Sumi Kebab — Restaurant in Florence

I'm dreaming of the day in the future when I can return to Firenze and again experience Sumi-San"s huge smile, big heart, and warm and gracious hospitality, with a greeting of "Ohisashiburi desu ne!, Richard San!" During my years of staying in Florence for extended vacations, I enjoyed having so much of the Japanese specialty cuisine I remembered from my time living in Japan, all deliciously and so carefully prepared by Sumi-San, and at reasonable prices! I met many wonderful Japanese residents and visitors to Firenze and Italians who also loved Sumi Kebab's many Japanese offerings, and her variety of kebabs as well!. And it's all presented so nicely in this compact, exotic, corner location just a block from Santa Croce!! Whether for a quick drink, a snack, lunch or dinner, Sumi Kebab will never disappoint! Ci vediamo di...

Da quando ho letto un articolo su questo locale, non vedevo l'ora di provarlo; incuriosito dalla combinazione di due cose che adoro, Kebab e Sapori Orientali, e perplesso per non averne mai sentito parlare in 16 anni, pur conoscendo bene la zona in cui si trova. Appena ci si affaccia all'ingresso, si ha subito un'idea di quanto il tutto sia caratteristico, con ammennicoli, poster, libri e cartelli scritti a mano che ricoprono ogni angolo della stanza; si rimane inoltre ipnotizzati dalla gestualità con cui la signora confeziona i piatti. Purtroppo le tempistiche sono un tasto dolente: per essere servito ho dovuto attendere circa 40 minuti, come indicato effettivamente nel cartello all'ingresso, e nel frattempo sono state servite solo una coppia, che aveva già ordinato prima del mio arrivo, ed una ragazza; fortunatamente tre persone che mi precedevano se ne erano andate, così come altre in fila, esasperate dall'attesa, sennò non saprei dire quanto avrei dovuto attendere per il mio ordine. Ho resistito a stento, non sapendo quando avrei avuto nuovamente l'occasione per tornare, ed infine ho ordinato 2 Kebab taglia Media (25 cm) , uno con Salsa Yakitori e l'altro con Salsa Takoyaki. Dall'articolo si evinceva che la Piadina Kebab era piuttosto semplice, con Carne di Manzo, Insalata, Pomodori, Cipolla e Salsa, ma pensavo che alcuni di questi ingredienti fossero artigianali, magari con Salse fatte a mano o Carne insaporita con particolari spezie; invece è tutto confezionato, con un Doner Kebab uguale a quello di tantissimi altri locali e Salse facilmente reperibili in un qualsiasi supermercato cinese. Devo dire che alla fine le Piadine Kebab non sono male, ed è anche stato piacevole aver scoperto questa combinazione di sapori, ma la estenuante attesa sminuisce il tutto; tornerei volentieri per assaggiare piatti tipici, come l'Unadon o l'Omurice, ma non oso immaginare le tempistiche per preparare piatti così complessi. Un locale che definirei in bilico tra il "peculiare" e l'...

Having lived in Japan for over a year prior to traveling to Florence, I was craving some Japanese food as a change of pace from constant Italian food. I luckily stumbled across this place while walking from my hotel, and boy what an amazing find! This small store is run by a super sweet Japanese lady who prepares all food items from scratch right in front of you! We had a cherry chicken onigiri and tuna mayonnaise onigiri and they were absolutely authentic to what I had before in Japan. The curry and unadon were also phenomenal and should not be missed! If you in Florence and craving something other than Italian food, do not miss out on this hidden...