentile. Nonostante la distanza che separa il domicilio all'attività, i prodotti (nel dettaglio, due Pizze) sono arrivati in condizioni eccellenti: cartoni integri, caldi, senza la minima ammaccatura. Le pizze all'interno, una visione: perfette. Non presentavano la minina traccia di "maltrattamenti" dovuti a scossoni o frenate impreviste. Le farciture ferme al loro posto, l'interno del cartone pulito. Per puro zelo le abbiamo messe in forno per averle ancora più calde, passaggio che avremmo potuto tranquillamente evitare, vista la condizione dei prodotti e la temperatura esterna (è stata una scelta del tutto personale). Il profumo che si sprogionava dai cartoni è diventato ancora più intenso, alimentando l'impazienza di assaggiare un prodotto che, già alla sola vista, rendeva l'idea del sapore. Una volta calde al punto giusto (soggettivamente parlando) abbiamo provveduto all'assaggio. Bè. Come poter arribvare a descrivere a parole un tripudio di senzazioni così forti? Signore e Signori: QUESTA PER ME E' L'ESSENZA DELLA PIZZA! Eccezionale il sapore, meravigliosa la consistenza! Il Pomodoro Rosso Gardano arriva dritto alle papille gustative e poi al cuore. Il Fior di Latte Campano si fonde alla pasta, morbida, corposa, umida... rendendo il tutto una composizione di ingredienti essenziali, di qualità e gestiti con una consapevolezza ed una esperienza unici. Ed il cornicione? Non potete capire... si sente addirittura il profumo dell'Olio che, gentile, solletica l'olfatto ed il gusto dando un valore aggiunto al "pezzo della pizza" più bistrattato e incompreso. Lo so che per voi che state leggendo, questa recensione vi sembrerà "troppo": troppo lunga, troppo stucchevole, troppo tutto. Ma vi assicuro che per chi non ha ancora assaggiato LA Pizza di Animo, non può capire (fino in fondo) quanto è unico il prodotto offerto da questa Pizzeria. Per poterlo capire, dovete assaggiare. Assaporare, gustare lentamente. La dovete mangiare come merita. Perchè questo prodotto, non va consumato con un "morso e via"; va trattato con il rispetto che merita uno dei cibi simbolo della nostra tradizione. Sul packaging (che meriterebbe a sua volta una recensione -più che positiva- a parte) si legge "Cos'è Animo Pizza per te?"

Per me è il giuso equilibrio tra sapore, gusto, tradizione, innovazione, qualità di ingredienti lavorati e gestiti con sapienza e metodo, tanto riuscire a creare un prodotto unico e che, una volta provato, difficilmente si a mettere a confronto concon altri.

In una parola? Capovaloro.

Complimenti davvero.

Pizze acquistate: Margherita con aggiunta di pomodorini datterini...

We’ve been staying in Desenzanino del Garda for the past five days, and we’ve had pizza here every single evening — it’s just that good! Without a doubt, this is the best pizza we’ve had anywhere. The atmosphere is wonderfully charming, with a lively mix of locals and tourists that gives the place an authentic yet welcoming impression .

The staff are incredibly friendly, warm, and impressively multilingual, making every visit feel relaxed and enjoyable. If you’re anywhere near Desenzano, do yourself a favor and stop by this restaurant — we can’t recommend it...

It was absolutely the best pizza I've ever eaten – we've tried pizza in many places in Italy, but this one is absolutely unbeatable! We ate here three times, and each time it was hard to believe the pizza was so great – the compositions were fantastic and the ingredients of top quality! Plus, the girl who takes your order is so kind and friendly, it puts a smile on your face when you walk in! 😍 We wanted to change some ingrediends on our pizza, and the she was sooooo dedicated to pleasing us instead of...