The place is centrally located serving customers in 3 different areas which makes it unique. The area in the square may be surrounded by pots with green bushes creating a refreshing atmosphere but also infested with pigeons flying and walking around. The staff were unfriendly. We had to call them 4 times. We were served at a table full of bread crumbs; they didn't bother to clean it. But that's not all. The panino we ordered was stale...as if we weren't paying for it. Still regret eating there. Once you leave the square and head for the castle you'll be...
Read moreDelusione profonda, nonostante l’ottima cucina
Premetto che la qualità del cibo è davvero alta, complimenti sinceri alla cucina. Tuttavia, il servizio in sala è stato a dir poco disastroso. In una giornata feriale abbiamo atteso oltre due ore per un semplice bis di primi: inaccettabile, soprattutto considerando che si trattava di un pasto già ordinato e concordato.
Il personale di sala appariva confuso e poco professionale: camerieri che giravano senza criterio, che chiacchieravano tra loro e ridevano mentre i piccioni camminavano tranquillamente sui tavoli all’esterno.
Il vero problema, però, è stato l’atteggiamento. Le nostre legittime lamentele non sono state minimamente considerate, né dai camerieri né dalla ragazza bionda alla cassa. Quest’ultima, con tono altezzoso e senza nemmeno rivolgerci uno sguardo, si è limitata ad affacciarsi in cucina inveendo, quando in realtà i cuochi erano probabilmente gli unici ad aver svolto il proprio lavoro correttamente. Il ritardo era dovuto a una disattenzione della cameriera, che aveva dimenticato di sparecchiare l’antipasto e dare il via al resto del servizio.
I prezzi, considerando la qualità del servizio, sono decisamente alti. Dispiace dirlo, ma l’impressione è che il problema parta dall’organizzazione del personale di sala, che avrebbe urgente bisogno di formazione… oppure di una guida più autorevole.
Lo dico con cognizione di causa, dopo quasi quarant’anni di esperienza nell’alta ristorazione: metà del personale, ben formato, sarebbe più che sufficiente per offrire un servizio all’altezza...
Read moreUn locale molto bello e molto frequentato anche a causa della splendida posizione di cui gode .molto ampio e strutturato in una zona bar interna ed esterna e zona ristorante. Tantissimo personale e allora perchè una sola stella? Perché siamo stati trattati come appestati . Seduti da oltre mezz ora nell area bar nessuno è venuto a chiederci cosa desideravamo consumare .Nel frattempo abbiamo deciso di pranzare ma nessuno è venuto a servirci . Sollecitati ,almeno tre dipendenti hanno deciso di ignorarci e ,una volta riusciti a comunicare ci è stato detto che non avevamo prenotato per cui avremmo dovuto attendere ancora chissa per quanto tempo . Peccato che molte persone arrivate dopo di noi erano già state servite. Ciò che pero' mi ha davvero sconvolta è stato il trattamento e il tono usato nei nostri confronti che di contro abbiamo tenuto un comportamento educato e calmo tanto che diversi clienti si sono alzati e sono andati via . Il ritardo nell' attendere i clienti pare essere una costante del locale perché alle persone che ci accompagnavano era già successo ma a questo si è aggiunta tracotanza e maleducazione .Inutile avere tanti dipendenti se il risultato è un servizio pessimo . Per quanto riguarda i prodotti purtroppo non abbiamo potuto esprimerci visto che abbiamo deciso di andare altrove . Non ci...
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